Виробники розділилися в думках щодо врожаю оливок 2025 року на тлі кліматичних та ринкових труднощів
Виробники повідомили про високу якість, але зниження врожайності у 2025 році, що відображає рік, що характеризувався спекою, нестабільною погодою та зростанням виробничих витрат.
Від співробітників OOT
Листопад 17, 2025
Серед гулу оливкових млинів робота фермерів в Афріні під загрозою
В Афріні повертається гул оливкових пресів, але тривога не зникає, оскільки підтримувані Туреччиною угруповання продовжують впливати на головний регіон вирощування оливок Сирії.
Листопад 17, 2025
Дослідження пов'язує олеїнову кислоту з посиленням імунної відповіді у онкологічних хворих
Нове дослідження показує, що баланс харчових жирів може впливати на те, наскільки ефективно організм реагує на рак.
Листопад 11, 2025 Business
Офіційні особи окреслили майбутнє оливкової олії Китаю на конференції в Хубеї
Листопад 5, 2025 Новини
Падіння цін та заяви про шахрайство затьмарюють бум оливкової олії в Тунісі
Листопад 4, 2025 Новини
Дослідження показує, що часте вживання оливкової олії пов'язане з меншою талією
Листопад 4, 2025 Новини
Нове дослідження підсилює зв'язок між поліфенолами оливкової олії та серцево-судинним здоров'ям
Листопад 4, 2025 Новини
Посадки оливкових дерев по всій Італії відзначають День миру «Прогулянки серед оливкових дерев»
Грудень 4, 2025 Виробництво
Китай робить ставку на те, що Хубей очолюватиме наступний етап розвитку галузі оливкової олії
Грудень 4, 2025 Business
Італійські географічні зазначення демонструють рекордне зростання завдяки оливковій олії та вину
Грудень 4, 2025 Новини
Традиційні виробники об'єднуються, щоб захистити історичні оливкові гаї Іспанії
Грудень 1, 2025 Ярмарки, конкурси
Грудень 1, 2025
Туреччина готується до різкого падіння виробництва оливкової олії через погодні умови та витрати
Виробники по всій Туреччині повідомляють про один із найскладніших сезонів за останні роки, оскільки погане зав'язування плодів та сильна посуха, як очікується, призведуть до різкого зниження виробництва оливкової олії.
Листопад 21, 2025
Всупереч усім очікуванням, єдина оливкова ферма Колумбії перетворюється на туризм
Після десятиліть експериментів, родина новаторів кинула виклик субтропічному клімату Колумбії, щоб виробляти невелику кількість оливкової олії першого віджиму.
Листопад 17, 2025
Як прямі трансляції сприяють продажам виробника оливкової олії з провінції Сичуань
Виробництво органічної оливкової олії першого віджиму у вологому кліматі північної провінції Сичуань пов'язане з низкою труднощів. Соціальні мережі виявилися важливими для пошуку та утримання клієнтів.
Листопад 17, 2025
Канадська компанія приносить нове визнання критським оливковим оліям
Панайотіс Ціріотакіс повернувся до свого коріння, заснувавши Acropolis Organics та принісши світове визнання своїм критським оливковим оліям екстра вірджин.
Листопад 4, 2025
К'ярентана: як один тосканський маєток сформував Валь д'Орча
Колись К'ярентана була притулком під час війни, а сьогодні виробляє відзначені нагородами оливкові олії та запрошує відвідувачів відчути мирне серце долини Валь-д'Орча, яка є об'єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.
Листопад 4, 2025
Кооперативний підхід Willow Creek забезпечує стабільність для виробників оливок
Натхненна моделями Європи та Чилі, Гільдія гаїв Віллоу-Крік об'єднує 35 південноафриканських виробників оливок для обміну ресурсами, зниження витрат та підвищення якості.
Жовтень 21, 2025
У долині Куріко в Чилі агропромислова компанія Сіракузи будує історію успіху у виробництві оливкової олії
Використовуючи багаторічний інженерний досвід, компанія Agroindustrial Siracusa побудувала ефективне оливкове господарство з високою щільністю вирощування в долині Куріко в Чилі.
Грудень 1, 2025
«Ланцет» попереджає, що ультраоброблені продукти харчування призводять до зростання рівня хронічних захворювань, витісняючи традиційні дієти та погіршуючи стан навколишнього середовища в усьому світі.
Листопад 17, 2025 Здоров'я
Дослідження пов'язує олеїнову кислоту з посиленням імунної відповіді у онкологічних хворих
Листопад 4, 2025 Новини
Дослідження показує, що часте вживання оливкової олії пов'язане з меншою талією
Листопад 4, 2025 Новини
Нове дослідження підсилює зв'язок між поліфенолами оливкової олії та серцево-судинним здоров'ям
Жовтень 20, 2025 Новини
Дотримання середземноморської дієти може зменшити розлади травлення
Жовтень 9, 2025 Здоров'я
Оливкове дерево стає символом взаємопов'язаного здоров'я та сталого розвитку
Жовтень 1, 2025
Швейцарська психіатрична лікарня використовує оливкову олію для здоров'я пацієнтів
Оливкова олія першого віджиму замінює інші жири в PDAG у Швейцарії, і це рішення було прийнято на основі наукових даних.
Грудень 4, 2025 Виробництво
Китай робить ставку на те, що Хубей очолюватиме наступний етап розвитку галузі оливкової олії
Грудень 4, 2025 Новини
Традиційні виробники об'єднуються, щоб захистити історичні оливкові гаї Іспанії
Грудень 1, 2025 Профілі виробника
В Олівето-Чітра сімейний млин сприяє дослідженням, сталому розвитку та якості
Грудень 1, 2025 Виробництво
Туреччина готується до різкого падіння виробництва оливкової олії через погодні умови та витрати
Грудень 1, 2025 Виробництво
Чорногорські виробники прагнуть збільшити споживання, оскільки стародавні гаї стикаються з загрозами
Листопад 26, 2025
Світове виробництво оливкової олії досягло рекордних 3.5 мільйона тонн
У новому звіті прогнозується, що світове виробництво оливкової олії становитиме рекордні 3.507 мільйона тонн у 2024/25 році, що зумовлено сильним відновленням в Іспанії та зростанням виробництва в країнах, що не входять до ЄС.
Листопад 17, 2025
ЄС прагне спростити правила фермерства та допомогти фермерам конкурувати
Законодавці ЄС досягли попередньої угоди щодо спрощення Спільної сільськогосподарської політики, полегшення адміністративного навантаження на фермерів, скорочення перевірок та розширення підтримки малих виробників органічної продукції.
Вересні 22, 2025
Основний посібник зі збору врожаю оливок
Збір оливок є важливим етапом у виробництві оливкової олії першого віджиму та столових оливок. Від часу до методології, кожен аспект збору має значення.
Червень 28, 2025
Олеацеїн: перспективна фенольна сполука в оливковій олії екстра вірджин
Олеацеїн, фенольна сполука, що міститься в оливковій олії першого віджиму, має антиоксидантні, протизапальні та потенційні антиатеросклеротичні властивості, що значно впливають на здоров'я людини.
Грудень 10, 2024 World
Експерти кажуть, що регенерація ґрунту допомагає подолати водну кризу
Грудень 2, 2024 Виробництво
Виробники з оптимізмом орієнтуються на клімат і ринкові труднощі
Листопад 11, 2024 Їжа та кулінарія
Оливкова олія першого віджиму — це душа цих класичних італійських зимових страв
Серпень 26, 2024 Business
Італійський поліцейський пояснює, як працює шахрайство з оливковою олією
Грудень 1, 2025
«Ланцет» попереджає, що ультраоброблені продукти харчування призводять до зростання рівня хронічних захворювань, витісняючи традиційні дієти та погіршуючи стан навколишнього середовища в усьому світі.
Листопад 11, 2025 Їжа та кулінарія
Вересні 25, 2025 Їжа та кулінарія
Серпень 5, 2025 Їжа та кулінарія
Відкрийте для себе універсальність та харчову цінність грецьких сухарів
Червень 19, 2025 Їжа та кулінарія
Може. 28, 2025 рік Їжа та кулінарія
Привезення нагороджених іспанських оливкових олій до Ірландії
Може. 22, 2025 рік
Триваюча суперечка щодо ароматизованих оливкових олій
Дослідження ринку прогнозують, що категорія ароматизованих оливкових олій зростатиме швидше, ніж решта категорії оливкових олій.
Грудень 4, 2025
Виробники розділилися в думках щодо врожаю оливок 2025 року на тлі кліматичних та ринкових труднощів
Виробники повідомили про високу якість, але зниження врожайності у 2025 році, що відображає рік, що характеризувався спекою, нестабільною погодою та зростанням виробничих витрат.
Грудень 1, 2025
COP30 завершилася в бразильській Амазонії без зобов'язань щодо поступової відмови від викопного палива, що виявило зростаючий глобальний розрив, оскільки понад 80 країн наполягали на прийнятті дорожньої карти, яку держави-виробники нафти рішуче відхилили.
Грудень 1, 2025
Туреччина готується до різкого падіння виробництва оливкової олії через погодні умови та витрати
Виробники по всій Туреччині повідомляють про один із найскладніших сезонів за останні роки, оскільки погане зав'язування плодів та сильна посуха, як очікується, призведуть до різкого зниження виробництва оливкової олії.