культура
8 липня 2025 р
До появи тренду на ароматизовану олію існував «Агрумато»
Оливкова олія Аґрумато, виготовлена з оливок сорту Джентільє та свіжих цитрусових, – це власний рецепт родини Річчі, якій приписують популяризацію ароматизованої оливкової олії.
6 липня 2025 р
Орхан Окулу здобув третій золотий пояс на 664-му Kırkpınar
Уродженець Антайї переміг Фейзуллу Актюрка на історичному турнірі з боротьби на оливковій олії, який вважається найстарішою спортивною подією у світі.
Червень 19, 2025
Роль столових оливок у кулінарній спадщині Італії
Від оливок Таджаска, які подають холодними в Лігурії, до фаршированих, панірованих та смажених оливок аль'асколана в Марке, регіони по всій Італії включають свої місцеві сорти до місцевої кухні.
Може. 28, 2025 рік
Привезення нагороджених іспанських оливкових олій до Ірландії
Сара Мерріган з Sarah & Olive прагне продемонструвати найкращі оливкові олії першого віджиму з Іспанії, пропагуючи сталий розвиток та якість.
Може. 22, 2025 рік
Журналісти, поети та вчені вшановані премією Раньєрі Філо делла Торре
Olive Oil Times Старша письменниця Іленія Гранітто була серед осіб, нагороджених на восьмій церемонії вручення культурних та літературних премій у Римі.
Може. 22, 2025 рік
Триваюча суперечка щодо ароматизованих оливкових олій
Дослідження ринку прогнозують, що категорія ароматизованих оливкових олій зростатиме швидше, ніж решта категорії оливкових олій.
Може. 1, 2025 рік World
Квітні 14, 2025 Новини
Понад 200,000 - оливкових гілок пожертвувано для меси у Вербну неділю
Mar. 17, 2025 Їжа та кулінарія
Гонконгський бариста пояснює свою фірмову кислоту оливкової олії
Mar. 13, 2025 Business
Mar. 11, 2025
Як дві стародавні оливкові дерева в Молізе допомагають фінансувати харчування в Нью-Йорку
Доходи від оливкової олії, виробленої з двох столітніх оливкових дерев, забезпечують їжею для інформаційної програми Гарлема.
Mar. 3, 2025
Рідкісний сорт об’єднує Боснію та Герцеговину в Оливковий Гай Надії
Католики, православні та мусульмани, які займаються оливковою галуззю Герцеговини, посадили 33 білі оливки Leucocarpa у монастирі на честь єдності.
Лютий 20, 2025
Оливкова олія обігнала вино як популярний подарунок у Великобританії
У Великобританії стало шиком дарувати господарям вечері пляшку оливкової олії першого віджиму замість вина чи шоколаду.
Лютий 18, 2025
Збереження унікальних традицій оливкового господарства на італійському острові Пантеллерія
Вирощування оливок на сицилійському острові має унікальні особливості, що є наслідком своєрідної системи обрізки та навчання, яка заохочує горизонтальне зростання.
Лютий 18, 2025
Археологічна виставка досліджує історію оливкової олії в Середземномор'ї
Захід, що проводиться в Колеж де Франс, демонструє археологічні відкриття про торгівлю та виробництво оливкової олії в Середземномор’ї.
Січень 13, 2025
Виробництво оливкової олії в Римі на державній фермі підтримує громаду та стійкий розвиток
Органічне виробництво міста забезпечує підтримку громади через пожертви та кошти для підтримки громадської ферми в Лаціо.
Січень 13, 2025
Виробництво оливкової олії приходить до французької столиці
Сусіди в південному паризькому передмісті Малакофф об’єдналися наприкінці минулого року, щоб зібрати врожай оливок і віджати оливкову олію.
Може. 28, 2024 рік
L'Olivo di Sant'Emiliano: 1,800-річний символ оливкової традиції Умбрії
Тисячолітнє дерево символізує стійкість центрального регіону Італії, багато з його когорт були пошкоджені повторними морозами протягом багатьох років.
Може. 23, 2024 рік
Перший фестиваль OlivitalyMed визнано успішним у Чіленто
На заході, на якому було присвячено оливковій олії першого віджиму в Кампанії та Італії, також відбулися конференції з кулінарії, здоров’я, туризму та науки.
Може. 10, 2024 рік
Офіційні особи Андалузії відкликають кандидатуру Оливкового моря на визнання ЮНЕСКО
Цей крок був зроблений після того, як 8,500 виробників оливок підписали петицію, протестуючи проти кандидатури. Проте деякі сподіваються, що рішення буде скасовано.
Може. 1, 2024 рік
Фестиваль, присвячений середземноморським смакам, оливковій олії першого віджиму в Чіленто
Подія Olivitalymed триватиме з 4 по 6 травня і збере разом виробників, політиків та ентузіастів для дегустацій, конференцій та дискусій.
Квітні 9, 2024
Ресторан «З ферми до столу» повертає критську дієту в моду
Власник і менеджери Peskesi працюють над тим, щоб знову представити критську дієту місцевим жителям і туристам.
Mar. 27, 2024
У хорватів на Великдень не обійдеться оливкова олія та сопарник
Оливкові дерева та оливкова олія першого віджиму відіграють важливу роль у святкуванні хорватськими християнами Страсного тижня, особливо у головній страві Сопарник.
Лютий 28, 2024
Фестиваль у Кордові рекламує місцеву оливкову олію на тлі викликів урожаю
Організатори оцінили цей захід як можливість для місцевих виробників рекламувати свою продукцію після складного врожаю.
Лютий 19, 2024
Оливкове дерево та Олімпійські ігри: давній зв’язок
Оливкове дерево завжди символізувало єдність і досконалість на Олімпійських іграх.