приготування на оливковій олії

Листопад 28, 2022

Іспанська компанія отримала нагороду за «Оливкове пиво»

Додавання екстракту оливок Empeltre під час бродіння наділяє OliBa смаками, ароматами та кольорами ендемічного іспанського сорту, повідомила компанія.

Листопад 22, 2022

День подяки з тосканським відтінком

Оливкова олія першого віджиму покращує класичні страви до Дня подяки, додаючи нових вимірів смаку та полегшуючи свято, просочене маслом.

Жовтень 26, 2022

Посилання на дослідження Методи приготування їжі та здоров’я

Дослідники виявили, що деякі способи приготування їжі сприятливо впливають на запалення. Нагрівання харчових олій, але не оливкової, до високих температур мало негативні наслідки.

реклама

Серпень 26, 2022

Оливковий центр розширює освіту з оливкової олії для підлітків і дітей

Мета програми — навчити дітей визначати поширені дефекти та навчитися готувати з оливковою олією з раннього віку.

Може. 10, 2022 рік

Як змішувати ідеальні коктейлі EVOO

Збовтане інгредієнтами коктейлю, побризкане або опущене в останній штрих, оливкова олія Virgen extra набирає популярності серед міксологів і барменів.

Може. 3, 2022 рік

Французький виробник посуду застерігає клієнтів не готувати на оливковій олії

Однак деякі експерти вважають, що хімічне покриття, як правило, тефлонове, на антипригарних каструлях і сковородах Le Creuset є справжнім винуватцем.

реклама

Січень 20, 2022

Основний посібник з оливкової олії першого віджиму

Що робить оливкову олію 'virgen extra?' Як виготовляється EVOO і чому це найкорисніша олія? У нас є відповіді.

Січень 6, 2022

Готуємо з оливкової олії Extra Virgin

Оливкова олія першого віджиму є ароматною та корисною альтернативою іншим видам кулінарних жирів. Відкрийте для себе найкращі оливкові олії для приготування їжі нижче.

Грудень 9, 2021

Використовуйте оливкову олію Extra Virgin для здорової та смачної випічки

Оливкова олія першого віджиму може додати нових смаків і характеристик до всіх видів хлібобулочних виробів, зменшуючи споживання шкідливих жирів.

Грудень 8, 2021

В Італії нове пиво з оливкового листя

Birra Olea виготовляється з місцевих оливкових листів, які, за словами пивовара, надають аромат диму та антиоксиданти.

Листопад 16, 2021

Дослідження: оливкова олія першого віджиму захищає готові до вживання салати від деяких бактерій

Дослідники виявили, що оливкова олія з високим вмістом поліфенолів знижує ризик зараження звичайними харчовими патогенами на 90 відсотків.

Листопад 4, 2021

Освітліть День подяки оливковою олією Extra Virgin

Заміна вершкового масла та інших жирів на оливкову олію – чудовий спосіб полегшити ваше святкове меню, додавши свіжі смаки до класики.

Листопад 1, 2021

Поєднання оливкової олії Extra Virgin із рибними та м’ясними стравами

Кухарі мають власні способи вибору оливкової олії для рибних та м’ясних страв. Єдине правило – наполягати на якості.

реклама

Жовтень 29, 2018

Подія, присвячена поверненню нових олій у Париж для четвертого видання

Виробники, кухарі та ентузіасти оливкової олії готуються зібратися в Парижі, щоб спробувати та оцінити одні з найкращих олій раннього врожаю цього року.

Жовтень 1, 2018

Чому одного хорошого EVOO на вашій кухні недостатньо

Оливкова олія, як і вина, слід вибирати, щоб створити ідеальне поєднання з продуктами, які ви готуєте.

Серпень 30, 2018

На столі оливки та коктейлі

Olive Oil Times письменниця Іленія Гранітто не може насолоджуватися простим мартіні, не споглядаючи його оливки.

Може. 15, 2018 рік

Дослідження показало, що оливкова олія Extra Virgin найбезпечніша та найстабільніша для приготування їжі

Австралійські дослідники виявили, що оливкова олія Virgen extra є найбезпечнішою і стабільною навіть при високих температурах, розвіюючи поширений міф про приготування їжі з оливковою олією.

Січень 25, 2018

Массіміліано Алаймо про інноваційний потенціал оливкової олії

Шеф-кухар з трьома зірками Мішлен каже, що оливкова олія володіє ароматами краще, ніж масло, і дозволяє йому створювати кремову консистенцію без використання молочних продуктів, що робить страви легшими для перетравлення.

Січень 10, 2018

Ресторан, роздрібний продавець вина об’єднуються для пар вин, оливкової олії та продуктів

Сомельє з оливкової олії ділиться своєю пристрастю через низку заходів в Олімпії, штат Вашингтон.

Січень 10, 2018

Дві закусочні в Італії, які оспівують магію EVOO

Filodolio в Римі та Olivia у Флоренції створюють кулінарні творіння, натхненні свіжими інгредієнтами та досконалістю італійської оливкової олії.

Грудень 4, 2017

Паризька розвідка нових нафт стає міжнародною

Olio Nuovo Days анонсували третє видання «Hémisphère Nord» на прес-конференції в Парижі.

більше
реклама