здоров'я
Вересні 28, 2023
Дослідження показують, що гідрокситирозол може допомогти запобігти поширенню раку товстої кишки
Під час експериментів in vitro було виявлено, що гідрокситирозол, відомий поліфенол оливкової олії, діє на білок, який бере участь у відтворенні ракових клітин.
Вересні 13, 2023
Використовуючи алгоритм машинного навчання, дослідники визначили десять сполук в оливковій олії virgen extra, які діють як фармацевтичні засоби лікування деменції.
Вересні 6, 2023
В Австралії середземноморська дієта коштує дешевше, ніж альтернативи, показали дослідження
Дослідники виявили, що австралійці можуть заощадити 28 австралійських доларів на тиждень, дотримуючись середземноморської дієти.
Серпень 31, 2023
Важливість вибору здорових перекусів для вашого загального здоров’я
Вибір здорових закусок може бути корисним для загального здоров’я, навіть якщо ви часто перекушуєте.
Серпень 31, 2023
Більше споживання поліфенолів пов’язане з меншим ризиком зараження Covid-19
Здорові дорослі, які споживали феноли та рослинні стероли, деякі з яких присутні в оливковій олії, мали меншу ймовірність заразитися Covid-19.
Серпень 18, 2023
Біофеноли в EVOO пов’язані з покращенням результатів лікування ожиріння та переддіабету
Дослідження показують, що споживання оливкової олії virgen extra, багатої на олеокантал і олеацеїн, також сприяє втраті ваги, зниженню індексу маси тіла та базальної глікемії.
Серпень 10, 2023 здоров'я
«Щасливе» оливкове дерево веде сеанси усвідомленості в Італії
26 липня 2023 р здоров'я
Результати дослідження: середземноморська дієта, пов’язана з успішним старінням
25 липня 2023 р здоров'я
Дослідження показує, що пацієнти реагують на рекомендації щодо харчування через телездоров’я
19 липня 2023 р Basics
Дослідження користі для здоров’я гідрокситирозолу в оливковій олії першого віджиму
18 липня 2023 р Новини
Дослідження досліджують коекстракцію оливкової олії з оливковим листям, травами та спеціями
13 липня 2023 р
Споживання олеуропеїну може пом’якшити вплив старіння на м’язову атрофію
Нове дослідження має на меті продемонструвати, що літні миші, які їли дієту, доповнену екстрактом оливкового листя, багатим на олеуропеїн, збільшили м’язову масу.
12 липня 2023 р
Дієтологи оцінюють переваги оливкової олії TikTok Trend
Вживати оливкову олію в тренді на TikTok та Instagram, а користувачі соціальних мереж заохочують інших перш за все вранці потягувати оливкову олію.
12 липня 2023 р
Дослідження показують, що феноли важливіші, ніж вміст MUFA для користі для здоров’я EVOO
Феноли в оливковій олії virgen extra важливі для зниження артеріального тиску, підвищення чутливості до інсуліну та сприяння втраті ваги, ніж його жири.
7 липня 2023 р
Як повторно використовувати оливкову олію для пасерування та смаження
Смаження у фритюрі з оливковою олією є кориснішим, ніж смаження з іншими оліями, і його можна повторно використовувати кілька разів, з певною обережністю, щоб зменшити відходи та покращити смак.
Червень 22, 2023
Оливкова вода є побічним продуктом, який зазвичай викидають під час olive oil proпродукція. Однак його антиоксиданти можуть бути корисними для рекреаційних спортсменів.
Червень 20, 2023
У морозиві оливкова олія додає користь здоров’ю без шкоди для смаку
Оливкова олія першого віджиму пропонує можливість для інноваційного, здоровішого морозива.
Червень 13, 2023
Дослідження розкриває уявлення про вплив жирів оливкової олії на основні клітинні структури
Дослідження показало, що черв’яки, які споживали олеїнову кислоту, жили довше, ніж черв’яки, які їли стандартну дієту. Чи стосуються ці знахідки люди, потребує додаткових досліджень.
Січень 17, 2023
Нові дослідження показують, що оливкові дерева борються із забрудненням повітря
VegPM, тосканський дослідницький проект, доводить, що певні види дерев можуть боротися із забрудненням повітря твердими частинками (PM) і покращувати якість повітря в міському середовищі.
Січень 17, 2023
У відкритому листі до Комісії ЄС застерегли від подальших затримок із запровадженням етикеток харчових продуктів на лицьовій стороні упаковки. Лист підписали Європейська мережа серця, Європейський альянс громадського здоров'я, Організація споживачів та багато інших.
Січень 3, 2023
Дієта на основі оливкового листя може покращити овечий сир
Нове дослідження показує, що додавання оливкового листя до раціону вівці призводить до отримання здоровішого сиру.
Грудень 30, 2022
EVOO покращує захист мозку у випадках легких когнітивних порушень
Нещодавно опубліковане пілотне дослідження показує значну здатність оливкової олії virgen extra покращувати функцію гематоенцефалічного бар’єру та загальний стан здоров’я мозку.
Грудень 14, 2022
Медична дієта може зменшити допологовий стрес і покращити здоров’я дитини
Нові дослідження показують, що середземноморська дієта може значно зменшити запалення, ожиріння та хронічні захворювання у вагітних матерів та їхніх дітей.
Грудень 12, 2022
Надмірне споживання натрію пов'язане з підвищеним стресом у мишей
Дослідники вивчали вплив великого споживання солі на когнітивні функції у мишей. Медики рекомендують дотримуватися середземноморської дієти, щоб зменшити споживання солі.
Грудень 10, 2022
Користь для здоров'я оливкової олії
Користь для здоров’я оливкової олії в основному походить від мононенасичених жирів і поліфенолів. Однак не всі оливкові олії створюються однаково.
Грудень 1, 2022
Дослідження показує, як середземноморська дієта може протидіяти Covid-19
Нове дослідження показало, що флавоноїди та гідрокситирозол протидіють деяким із найбільш смертоносних наслідків Covid 19, включаючи цитокінові шторми та запалення легенів.