enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी
Business 2023 урожайцінивиробництво
більше →
Новини

Квітні 16, 2024

Виробництво оливкової олії в Омані стає дедалі життєздатнішим

Багата нафтою країна Перської затоки близько десяти років тому посадила свої перші комерційні оливкові дерева, які зараз плодоносять і приносять користь фермерам.

Профілі

наступний
Профілі виробника

Квітні 18, 2024

Виробник-тріумфатор розкриває потенціал Фрозіноне

За годину їзди від Риму Фрозіноне не надто відоме виробництвом оливкової олії. Al Piglio сподівається змінити це, вигравши Всесвітній конкурс.

Профілі виробника

Квітні 16, 2024

Тосканський виробник пристосовується до мінливого ландшафту оливкової олії

Fattoria di Volmiano використовує нові способи виробництва високоякісної оливкової олії першого віджиму.

Профілі виробника

Квітні 16, 2024

Відзначений нагородами каталонський виробник робить ставку на зростання попиту на Arbequina

Два врожаї через спеку не зупинили виробників Gaudea, які роблять ставку на те, що попит на оливкову олію першого віджиму Arbequina зростатиме.

Профілі виробника

Квітні 9, 2024

Спадщина зустрічається з інноваціями в Azienda Pometti в Тоскані

Останнє покоління фермерів на 600-річній Azienda Pometti використовує найсучасніші методи для виробництва відзначеної нагородами стійкої оливкової олії.

Профілі виробника

Mar. 27, 2024

Технологія стимулює амбіції найбільшого виробника оливкової олії в Тунісі

Група CHO була одним із перших, хто застосував технологію блокчейн для відстеження. Тепер вони звертаються до ШІ, щоб допомогти пом’якшити наслідки зміни клімату.

Профілі виробника

Mar. 13, 2024

Як любитель оливкової олії досяг успіху на ринку США

Відкривши свою пристрасть до оливкової олії першого віджиму на Криті, Джоан Ласіна побудувала успішний бізнес з імпорту та онлайн-роздрібної торгівлі в США

реклама
реклама
Здоров'я Новини Середземноморська дієтаполіфеноли
більше →
Основи

Квітні 9, 2024

Роль мононенасичених жирних кислот у користі оливкової олії для здоров’я

Олеїнова кислота, класифікована як мононенасичені жирні кислоти (МНЖК), протягом останніх десятиліть ретельно вивчалася вченими, що постійно демонструє багато позитивних впливів на здоров’я людини.

Новини

Січень 15, 2024

Дослідження виявили, що кури, яких годують оливковою олією, більш стійкі до стресових факторів навколишнього середовища

Окреме дослідження також виявило, що споживання оливкової олії покращує здоров’я курячого м’яса та яєць для споживання людиною.

Рецепти Закускиголовнийдесерти
наступний

21 липня 2023 р

Перський тахдіг з маст-о-хіар (огірковий йогуртовий соус)

14 липня 2023 р

Кислий персиковий віскі на грилі

Червень 28, 2023

Маринований смажений перець своїми руками

Червень 27, 2023

Хлібний буль з оливковою олією та морською сіллю

Може. 31, 2023 рік

Хрустка куряча паштет з оливковою олією та швидким песто

Може. 31, 2023 рік

Смажений рис з креветками в оливковій олії

Квітні 18, 2023

Класичний салат Кобб із сирною заправкою з оливкової олії

Квітні 18, 2023

Роли з омарами EVOO пашот

Квітні 18, 2023

Домашні коржі з борошна з оливковою олією

Квітні 6, 2023

Мариновані в’ялені помідори своїми руками

Production зміни кліматуsustainability туризм
Новини виробництва →
Production

Квітні 12, 2024

Вирощування оливок починає пускати коріння в Центральній Європі

Оскільки зміна клімату робить зими в Центральній Європі м’якшими та сухими, фермери в Австрії та північно-східній Хорватії починають висаджувати оливки.

Вибори редактора
Їжа та кулінарія Середземноморська дієтаприготування на оливковій олії
Уся їжа та кулінарія
Їжа та кулінарія

Квітні 9, 2024

Ресторан «З ферми до столу» повертає критську дієту в моду

Власник і менеджери Peskesi працюють над тим, щоб знову представити критську дієту місцевим жителям і туристам.

Вересні 26, 2023 Їжа та кулінарія

Історія Starbucks Oleato

Їжа та кулінарія

Вересні 6, 2023

В Австралії середземноморська дієта коштує дешевше, ніж альтернативи, показали дослідження

Дослідники виявили, що австралійці можуть заощадити 28 австралійських доларів на тиждень, дотримуючись середземноморської дієти.

клімат

ЗасухаSustainabilityБіорізноманіття
Кліматичні новини →
Новини

Квітні 16, 2024

Дослідження показує, що дерева менш ефективні в поглинанні вуглецю в більш спекотному та сухому світі

Високі температури та нестача води можуть стати причиною стресу для дерев у всьому світі, змушуючи їх викидати в атмосферу вуглекислий газ замість того, щоб поглинати його.

World

Квітні 12, 2024

Глобальне виробництво може перевищити очікування, але недостатньо для зміни цін

Аналітики прогнозують, що зміна клімату призведе до нової динаміки цін, коли високоякісна оливкова олія першого віджимання та інші сегменти ринку поводитимуться по-різному.

Production

Квітні 12, 2024

Вирощування оливок починає пускати коріння в Центральній Європі

Оскільки зміна клімату робить зими в Центральній Європі м’якшими та сухими, фермери в Австрії та північно-східній Хорватії починають висаджувати оливки.