Деніел Доусон
Червень 5, 2023
38 завершено Sommelier Certification Program в Нью-Йорку
Професіонали та ентузіасти з усього світу пройшли інтенсивний тижневий курс з оцінки якості та сенсорної оцінки оливкової олії.
Може. 31, 2023 рік
Перший раз NYIOOC Переможці знаходять нові можливості
Від розширеного висвітлення в ЗМІ до легшого доступу до прибуткових іноземних ринків, перші переможці на World Olive Oil Competition розмірковувати про результати своєї наполегливої праці та успіху.
Може. 30, 2023 рік Азія
Може. 30, 2023 рік Європа
Навіть рясний урожай не запобіжить дефіциту оливкової олії в Італії
Може. 18, 2023 рік Європа
Тріумф північноіталійських виробників, які мають глибокий зв’язок із землею
Може. 17, 2023 рік Н. Америка
Може. 17, 2023 рік World
Червень 5, 2023 Європа
Червень 4, 2023 Новини
Розкриття таємниць і магії, що оточують Оліво делла Стрега в Тоскані
Червень 1, 2023 Новини
Consumer Group у Франції виявила, що оливкова олія забруднена вуглеводнями
Червень 1, 2023 Новини
Може. 31, 2023 рік Європа
Семінар у Хорватії висвітлює відзначені нагородами оливкові олії
Може. 30, 2023 рік
Східноазіатські оливкові олії виходять на світову арену
У той час як культура оливкової олії Virgen Extra повільно розширюється в Китаї та Японії, високоякісне виробництво також розвивається в двох найбільших економіках світу.
Може. 30, 2023 рік
Оливкова олія з пагорбів Верони, що отримала нагороду «Терпіння та інвестиційний прибуток».
Сім'я Кордіолі продовжує долати кліматичні виклики, щоб виробляти свою оливкову олію Virgen Extra в одному з найпівнічніших регіонів вирощування оливок у світі.
Може. 23, 2023 рік
Культура та якість у Di Molfetta Pantaleo
Виробники Di Molfetta Pantaleo вважають, що поширення культури оливкової олії є найкращим способом залучити нових клієнтів і створити цінність.
Може. 22, 2023 рік
Bozelli Boss підкреслює цінність вмілого змішування
Турецький виробник і переможець Всесвітнього конкурсу вважає, що майстерні суміші оливкової олії Virgen Extra перевершують суму своїх частин.
Може. 16, 2023 рік
Познайомтеся з індіанським племенем, яке стоїть за відзначеною нагородами оливковою олією
Протягом двох десятиліть Джим Еттерс допоміг спрямувати бренд Séka Hills Yocha Dehe Wintun Nation до чотирьох NYIOOC перемагає, зосереджуючись на стійкості.
Може. 11, 2023 рік
Проект демонструє потенціал китайського сектору оливкової олії
Кооператив у Луннані спрямований на розвиток культури оливкової олії в Китаї та створення цінності для місцевих виробників.
Може. 11, 2023 рік
Kalinjot Monovarietal виводить албанську оливкову олію на світову арену
Ендрю Стронг сподівається на золоту нагороду на NYIOOC адже органічний ендемічний моносорт приверне увагу світу.
Червень 6, 2023
Користь оливкової олії для здоров’я собак
Оливкова олія пропонує широкий спектр переваг для собак, включаючи здорову шкіру, зменшення запалення, захист серцево-судинної системи та зниження ризику діабету.
Може. 30, 2023 рік здоров'я
Дослідження: Поліфеноли в оливковій олії Boost допомагають відновити пошкоджену шкіру
Може. 23, 2023 рік Новини
Дослідники досліджують роль біоактивних сполук у нейродегенеративних захворюваннях
Квітні 24, 2023 Н. Америка
Квітні 11, 2023 здоров'я
Звіт підкреслює користь для здоров’я, спростовує міфи навколо EVOO
Mar. 23, 2023
Дотримання медичної дієти пов’язане зі зниженням ризику деменції
Довгострокове масштабне когортне дослідження у Сполученому Королівстві показало, що люди, які дотримуються середземноморської дієти, мають на 23 відсотки менший ризик розвитку деменції.
Червень 5, 2023 Європа
Червень 5, 2023 Дегустація оливкової олії
Може. 31, 2023 рік World
Може. 30, 2023 рік Азія
Може. 30, 2023 рік Європа
Навіть рясний урожай не запобіжить дефіциту оливкової олії в Італії
Може. 30, 2023 рік Європа
Оливкова олія з пагорбів Верони, що отримала нагороду «Терпіння та інвестиційний прибуток».
Може. 23, 2023 рік
Культура та якість у Di Molfetta Pantaleo
Виробники Di Molfetta Pantaleo вважають, що поширення культури оливкової олії є найкращим способом залучити нових клієнтів і створити цінність.
Червень 6, 2023
Користь оливкової олії для здоров’я собак
Оливкова олія пропонує широкий спектр переваг для собак, включаючи здорову шкіру, зменшення запалення, захист серцево-судинної системи та зниження ризику діабету.
Може. 2, 2023 рік
Як оливки переробляються в олію
Сучасні технології прийшли на зміну традиційним методам, від подрібнення оливок до остаточного процесу екстракції.
Грудень 10, 2022
Користь для здоров'я оливкової олії
Користь для здоров’я оливкової олії в основному походить від мононенасичених жирів і поліфенолів. Однак не всі оливкові олії створюються однаково.
Лютий 9, 2023 World
Лютий 7, 2023 Європа
Зміна клімату змушує деяких виробників вина з Бордо вирощувати оливки
Січень 11, 2023 Європа
Нові спроби зберегти оливкові дерева, вражені Xylella, в Апулії
Грудень 12, 2022 виробництво
Може. 30, 2023 рік
Дакос, критський мезе, переживає момент
Помідори, сир фета та оливкова олія на ячмінному сухарі роблять дакос літньою стравою, перед якою мало хто встоїть.
Mar. 27, 2023 Європа
Mar. 23, 2023 Н. Америка
Starbucks розширює лінію кави з оливковою олією до магазинів США
Mar. 1, 2023 Європа
Starbucks може стати глобальним амбасадором EVOO, кажуть експерти
Лютий 22, 2023 Європа
Лютий 15, 2023 Їжа та кулінарія
Шеф-кухарі додають страви на основі комах до середземноморської кухні
Січень 31, 2023
Spanish Co. представляє веганський сир, виготовлений на оливковій олії
Väcka використовує молоко насіння дині та оливкову олію virgen extra замість кокосової олії та ферментованого мигдального молока у двох нових веганських сирних продуктах.
Червень 6, 2023
Вчені попереджають, що рекордні температури загрожуватимуть глобальному забезпеченню продовольством
Очікується, що середземноморський регіон зазнає великих наслідків підвищення температури та зміни режиму опадів.
Червень 5, 2023
Фермери та споживачі реагують на зростання цін на оливкову олію
Оскільки посуха підвищує ціни на продукцію в Середземномор’ї, фермери та споживачі адаптуються.
Червень 5, 2023
Some Hope for Growers as Rain Falls in Andalusia
Для багатьох виробників на півдні Іспанії занадто мало дощу випало надто пізно, і очікується новий поганий урожай. Та все ж дощ перевершив очікування.