Основи / сторінка 2
Лютий 11, 2022
Використовуйте оливкову олію в супах і рагу
Від холодного Гіспачо до курячої локшини, оливкова олія першого віджиму – це корисний і смачний спосіб приправити бісквіти, бульйони, супи та рагу.
Лютий 9, 2022
Термін придатності оливкової олії Extra Virgin
Відомі переваги та органолептичні якості оливкової олії першого віджиму з часом погіршуються. Кілька факторів відіграють важливу роль у визначенні терміну його зберігання.
Січень 20, 2022
Основний посібник з оливкової олії першого віджиму
Що робить оливкову олію екстра вірджин? Як виготовляється EVOO і чому це найздоровіша кулінарна олія? У нас є відповіді.
Січень 7, 2022 Основи
Січень 6, 2022 Основи
Грудень 30, 2021 Основи
Грудень 17, 2021 Основи
Як дотримуватися середземноморської дієти та насолоджуватися її перевагами для здоров’я
Грудень 9, 2021 Основи
Використовуйте оливкову олію Extra Virgin для здорової та смачної випічки
Листопад 1, 2021
Поєднання оливкової олії Extra Virgin із рибними та м’ясними стравами
Шеф-кухарі по-своєму вибирають оливкову олію першого віджиму для рибних і м'ясних страв. Єдине правило – наполягати на якості.
Вересні 28, 2021
Як зберігати оливкову олію Extra Virgin вдома
Оптимальне зберігання передбачає захист EVOO від світла, тепла та кисню. Правильне зберігання гарантує, що якість оливкової олії та користь для здоров’я збережеться якомога довше.
Вересні 17, 2021
Фільтрована чи нефільтрована оливкова олія? Вибір для споживачів
Хоча більшість споживачів вибирають фільтровану оливкову олію, є деякі, хто все ще віддає перевагу похмурому вигляду. Який краще?
Вересні 16, 2021
Користь кокосової олії для здоров'я: факти і вигадка
Метааналіз 16 клінічних досліджень показав, що споживання кокосової олії підвищує рівень холестерину як ЛПНЩ, так і ЛПВЩ порівняно з іншими нетропічними рослинними оліями.
Серпень 30, 2021
Оливковий розсіл, секретний кухонний інгредієнт
Перш ніж викинути розсіл у банку з оливками, подумайте про те, як ви можете спробувати його солоний смак умамі.
Може. 4, 2021 рік
Поради щодо вибору оливкової олії з високим вмістом поліфенолів
Інструкція щодо вибору олій з високим вмістом поліфенолів, без додаткової інформації, крім тієї, що вказана на етикетці пляшки.
Жовтень 9, 2020
5 речей, які кожен повинен знати про оливкову олію
Більшість людей все ще дуже мало знають про рідке золото. Ось кілька речей, які кожен повинен знати про цей важливий продукт.
Серпень 14, 2020
Чому оливкова олія першого віджиму є одним з переважних жирів для тіла в кетозі.
30 липня 2020 р
Скільки існує сортів оливок і які найпопулярніші?
У десятках країн на шести континентах росте більше тисячі сортів оливок. Ось кілька найбільш поширених видів, які використовуються у виробництві столових оливок і оливкової олії.
28 липня 2020 р
Що насправді означає «холодний віджим»?
У той час, коли виробництво оливкової олії здійснювалося за допомогою пресів, цей термін описував перше пресування свіжих фруктів. Тепер це безглузде модне слово, яке всюди красується на пляшках.
Червень 21, 2017
Найкорисніша в світі оливкова олія? Журі все ще позаду.
Boundary Bend стверджував у прес-релізі, що його каліфорнійська суміш була оголошена «найкориснішою оливковою олією у світі» на конкурсі в Іспанії. Проте вчені попереджають, що таке розмежування є передчасним і, у гіршому випадку, помилковим.
Грудень 8, 2016
Як пройти через митницю з оливковою олією: посібник із виживання
Іноді ви можете відчути себе, як Джеймс Бонд на надсекретній місії: успішно транспортувати перлину середземноморської дієти. Ось кілька порад, щоб забезпечити безпечне надходження цього рідкого золота.
Листопад 27, 2016
Оливкова олія для шкіри та волосся
Оливкову олію можна використовувати як засіб для очищення обличчя, засіб для зняття макіяжу та глибокий кондиціонер. Так само, як і в кулінарії, використання високоякісної оливкової олії першого віджимання збільшує переваги використання.
12 липня 2016 р
5 причин, чому оливкова олія Extra Virgin неймовірно корисна
Ось п’ять найважливіших сполук, які роблять оливкову олію першого віджиму справжнім коктейлем здоров’я.
Може. 17, 2016 рік
Різні дослідження показують, що оливкова олія корисна при інфекціях та інфекційних захворюваннях, маючи антибактеріальну, противірусну та протимікробну дію.