Червень 10, 2024

Фермери в Греції стають свідками наслідків зміни клімату після історично низького врожаю

Фермери та мельники по всій Греції повідомляють, що зміна клімату ускладнює виробництво відзначеної нагородами оливкової олії першого віджиму.

Червень 12, 2024

Як стійкість і пристрасть керують бутиковим каліфорнійським виробником

Менш ніж за чотири роки пара, яка стоїть за Chateau de Luz, подолала екстремальні кліматичні умови, шкідників і трудові труднощі, щоб виготовити оливкову олію першого віджиму світового рівня.

Червень 10, 2024

Виробник округу Керн розмірковує про каліфорнійську промисловість оливкової олії

Стефані Вікенсхаймер пояснює, як на ранчо Rio Bravo виготовляють високоякісну оливкову олію першого віджиму на півдні долини Сан-Хоакін.

Червень 2, 2024

Відзначені нагородами брати та сестри. Вдячний батько вибрав Coratina

Успадкувавши сімейну оливкову ферму, брат і сестра Томмазо та Анджела Фіоре продовжують сімейну спадщину.

Може. 28, 2024 рік

Монте-ду-Камело виграє завдяки екологічно вирощеним місцевим сортам

Малі португальські виробники отримали срібну нагороду в 2024 році NYIOOC для Galega моносорту. Компанія зосереджується на екологічному вирощуванні місцевих оливок.

Може. 14, 2024 рік

Інновації та стійкість дають виграшні результати для GangaLupo

Командна робота, відповідальне використання ресурсів та інновації лежать в основі успіху моносорту Apulian Coratina.

Може. 13, 2024 рік

Місцеві сорти та столітні дерева: формула перемоги для Olivian Groves

Після збору врожаю, повного перипетій, виробник Пелопоннесу досяг високої якості, покладаючись на традиційні та сучасні практики.

реклама
реклама

Може. 16, 2024 рік

Дослідження показує, що щоденне споживання оливкової олії знижує ризик смерті від деменції

Дослідники з Гарварду виявили, що щоденне споживання принаймні семи грамів оливкової олії на 28 відсотків знижує ризик смерті від деменції.

Квітні 9, 2024

Роль мононенасичених жирних кислот у користі оливкової олії для здоров’я

Олеїнова кислота, класифікована як мононенасичені жирні кислоти (МНЖК), протягом останніх десятиліть ретельно вивчалася вченими, що постійно демонструє багато позитивних впливів на здоров’я людини.

Червень 3, 2024

Майбутнє апулійської оливкової олії — стійкі до Xylella гаї

Асоціації фермерів, дослідники та установи об’єднуються, щоб пересадити стійкі до Xylella fastidiosa оливкові дерева в Апулії.

Квітні 9, 2024

Ресторан «З ферми до столу» повертає критську дієту в моду

Власник і менеджери Peskesi працюють над тим, щоб знову представити критську дієту місцевим жителям і туристам.

Вересні 6, 2023

В Австралії середземноморська дієта коштує дешевше, ніж альтернативи, показали дослідження

Дослідники виявили, що австралійці можуть заощадити 28 австралійських доларів на тиждень, дотримуючись середземноморської дієти.

Червень 10, 2024

Фермери в Греції стають свідками наслідків зміни клімату після історично низького врожаю

Фермери та мельники по всій Греції повідомляють, що зміна клімату ускладнює виробництво відзначеної нагородами оливкової олії першого віджиму.

Може. 27, 2024 рік

Офіційні особи кажуть, що підвищення ефективності використання води має першочергове значення для майбутнього каліфорнійських фермерів

Виробникам доведеться економити більше води та використовувати менше, оскільки в довгостроковій перспективі стан, ймовірно, стане сухішим.

Квітні 16, 2024

Дослідження показує, що дерева менш ефективні в поглинанні вуглецю в більш спекотному та сухому світі

Високі температури та нестача води можуть стати причиною стресу для дерев у всьому світі, змушуючи їх викидати в атмосферу вуглекислий газ замість того, щоб поглинати його.