Business
Лютий 10, 2026
Тижні дощів та повеней уповільнюють збір врожаю оливок в Іспанії, загрожуючи цільовим показникам виробництва
Збір оливок в Іспанії був перерваний тижнями дощів та штормів, що спонукало AEMO скоротити свій прогноз виробництва на 2025/26 рік до приблизно 1.2 мільйона тонн та попередити про зниження частки оливкової олії першого віджиму.
Лютий 6, 2026
Марокканські виробники прискорюють збір врожаю після затримки початку та тижнів дощів і холодів. Брак робочої сили та вища заробітна плата стискають терміни, навіть попри зростання темпів видобутку та падіння роздрібних цін на оливкову олію.
Лютий 6, 2026
Accademia Olearia Розвиває спадщину Сардинії з орієнтованим на якість зростанням
Сардинський виробник збільшує посадки у п'яти муніципалітетах та оновлює свою лінію подрібнення, зберігаючи при цьому широкі відстані між гаями та циклічне повторне використання побічних продуктів.
Лютий 6, 2026
Балша Балетич, виробник оливок із Зети поблизу Подгориці, отримав срібну нагороду на NYIOOC World Olive Oil Competition для Oro, суміш Oblica, Istarska bjelica, Leccino та Pendolino.
Лютий 6, 2026
Європейські групи постачальників столових оливок заперечують тарифні умови ЄС-Меркосур
Іспанські, італійські та грецькі асоціації виробників столових оливок стверджують, що умови ЄС-МЕРКОСУР передбачають поступове скасування мит на оливки Меркосур, що імпортуються в Європу, водночас залишаючи чинними тарифи на європейський експорт до Південної Америки.
Лютий 4, 2026
Екстремальні погодні умови підживлюють волатильність на світовому ринку оливкової олії
Локалізовані кліматичні екстремуми дедалі більше порушують збір врожаю оливок, призводять до волатильності цін та змінюють торговельні потоки на світовому ринку.
Лютий 2, 2026 Виробництво
На Стромболі оливкові дерева допомагають відновити землю, громаду та традиції
Січень 28, 2026 Виробництво
Від стародавніх оливкових дерев до визнання Мішлен: хорватські виробники переосмислюють агротуризм
Січень 28, 2026
Нове дослідження оцінює райони Греції, найбільш придатні для вирощування оливок
Дослідники кажуть, що дані про клімат та рельєф можуть допомогти фермерам, страховикам та політикам планувати майбутнє вирощування оливок у Греції.
Січень 28, 2026
Як імпортери оливкової олії орієнтуються на турбулентному, але прибутковому ринку США
Прогнозується, що споживання оливкової олії в США досягне рекордного рівня у 2025/26 році, оскільки попит продовжує зростати, незважаючи на інфляцію, тарифи та послаблення споживчої довіри.
Січень 28, 2026
Законопроект Конгресу вимагатиме федерального визначення для етикеток оливкової олії
Двопартійний законопроект у Конгресі вимагатиме від FDA встановити національний стандарт ідентифікації оливкової олії, що, на думку прихильників, посилить правозастосування та захистить споживачів.
Січень 27, 2026
Olive Oil Times Програма сертифікації сомельє повертається до Лондона у березні
Команда Olive Oil Times Education Lab проведе свою п'ятиденну програму сертифікації сомельє в Лондоні з 9 по 13 березня, яка пропонуватиме захопливе навчання з сенсорного аналізу оливкової олії, виробництва, здоров'я, кулінарного застосування та оцінки якості.
Січень 22, 2026
Законодавці ЄС відклали укладення торговельної угоди з Меркосур після незначного голосування
Менш ніж через тиждень після підписання торговельної угоди між ЄС та Меркосур Європейський парламент проголосував за відкладення її затвердження до проведення юридичного розгляду.
Січень 22, 2026
Оскільки угода про вільну торгівлю між ЄС та Меркосур наближається до затвердження, виробники оливкової олії в Європі та Південній Америці зважують нові експортні можливості з побоюваннями щодо конкуренції та балансу ринку.
Січень 20, 2026
NYIOOC Результати за 2026 рік почнуть оприлюднювати раніше, ніж у попередні роки
Організатори конкурсу кажуть, що перших переможців премії оголосять найближчими тижнями, що дасть продюсерам більше часу скористатися визнанням протягом комерційного сезону.
Січень 5, 2026
У останньому сільськогосподарському огляді Європейського Союзу прогнозується відновлення виробництва оливкової олії завдяки вищим врожаям та модернізації садів, навіть попри те, що кліматичні труднощі та зниження споживання створюють довгострокові проблеми.
Грудень 31, 2025
10 найчитаніших Olive Oil Times Статті року
Від кліматичних змін та наукових проривів до змін у споживчих звичках та історичних подій, це були Olive Oil Times історії, до яких читачі поверталися найчастіше у 2025 році.
Грудень 29, 2025
Китайський сектор оливкової олії полегшує бідність, але має труднощі з конкуренцією
Китайський сектор оливкової олії швидко розвивався завдяки сильній підтримці уряду, але експерти стверджують, що значні субсидії та державний контроль обмежують ефективність, прибутковість та глобальну конкурентоспроможність.
Грудень 29, 2025
Пакистанський фестиваль оливок сигналізує про зростання молодого сектору
З понад 25 000 відвідувачів, Olive Gala 2025 продемонстрував зростаючий інтерес споживачів, розширення вирощування та зростання довіри до сектору оливкової олії Пакистану.
Грудень 26, 2025
Cobram Estate придбає каліфорнійське оливкове ранчо за 173.5 мільйона доларів
Ця угода більш ніж удвічі збільшить площі оливкових гаїв Cobram Estate у Каліфорнії та розширить її присутність на ринку США, водночас викликаючи занепокоєння щодо консолідації галузі.
Грудень 23, 2025
Ранні врожаї, етика та прагнення до виняткової оливкової олії
Словенський млинар та оливкар Санді Бабіч пояснює, чому ранній збір врожаю, етика та особиста відповідальність є основою оливкової олії світового класу.
Грудень 19, 2025
Спека, посуха та зростання цін знижують врожай оливок у Португалії
Офіційні оцінки вказують на 20-відсоткове скорочення врожаю оливок у Португалії, що призводить до нерівномірної врожайності в різних регіонах та зростаючого тиску на традиційних виробників.
Грудень 19, 2025
Грецькі фермери блокують дороги через затримку субсидій та низькі ціни на оливкову олію
Грецькі фермери блокували автомагістралі та прикордонні переходи по всій країні, протестуючи проти затримки виплати субсидій, низьких цін виробників та зростання витрат, причому виробники оливкової олії постраждали найбільше.