Конференція, присвячена дослідженням у Пакистані, демонструє потенціал вирощування оливок

Понад 35 вчених і докторів наук представили результати своїх останніх досліджень на третій щорічній конференції пакистанського ланцюжка створення вартості оливок 7 червня^th.

Конференція, яку організував Центр передового досвіду досліджень і підготовки оливкових культур (Cefort) спільно з PakOlive, зібрала вчених, фермерів та інших зацікавлених сторін державного та приватного секторів у Чаквалі, невеликому місті, розташованому за 100 кілометрів на південь від Ісламабаду в центрі Регіон вирощування оливок у Пенджабі.

Презентації були зосереджені на розвитку вирощування оливок як кліматостійкої культури, зміцнення співпраці між ланками оливкової олії виробничий ланцюжок вартості, покращення рівня життя в сільській місцевості завдяки вирощуванню оливок і вдосконаленню технологій вирощування та розмелювання.

Про це розповів Мухаммад Рамзан Ансер, агроном і заступник директора проекту Cefort Olive Oil Times що мета конференції полягає в тому, щоб підвищити прибутковість вирощування оливок у Пакистані через дослідження та збір коштів.

За словами Рамзана, Сефорт робить це шляхом інтеграції знань і зусиль державний і приватний сектори. Він додав, що оливковий центр також працює з міжнародними партнерами забезпечити фінансування та експертизу для нових проектів.

Однією з головних цілей організації є посадка оливкових дерев на чотирьох мільйонах гектарів маргінальних земель у Пакистані, що, за словами Рамзана, допомагає запобігти опустелюванню та ерозії.

"Оливки допомагають нам боротися з виклики, пов'язані зі зміною клімату а також забезпечити хороші засоби до існування тим громадам, які мають дуже обмежені можливості, окрім сільського господарства», – сказав він.

У Пакистані близько 5 мільйонів оливкових дерев, висаджених на 17,000 2016 гектарах, і широкі зусилля по вирощуванню оливок почалися всерйоз у 86 році. За словами Рамзана, Пакистан виробив - тонн переважно первинних і оливкова олія першого віджиму у 2022/23 врожайному році.

"Якщо порівнювати кількість дерев із урожайністю, то вона здається дуже низькою, але це через вік наших садів», – сказав Рамзан. ​"Більшість із них ще не зовсім зрілі».

Він додав, що потенціал виробництва вже висаджених насаджень очікується на рівні 1,400 тонн на рік. В 2020 інтерв'ю з Olive Oil TimesДиректор проекту PakOlive Мухаммад Тарік заявив, що очікує, що виробництво перевищить 10,000 2027 тонн на рік до - року.

Попередні дослідження Cefort визначили 12 сортів оливок з найвищим комерційним потенціалом у країні, включаючи Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Picual, Hojiblanca та Gemlik.

Будівництво необхідної інфраструктури фрезерування також було значною частиною рекламних зусиль Cefort. Рамзан сказав, що зараз по країні працює 20 сучасних оливкових заводів, які безкоштовно переробляють оливки для фермерів.

Він додав, що Сефорт також консультує фермерів щодо того, коли починати жнива. Окремо в Ісламабаді будується сертифікаційна лабораторія для перевірки якості нафти, що видобувається по всій країні.

"Ми намагаємося розвивати оливкову культуру», – сказав він. ​"Все, що виробляється, має бути якісним, і фермер має отримувати хорошу віддачу від того, що вони виробляють».

Через величезне етнічне та мовне розмаїття в Пакистані – у п’ятій за чисельністю населення країні світу розмовляють більш ніж 77 мовами – Cefort також запустив групи підтримки в соціальних мережах для фермерів, які вирощують оливкові вироби. Facebook і WhatsApp.

"Будь-хто в країні, у кого є будь-які питання, пов’язані з дозбиральними або післязбиральними роботами, може задати в групі та отримати відповідь рідною мовою», – сказав Рамзан.

Він додав, що Cefort також розробляє мобільний додаток, який дозволить фермерам задавати запитання та отримувати відповіді на свої смартфони.

За словами Рамзана, завдяки інвестиціям і розвитку галузі вже 15 вітчизняних брендів розливають свою оливкову олію.

Однак він вважає, що поточна макроекономічна ситуація в Пакистані призведе до того, що велика частина місцевої олії буде експортуватися, а не залишатися на внутрішньому ринку.

Згідно з даними Світового банку, у 1.9 році Пакистан експортував оливкову олію першого віджиму та першого віджиму першого віджиму на суму трохи більше 2022 мільйона доларів до семи країн Європи, Африки та Океанії.

Найбільша частка експорту припадала на Мозамбік, за ним йдуть Канада, Велика Британія, Ангола, Австралія, Південна Африка та Танзанія.

Тим не менш, залишається значний дефіцит торгового балансу, оскільки країна імпортує оливкову олію на суму понад 6.7 мільйона доларів у всіх її фракціях з Іспанії, Італії, Туреччини, Азербайджану, Португалії, Німеччини, Франції та Бразилії.

Пакистан активно працює над скороченням свого торговельного дефіциту, щоб задовольнити потреби бюджету в кредиті Міжнародного валютного фонду у розмірі 2.5 мільярда доларів. Кредит необхідний для поповнення валютних резервів країни, яких не вистачає на один місяць імпорту.

Пакистан заборонений ​"несуттєвого імпорту продуктів харчування та одягу минулого року, щоб зменшити іноземні витрати, але вирізав звільнення для оливкової олії. Країна також страждає від рекордно високої інфляції, що робить більшість імпортованих оливкових олій дешевшими за місцеві.

У результаті Хазан сказав, що сприяння експорту оливкової олії першого віджиму повинно бути стратегічною метою, щоб забезпечити більшу цінність для фермерів і зменшити торговий дефіцит країни.

"Реакція ринку, яку ми бачимо, полягає в тому, що за останні три роки почався пілотний експорт цієї оливкової олії», — сказав він. ​"Протягом наступних двох-трьох років така якість експорту оливкової олії досягне ринків високого класу».

• Reuters
• Експрес-трибуна
• PakOlive