Дієтологи оцінюють переваги оливкової олії TikTok Trend

Нещодавня публікація Good Morning America (GMA). описаний Тенденція TikTok заохочує користувачів щоранку робити пару порцій оливкової олії.

Тоді як дієтологи виступають за споживання оливкова олія першого віджиму у складі здоров Середземноморська дієта, споживання великої кількості щоранку може не знадобитися, щоб відчути користь для здоров’я.

"Тенденція вживання оливкової олії, яку пропагують численні впливові особи TikTok останніми місяцями, не обов’язково гарантує скидання кілограмів за кілька тижнів або змушує нас виглядати на роки молодшими за одну ніч, як дехто міг би стверджувати», – Саймон Пул, лікар і інструктор з дієтології. Olive Oil Times Sommelier Certification Program, Повідомив Olive Oil Times.

Пул підтвердив цю тенденцію ​"принаймні на основі деяких доказів користь для здоров’я оливкової олії першого віджиму як потужну протизапальну та антиоксидантну їжу».

Хоча може здатися, що вживати порцію оливкової олії вранці нещодавно виникло в TikTok та Instagram, початок дня з олії має давнє коріння.

Витоки цієї тенденції соціальних медіа можна простежити до традицій Середземномор’я. ​"Протягом багатьох поколінь критські рибалки, як кажуть, насолоджувалися оливковою олією щоранку, щоб надати їм сил перед виходом у море», — сказав Пул.

@glowwithella Відповідь @hatg1rl_ оливкова олія, яку я тут використовую, це @Zimms Organics ♬ оригінальний звук — glowwithella

Оливкова олія першого віджиму є центральною частиною середземноморської дієти. Існує значних і зростаючих доказів щоб показати багато позитивних наслідків для здоров’я, пов’язаних із споживанням від 30 до 50 мілілітрів оливкової олії першого віджиму з високим вмістом поліфеноли щодня.

"Оливкова олія є основою середземноморської дієти в поєднанні з іншими продуктами, що, безумовно, покращить різноманітність і здоров'я кишкового мікробіому, хоча менше досліджень щодо вживання оливкової олії окремо», — сказав Пул.

Однак Мері Флінн, доцент кафедри медицини Браунського університету, розповіла Olive Oil Times що оливкову олію першого віджиму можна ефективно споживати багатьма способами.

"Протягом століть люди, які живуть навколо Середземного моря, як відомо, споживали оливкову олію як шот, особливо під час нового врожаю», — сказав Флінн.

"Хоча я не бачу ніяких побічних ефектів від вживання оливкової олії, бажано поєднувати з овочами оскільки жир необхідний для засвоєння деяких фітонутрієнтів у рослинних продуктах, які знижують ризик раку та серцевих захворювань», – додала вона. ​"Оливкова олія першого віджиму також робить овочі набагато кращими; використання оливкової олії зазвичай збільшує споживання овочів».

Флінн сказав, що немає причин споживати оливкову олію першого віджиму з обережністю.

Пул додав, що він вітає нещодавню тенденцію в соціальних мережах, коли більше людей пробують оливкову олію першого віджиму.

"За умови, що ми уникаємо гіпербол і підтримуємо розуміння переваг оливкової олії першого віджиму як центральної частини широкої середземноморської дієти, багатої овочами, фруктами, горіхами, спеціями та іншими основними інгредієнтами», — сказав Пул.

Тим не менш, меню вимагає обережності, і є певний скептицизм щодо споживання ін’єкцій з оливковою олією та покладання на соціальні мережі як на надійне джерело для здоров’я.

"Хоча є певні переваги для здоров’я, пов’язані з оливковою олією, якщо її споживати в помірних кількостях як частину загального здорового режиму харчування, ця конкретна тенденція не помічає справжнього героя здоров’я кишечника, а саме клітковини», – сказав Вілл Булсевич, гастроентеролог і кишківник. фахівець із охорони здоров'я.

"Клітковина — це паливо, яке сприяє покращенню здоров’я наших кишкових мікробів», — додав він. ​"Я не розумію, чому ми будуємо наш ранок навколо їжі, яка позбавлена ​​клітковини, коли ми можемо вибрати тости з авокадо».

Щодо залежності від соціальних мереж, дієтологи радять підходити обережно.

"Я б сказав, що будь-хто, хто публікує поради щодо здоров’я в соціальних мережах, не викликає довіри», – сказав Флінн. ​"Вони б не зробили цього, якби заслуговували на довіру. Це справжнє занепокоєння. Будь-хто може опублікувати пост, зробити відео, і хтось десь скористається порадою».

Флінн сказала, що вона радить пацієнтам бути обережними з заявами про здоров'я, зробленими в соціальних мережах.

"Якщо ви можете перевірити облікові дані людини, і у них є веб-сайт із дійсними посиланнями, і вони мають дати для публікації, ви можете відчути деяку невелику безпеку того, що вони (можуть) бути дійсними», — підкреслила вона. ​"Але в цілому вважайте це розвагою, а не наукою».

Пул закликав виробників оливкової олії, коментаторів, дослідників та ентузіастів скористатися цією тенденцією, щоб зберегти збалансовану перспективу.

"Ця тенденція дає можливість заохотити людей насолоджуватися оливковою олією першого віджиму окремо, а також сприяти усвідомленню її центральної ролі в здоровій середземноморській дієті, а також виправити будь-яку менш достовірну інформацію, яка може з’являтися в соціальних мережах від тих, хто може говорити. з очевидним авторитетом, але хто, можливо, розповсюджує численні міфи про оливкову олію першого віджиму», – сказав він.

• Good Morning America
• Кожен день здоров'я