Тривала напруга для ізраїльських оливкових виробників через шість місяців після нищівної атаки

"З 7 жовтня тут немає нормального життя^th", - сказав Ідо Тамір, власник Ptora.

Збір оливкового врожаю на півдні Ізраїлю якраз розпочався, коли бойовики ХАМАС перетнули Газу на світанку, убивши 1,139 людей і взявши в заручники ще 250.

Цей напад став найбільшим за кількістю жертв в історії Ізраїлю, і багато хто порівнює його вплив на суспільство з нападом на Сполучені Штати 11 вересня 2001 року.

Тамір має оливковий гай площею 40 гектарів, розташований за 25 кілометрів від кордону з Газою. Згадує п’ять ракет, що впали в його мошаву – сільськогосподарське поселення – і відчуття страху.

"8 жовтня ми мали розпочати жнива^th, тому для нас [напад] був у перший день нового врожаю», — сказав Тамір.

Натомість оливки залишилися на деревах, оскільки Тамір та решта країни намагалися впоратися з особистою та національною трагедією, що розгортається навколо них.

Один із друзів Таміра є серед тих, кого повернули до Гази та взяли в заручники. Тамір досі не знає, що з ним сталося.

Його керівник ферми також має справу з травмою нападів. Він живе в Седоті, місці найзапекліших боїв під час нападу, і сховався у своєму будинку. У той же час бійці ХАМАС вступили в бій з місцевою владою і були відбиті лише наступного дня після прибуття ізраїльських сил оборони.

Під час бою за контроль над містом загинули щонайменше 70 ізраїльських поліцейських і цивільних.

"Тиждень ми були в шоці і страху», – сказав Тамір. Тоді ми почали думати, як впоратися зі збором урожаю».

Зазвичай він наймає палестинців із Західного берега, щоб допомогти зі збором урожаю. Однак кордон між Ізраїлем і Західним берегом закрився відразу після того, як з'явилася новина про напад, і залишається закритим.

Багато ізраїльських робітників також не прибули, оскільки 350,000 - ізраїльтян різного віку були призвані на дійсну службу ізраїльськими силами оборони.

Крім того, багато тайських гастарбайтерів, які були основною частиною ізраїльського суспільства з 1970-х років, евакуювалися з країни після нападу і лише зараз почали повертатися.

Враховуючи серйозну ситуацію, Тамір сказав, що, мабуть, пощастило, що він очікує значного зниження врожаю – на 60-65 відсотків порівняно з минулим роком – з огляду на брак працівників, які збирають оливки та транспортують їх до місцевого млина.

"Це допомогло нам впоратися, тому що якби це був звичайний рік, я впевнений, що ми б не змогли впоратися з ситуацією», – сказав він.

"Багато ізраїльських волонтерів приїхали з усієї країни, щоб допомогти нам», — додав він. ​"Це був особливий урожай».

Волонтери, багато з яких ніколи не займалися сільськогосподарськими роботами, брали участь у збиранні врожаю вручну, незважаючи на сирени повітряної тривоги, які вказували на те, що з Гази було запущено нові ракети.

Щоразу, коли він не збирав урожай оливок і не був на млині, Тамір відвідував похорони друзів і сусідів.

"Усі в Ізраїлі були дуже шоковані, тож для них це був спокійний спосіб уникнути новин», — сказав він.

Офер Армоні, власник Levant Olive Oil, був серед волонтерів, які вирушили на південь, щоб допомогти зі збором врожаю.

Після завершення механізованого збору врожаю свого оливкового гаю площею 19 гектарів за межами Тель-Авіва, Армоні вирушив на південь країни, щоб допомогти іншим оливковим фермерам зі збором врожаю, у тому числі одному, який постраждав від ракетного обстрілу з Гази на початку конфлікту. ​"Ми допомагаємо один одному, і в цьому наша сила», – сказав він.

Армоні сказав, що значна частина його продажів припадає на ресторани та сектор громадського харчування. Хоча вони почали повертатися до нормального рівня, він сказав, що продажі повністю припинилися відразу після атаки.

Тепер він вважає, що ситуація повільно переходить до наступної норми. ​"Нічого не буде так, як було до атаки, але ситуація стає спокійнішою», – сказав Армоні. ​"Ми всі щодня молимося, щоб заручники повернулися, і сподіваємося, що скоро настане мир. Я хочу лише вирощувати оливки та виготовляти оливкову олію».

Через шість місяців після нападу Тамір сказав, що в Ізраїлі все ще немає відчуття нормальності. ​"Нічого не буде таким, як було раніше», – сказав він. ​"Усім сумно; ви можете відчути смуток по всій країні. Але мені потрібно продовжувати. Земля і дерева не чекають».

Тамір сказав, що між ізраїльськими цивільними та армією, особливо тими, хто живе поблизу Гази, була негласна довіра. В обмін на 2.5 роки обов’язкової військової служби після досягнення 18 років армія убезпечить їх і дозволить їм жити ​"нормальне життя».

"Це було розчаруванням для ізраїльтян, тому що там не було армії», – сказав Тамір. Він також вважає, що важка політична ситуація в країні робить Ізраїль все більш ізольованим і налаштовує міжнародну громадську думку проти травм, які зазнали ізраїльські цивільні особи.

Відтоді, як Ізраїль розпочав свою повітряну кампанію та наземне вторгнення в Газу, за оцінками міністерства охорони здоров’я, яким керує ХАМАС, було вбито понад 34,000 77,000 і - - поранено, тобто близько п’яти відсотків населення Гази.

Міжнародні спостерігачі вважають, що ці цифри будуть набагато вищими, коли буде розчищено завали та знайдено зниклих безвісти. За оцінками Організації Об'єднаних Націй, 35 відсотків будівель Гази були пошкоджені або зруйновані.

З іншого боку Ізраїль, команда позаду Синдіанна Галілейська, некомерційна некомерційна організація, яка працює на підтримку миру між ізраїльтянами та палестинцями, також приходить до згоди з тим, що сталося шість місяців тому.

"Населення Ізраїлю в цілому опинилося в стані травми, борючись зі складною динамікою війни в Газі», – сказав виконавчий директор Хадас Лахав.

"З одного боку, існує широко поширене переконання, що терористичній організації не можна дозволити зберегти контроль над Газою», – додала вона. ​"У той же час переважає почуття недовіри до здатності уряду ефективно врегулювати конфлікт».

Для Наді Ґіол, палестинської громадянки Ізраїлю та головного фасилітатора групи в Сіндіанна Галілейська, 7 жовтня^th напад викликав потік суперечливих емоцій.

"Мені зателефонувала о 6:30 ранку родичка, молода жінка, яка живе на півдні Ізраїлю, істерично плакала і говорила, що не знає, що їй робити одна в будівлі», — розповіла вона.

Гіол спробувала заспокоїти свою родичку, сказавши їй, що це черговий спалах бойових дій між Ізраїлем і Газою – з 2001 року палестинські бойовики випустили з Гази по Ізраїлю десятки тисяч ракет – і незабаром все повернеться на круги своя.

"Минали години, і картина стала прояснюватися», – сказала вона. ​"Я не усвідомлював своїх почуттів… Мені було важко визнати, що частина мого народу вчинила б такий жахливий і трагічний вчинок проти мирних жителів, особливо тих, хто знає, як це жити в умовах продовження Накби та окупації ще довго. понад 70 років».

"Я відчув гнів, біль і розчарування», – додав Гіол. ​"З одного боку, по відношенню до ХАМАС через скоєний злочин, а з іншого боку, для Ізраїлю, тому що ситуація, до якої ми дійшли через конфлікт, що триває».

Гнів, біль і розчарування Гіол розділили її колеги з Sindyanna. Як і багато ізраїльтян, вони мають справу з руйнівними емоційними та економічними наслідками війни.

"Наша команда та правління серйозно обговорювали необхідність скорочення наших витрат», — сказав Лахав. ​"Нам довелося закрити наш центр відвідувачів [який приймає близько 10,000 - людей щороку] на невідомий період часу».

Крім того, Sindyanna звільнила трьох штатних співробітників і скоротила витрати на маркетинг.

За словами Аді Наалі, голови Ізраїльської оливкової ради, брак працівників найбільше економічно впливає на виробників. За його оцінками, бракує 85 відсотків необхідних працівників.

Через війну, кліматичні та агрономічні фактори Ізраїль виробив 11,000 2023 тонн оливкової олії в 24/13,500 врожайному році, що менше - - тонн, очікуваних Міжнародною оливковою радою в оцінці до збору врожаю, опублікованій у листопаді.

Тамір сказав, що багато дрібних виробників залишили свої оливкові дерева незбираними. За даними Ізраїльської оливкової ради, оливкові гаї на Голанських висотах і поблизу кордону з Газою залишаються незібраними після обов'язкової евакуації.

"Ми не змогли завершити збір до січня 2024 року, це величезна затримка», — сказав Лахав. ​"Мені сумно констатувати, що оливкова олія, яку виробляли в той час, була нижчої якості, ніж раніше».

Незважаючи на труднощі, Лахав і команда Sindyanna визнали, що через війну ситуація на Західному березі річки Йордан також стала неймовірно складною – не кажучи вже про гуманітарну кризу, яка триває в Газі.

Некомерційна організація збільшила закупівлі палестинської оливкової олії, щоб підтримати громаду, з якою вона так тісно співпрацювала протягом багатьох років.

"На цьому фоні між євреями та арабами посилилися страх і підозра», — сказав Лахав.

Тим не менш, ​"довіра, яку ми збудували [між цими двома спільнотами] протягом багатьох років, виявилася стійкою навіть у ці важкі часи», – підсумувала вона. ​"Наше спільне бачення життя, відзначеного взаємною повагою та свободою, продовжує зв’язувати нас, і ми віримо, що воно переможе».

• Reuters
• The Guardian