Basics

Може. 10, 2022 рік

Як змішувати ідеальні коктейлі EVOO

Збовтане інгредієнтами коктейлю, побризкане або опущене в останній штрих, оливкова олія Virgen extra набирає популярності серед міксологів і барменів.

Mar. 25, 2022

Смаки оливкової олії першого віджиму

Безліч факторів впливають на смакові якості оливкової олії. Розуміння basics може привести до задовільних результатів.

Лютий 11, 2022

Використовуйте оливкову олію в супах і рагу

Від холодного гіспачо до курячої локшини, оливкова олія Virgen extra – здоровий і смачний спосіб приправити печиво, бульйони, супи та рагу.

реклама

Лютий 9, 2022

Термін придатності оливкової олії Extra Virgin

Відомі переваги та органолептичні якості оливкової олії першого віджиму з часом погіршуються. Кілька факторів відіграють важливу роль у визначенні терміну його зберігання.

Січень 20, 2022

Основний посібник з оливкової олії першого віджиму

Що робить оливкову олію 'virgen extra?' Як виготовляється EVOO і чому це найкорисніша олія? У нас є відповіді.

Січень 10, 2022

Користь для здоров'я оливкової олії

Користь для здоров’я оливкової олії здебільшого походить від мононенасичених жирів і поліфенолів. Оливкова олія першого віджиму є найкориснішим сортом оливкової олії.

реклама

Листопад 3, 2021

Категорії оливкової олії

Більшість префіксів до слова «оливкова олія» не мають сенсу. Нижче описано кілька, які дійсно мають значення.

Листопад 1, 2021

Поєднання оливкової олії Extra Virgin із рибними та м’ясними стравами

Кухарі мають власні способи вибору оливкової олії для рибних та м’ясних страв. Єдине правило – наполягати на якості.

Вересні 28, 2021

Як зберігати оливкову олію Extra Virgin вдома

Оптимальне зберігання передбачає захист EVOO від світла, тепла та кисню. Правильне зберігання гарантує, що якість оливкової олії та користь для здоров’я збережеться якомога довше.

Вересні 17, 2021

Фільтрована чи нефільтрована оливкова олія? Вибір для споживачів

Хоча більшість споживачів вибирають фільтровану оливкову олію, є деякі, хто все ще віддає перевагу похмурому вигляду. Який краще?

Вересні 16, 2021

Користь кокосової олії для здоров'я: факти і вигадка

Метааналіз 16 клінічних досліджень показав, що споживання кокосової олії підвищує рівень холестерину як ЛПНЩ, так і ЛПВЩ порівняно з іншими нетропічними рослинними оліями.

Серпень 30, 2021

Оливковий розсіл, секретний кухонний інгредієнт

Перш ніж викинути розсіл у банку з оливками, подумайте про те, як ви можете спробувати його солоний смак умамі.

Може. 4, 2021 рік

Поради щодо вибору оливкової олії з високим вмістом поліфенолів

Інструкція щодо вибору олій з високим вмістом поліфенолів, без додаткової інформації, крім тієї, що вказана на етикетці пляшки.

реклама
реклама