Пакистан святкує іноземні інвестиції та місцеву культуру під час святкування Всесвітнього дня оливи

Прихильники індустрії виробництва оливкової олії в Пакистані, що тільки зародилася, нещодавно зібралися, щоб відсвяткувати Всесвітній день маслин на PakOlive National Gala в Ісламабаді.

"Судячи з відгуків зацікавлених сторін, гала-концерт, присвячений оливці, мав великий успіх», — сказав Азмат Алі, національний директор проекту PakOlive, який організував захід. ​"Такі заходи допомагають популяризувати оливкову культуру в Пакистані».

Гала-церемонія відбулася в рамках ініціативи країни сприяти вирощуванню оливок у промислових масштабах і створити ланцюжок створення вартості, що оточує вирощування оливок і виробництво олії.

Подія зібрала ентузіастів оливкової олії, допитливих споживачів, студентів, експертів галузі, урядовців та іноземних високопоставлених осіб для спілкування та пошуку партнерства з вітчизняними та міжнародними організаціями.

"Ця подія стала вирішальною сходинкою для пакистанської індустрії оливкової та оливкової олії», — сказала Айза Імран, старший бренд-менеджер і спеціаліст із кліматичної стійкості в агротехнологічній фірмі Khaity Technologies.

"Участь понад 60 експонентів, кожен з яких демонстрував унікальні продукти, гала-концерт дав цінну інформацію про багатогранні аспекти сектора», – додала вона.

Khaity Technologies була серед експонентів, дозволяючи землевласникам і фермерам використовувати технології дистанційного зондування фірми, щоб дослідити, як їх землю можна використовувати для вирощування оливок.

Агротехнічна компанія відіграла важливу роль у розвитку сектору вирощування оливок і виробництва олії в Пакистані, консультуючи фермерів щодо вирощування, збирання та переробки оливок.

Компанія також пропонує аналіз ґрунту, послуги з виявлення хвороб і онлайн-ринок для фермерів, де можна купувати сільськогосподарську продукцію.

Шахід Саїд Аббасі, виконавчий директор асоціації фермерів Bagh e Zaitoon, також був серед присутніх.

"Подібні свята підвищують обізнаність про місцеві продукти, і ми мали гарний досвід продажу та впровадження місцевих продуктів», — сказав він. ​"Захід пройшов успішно, і часті заходи такого роду у великих містах допоможуть створити більший ринок для місцевих оливкових продуктів».

Bagh e Zaitoon включає велику мережу фермерів, у тому числі фермерів, які вирощують оливки, поширених по всьому Пакистану. Аббасі сказав, що він був на заході, щоб популяризувати оливкову олію країни серед зацікавлених споживачів і надати можливості для налагодження контактів для оливкових фермерів і мукомолярів.

Інші асоціації фермерів, незалежні виробники оливкової олії та розплідники також були серед 60 експонентів на дводенному заході.

"Завдяки тисячам відвідувачів протягом дводенної виставки, загальнонаціональному висвітленню [ЗМІ] та присутності урядовців, PakOlive National Gala виявилася успішною як для організаторів, так і для експонентів», – сказав Імран. ​"Це відіграло ключову роль у підвищенні обізнаності про зростання місцевої промисловості Пакистану».

Гала-концерт також став платформою для офіційних осіб просувати декілька проектів, фінансованих за кордоном, включаючи інвестиції італійських компаній для розвитку ланцюга виробництва оливкової олії.

Офіційні особи сказали, що проект приніс досвід, технології та ресурси, допоміг покращити дипломатичні зв’язки та сприяв культурному обміну між двома країнами.

"Проект допоміг популяризувати оливкову культуру в Пакистані за допомогою кількох заходів», — сказав Алі. ​"У майбутньому цей проект допоможе у розвитку лабораторій, потужностей з вирощування оливок і більш розвиненої інфраструктури».

Оливкова промисловість Пакистану все ще перебуває на дуже ранніх стадіях розвитку. Тому існує невідкладна потреба у навчанні робочої сили відповідно до стандартів якості.

"Наш досвід був хорошим, і зростання покращилося, однак оливкова галузь все ще перебуває на стадії зародження», – сказав Аббасі. ​"У 2015 році ми почали переробляти зібраний урожай на олію та столові оливкові продукти. Відтоді ми щороку органічно розширюємо наш маркетинг місцевої продукції».

Відповідно до звіту Пакистанської ділової ради про виробництво оливкової олії в країні за 2022 рік, споживання на душу населення становить лише 0.017 кілограма на рік.

"Незважаючи на мінімальне існуюче внутрішнє споживання оливкової олії, це надихає
попит на оливкову олію в Пакистані за останнє десятиліття зріс більш ніж удвічі з 1,461 тонни до 3,744 тонн за період у десять років з 2011 по 2020 рік», – написала рада.

Ділова рада Пакистану пояснила це збільшення виробництва підвищенням обізнаності про користь оливкової олії для здоров’я у Пакистані та ширше проникнення міжнародної кухні, яка використовує оливкову олію як ключовий інгредієнт у країні.

Однак у звіті також зазначено, що споживання оливкової олії навряд чи замінить найбільш часто використовувані кулінарні олії в країні в осяжному майбутньому.

Тим не менш, залучення іноземних проектів допомагає розвивати місцеву оливкову культуру та сприяло трансформації місцевої робочої сили, озброївши її необхідним досвідом і навичками відповідно до визнаних світових стандартів, що регулюють вирощування та виробництво оливок.

"Іноземні проекти, такі як PakOlive і OliveCulture, у співпраці з CIHEAM BARI та урядом Італії включають навчальні програми для місцевих фермерів, агрономів і професіоналів галузі», – сказав Імран.

"Це допомагає розвивати навички та здібності робочої сили, задіяної в оливковій промисловості Пакистану», – додала вона.

Алі підкреслив важливість проведення таких заходів у майбутньому, додавши, що національний гала стане щорічним, а інші подібні заходи будуть організовані в наступному році.

• Ділова рада Пакистану