Production
Посол Італії в Пакистані Андреас Феррарезе оголосив про новий спільний італійсько-пакистанський проект розвитку оливкової промисловості.
Ініціатива «Оливкова культура» спрямована на сприяння вирощуванню оливок в Пакистані з особливим акцентом на розвитку виробництва та ланцюгів поставок у цьому секторі.
Існує потреба знизити собівартість виробництва в ланцюжку постачання оливкової вартості завдяки придбанню технологій та надати можливості місцевим фермерам.- Марко Маркетті, координатор проекту, Ciheam Bari International
За словами Феррарезе, протягом наступних 1.5 місяців буде виділено 26 мільйона євро в районах, визначених Департаментом олійних культур Пакистану у співпраці з Ciheam Bari International, агрономічної дослідницькою організацією.
Феррарез додав, що проект також зміцнить стосунки із зацікавленими сторонами та оновить методи обробки.
Див також:Сотні місцевих оливкових дерев згоріли в лісових пожежах в БелуджистаніФеррарез сказав, що нове підприємство "являє собою продовження всієї роботи зроблено Італією в минулому, із цілісним підходом, що охоплює всі етапи та зацікавлені сторони».
Чотири десятиліття тому Італія запропонувала технічну підтримку для оцінки доцільності сучасного вирощування в країні.
З 2012 року європейська країна надала технічну та фінансову підтримку для першої з кількох ініціатив в оливковому секторі, зокрема "сприяння вирощуванню оливок для економічного розвитку та подолання бідності».
Посол Італії наголосив, що Пакистан може стати значною країною з виробництва оливок у майбутньому, виробництво оливкової олії допомагаючи уряду знизити дефіцит торгівлі країни.
"Ми раді продовжувати розвивати стійку, сучасну та багату оливкову культуру», – сказав Феррарез. "Ми з нетерпінням чекаємо часу, коли Пакистан стане однією з провідних країн світу з виробництва та експорту оливкової продукції».
Марко Маркетті, координатор проекту з Ciheam Bari International, сказав, що ця ініціатива допоможе Пакистану виробляти більше оливкової олії для населення, яке споживає 4.5 мільйона тонн харчової олії на рік.
Маркетті сказав місцевим ЗМІ, що рекламує культура оливкової олії включатиме поширення обізнаності серед фермерів про цінність оливкової олії та інвестування в технології.
"Необхідно знизити собівартість виробництва в ланцюжку постачання оливкової вартості за рахунок придбання технологій і дати можливість місцевим фермерам продавати оливки на ринку за хорошою ціною», – сказав він.
Маркетті згадав попередні спільні проекти розвитку оливкової продукції, такі як угода про обмін боргами з Пакистаном італійськими, яка призвела до висадки 2,000 гектарів нових плантацій у 2012–2015 роках. У 2016 році інша угода допомогла створити три заводи з виробництва оливкової олії.
Ciheam Bari International також бере безпосередню участь у поточному фінансованому Італією "цілісний і багатопрофесійний механізм оливкової культури для ланцюга створення цінності пакистанської оливкової олії».
За словами Маркетті, новий проект сприятиме популяризації Користь для здоров'я of оливкова олія першого віджиму і підтримувати розвиток технічних навичок і стандартів якості для сертифікації нафти та фітосанітарних лабораторій в країні.
Нинішній проект з вирощування оливок відбувається так само, як і уряд Пакистану розширення своєї співпраці з Міжнародною оливковою радою (МОК).
Країна знаходиться за крок від офіційного вступу до МОК, але вже обговорювалося партнерство для підтримки місцевого оливкового сектора.
Ciheam, міжурядова організація, що складається з 13 середземноморських країн, є стратегічним партнером МОК з 2016 року. На початку червня під час нещодавньої Ради членів МОК в Аммані, Йорданія, обидві організації підписали оновлену широкомасштабну угоду про співпрацю.
Mar. 7, 2024
Стародавні оливкові гаї на Капрі є джерелом біорізноманіття
Дослідники простежили походження оливкових дерев на острові до Криту та материкової Італії та виявили 21 новий сорт.
Вересні 11, 2023
Відзначений нагородами EVOO, місцева кухня насолоджує почуття на Хварі
Єва Марія Чурін запропонувала гостям вечері визначити, яка оливкова олія першого віджиму найкраще поєднується з місцевими стравами.
Червень 4, 2023
Розкриття таємниць і магії, що оточують Оліво делла Стрега в Тоскані
Вважається місцем збору відьом та інших міфічних істот, радіовуглецеве датування підтверджує, що дерево може жити недовго.
Квітні 16, 2024
Малі виробники та олеотуризм займають центральне місце в Ercole Olivario
Переможці основного конкурсу візьмуть участь у проекті «Моніторинг термінів придатності», який допоможе покращити передові практики для виробників та споживачів.
Серпень 16, 2023
Громадське фрезерування в Каліфорнії: малих виробників заохочують завчасно бронювати
З жовтня по грудень заводи по всій Каліфорнії відкриють свої двері для виробників-хобі.
Червень 15, 2023
Конференція, присвячена дослідженням у Пакистані, демонструє потенціал вирощування оливок
Конференція PakOlive була присвячена оливковій олії як стратегічній культурі в умовах зміни клімату та необхідності зосередитися на якості та експорті.
Серпень 24, 2023
Культурні події на півдні Італії поєднують музику, природу та оливкову олію
Теплі італійські літні ночі прикрашають події, які поєднують оливкову олію першого віджиму з мистецькими та культурними проявами.
Червень 8, 2023
Сицилійські та Сардинські виробники приписують відзначену нагороду якості інноваціям, стійкості
Виробники на Сицилії та Сардинії подолали посуху та макроекономічні проблеми, щоб виготовити одні з найкращих цього року оливкових олій першого віджиму.