Турецькі виробники моляться про скасування заборони на експорт із Рамаданом

Турецькі виробники оливкової олії борються під вагою a тимчасова заборона на експорт маслинової олії, який уряд запровадив минулого року.

У серпні 2023 року турецький уряд призупинив експорт оливкової олії, щоб приборкати зростання цін на оливкову олію на внутрішньому ринку та заохочувати експорт фасованої оливкової олії, яка продається за набагато вищими цінами, ніж розфасована оливкова олія.

Оголошення прозвучало в момент зростання попиту на оливкову олію в Європі, оскільки в багатьох країнах розпочався сезон, який, на їх думку, був неврожайним через спеку та посуху.

Заборона, яка спочатку мала закінчитися в листопаді, але пізніше була продовжена на невизначений термін, призвела до надмірних запасів для фермерів і мукомолярів через надлишок оливкової олії з минулого року та додавання олії з останнього врожаю.

"Експорт оливкової олії з Туреччини в основному обмежується оптовим продажем», — сказав Серкан Яссер, спеціаліст з експорту. Olive Oil Times. ​"Перед забороною побоювалися, що виникнуть проблеми з постачанням і недостатньо олії для внутрішнього ринку, але нашою новою проблемою є надмірні запаси оливкової олії».

Тим не менш, тимчасові обмеження досягли мети певною мірою стабілізувати внутрішні ціни на оливкову олію.

Хоча ціна на оливкову олію зросла на 149 відсотків, ціни знизилися. До заборони роздрібна ціна становила 230-300 турецьких лір (7.75-10.11 євро) за літр, але вона піднялася до 500-600 лір (15.88-19.06 євро) для певних брендів, а потім знову знизилася до 400 лір ( 11.54 євро) минулого місяця.

Виробники оливкової олії мали 150,000 2022 тонн запасів оливкової олії з урожайного 23/- року, в якому країна виробила рекордний 421,000 тис. тонн оливкової олії.

Останній урожай, під час якого набагато більше скромні 180,000 - тонн оливкової олії було вироблено, додав до цього. Деякі виробники вважають, що після продажу на внутрішньому ринку залишиться близько 200,000 тис. тонн.

В Листопадове інтерв'ю з Olive Oil TimesМустафа Тан, президент Національної ради з оливкової та оливкової олії Туреччини, сказав, що Туреччина добре готова отримати вигоду від дефіциту оливкової олії в Європі та може постачати розливники в Іспанію та Італію, які відчайдушно прагнуть знайти оливкову олію та виконати експортні контракти.

Тим часом виробники і деякі галузі – скаржилися спостерігачі що заборона – третя за багато років з боку турецької влади – завдала шкоди репутації турецьких компаній як надійних експортних партнерів.

За оцінками дані За даними Міністерства сільського господарства Сполучених Штатів, Іспанія була головним напрямком експорту оливкової олії з Туреччини з листопада 2022 року по червень 2023 року, за нею йшли Сполучені Штати, Саудівська Аравія, Японія та Ізраїль.

Тим не менш, Яссер вважає, що ці заходи стимулюють більше виробників зосереджуватися на більш трудомістких, але також більш прибуткових індивідуально упакованих експортних продуктах.

"Через ці експортні обмеження виробники покладалися на продаж упакованої продукції», — сказав Яссер.

У результаті експорт фасованої оливкової олії, який уже набирав обертів, зріс на п’ять відсотків. За даними Міністерства сільського господарства, до заборони експорт фасованої оливкової олії зріс на три відсотки.

Ця тенденція, яку також можна помітити у зростаючій кількості подання та нагороди для турецьких виробників на міжнародних конкурсах якості – ймовірно, триватиме, оскільки Туреччина покращить якість своєї упаковки.

"Якість оливкової олії в Туреччині вже висока», — сказав Ясер. ​"Технології виробництва вдосконалюються з кожним роком, а виробники стають більш свідомими щодо якості».

"Для підтримки якості температуру складів і резервуарів підтримують на певному рівні за допомогою систем кондиціонування», – додав він. ​"Таким чином продукт не втрачає якості. Склади також захищені від прямих сонячних променів, а всі резервуари герметичні для запобігання окисленню. Однак надто тривале зберігання великої кількості оливкової олії може вплинути на хорошу якість, яку ми маємо».

Очікується, що тимчасову заборону буде скасовано після Рамадану, який закінчується в квітні. Тим часом виробники оливкової олії пропонують продукти зі знижкою, намагаючись скоротити запаси.

• Гарячі новини
• France24
• Ділова Туреччина