Конфлікт і екстремальні погодні умови зменшують урожай Лівану

У листопаді Міжнародна рада з виробництва оливкової олії підрахувала, що Ліван виробить 18,000 - тонн оливкової олії в поточному врожайному році, що відповідає середньому показнику за п'ять років.

Однак несприятливі погодні умови посилюється зміною клімату змусив багатьох місцевих виробників повірити, що остаточна цифра буде значно нижчою.

За даними місцевого ЗМІ Murr Television, у деяких регіонах врожайність впала зі 120 літрів на квадратний метр до менше 20 літрів.

Ескалація напруженості вздовж південного кордону з Ізраїлем посилила проблеми, з якими стикаються виробники оливкової олії.

З жовтня 7р^th Напад ХАМАСу, політичної та військової організації, яку підтримує Іран, яка керує Газою, на Ізраїль, майже щоденно точилися перестрілки між Ізраїльськими силами оборони та Хезболлою, проіранською політичною партією та ополченням. Конфлікт має серйозно порушив урожай оливок.

Згідно з даними міністерства сільського господарства, щонайменше 386 пожеж, спричинених ізраїльськими бомбардуваннями, знищили 50,000 - оливкових дерев.

Благодійна організація Save the Children також оцінює, що під час конфлікту було знищено близько 47,000 86,000 оливкових дерев. Група також вважає, що - - людей були виселені з південного Лівану, залишивши оливкові дерева незрізаними.

Роза Бечара Періні, засновник Дарммесс, був серед постраждалих. Жнива вона розпочала 24 вересня^th у Дейр Мімасі, селі за два кілометри від кордону.

"Ми вже знали, що матимемо невелику кількість оливок через сильний вітер, який вдарив навесні, і квіти опадали», — сказала вона. ​"Але це ще не все: наприкінці вересня було кілька днів дощу, чого ніколи не буває».

"А потім було бомбардування, спочатку дуже далеко, а потім воно наблизилося. Я не міг ризикувати життям кожного», — згадував Бечара, який працює приблизно з 15 фермерами в Дейр Мімасі.

Вона призупинила жнива 9 жовтня^th на тлі ескалації насильства.

Ліванський виробник подякувала своїм фермерам, зібрала все, що могла, відфільтрувала та розлила в пляшки та повернулася до Бейрута.

"Ми виготовили лише 20 відсотків того, що очікували», — сказав Бечара. ​"Ми не змогли обслуговувати 14 країн, куди зазвичай експортуємо. Думаю, я втратив майже 10,000 - літрів оливкової олії».

Незважаючи на спроби врятувати те, що могли, виробники зіткнулися зі значними збитками. Тоні Марун, ще один виробник оливкової олії, що базується в Джунії, на північ від Бейрута, зазнав аналогічного падіння виробництва.

"На жаль, цього року ми можемо досягти лише 50-60 відсотків нашого звичайного виробництва», — сказав він. ​"Якість олії була хорошою, але кількість була набагато нижчою через сезон, урожай і погоду, а також через те, що багато фермерів не могли зібрати врожай на своїх полях».

Виробник керує 60-річною компанією, яка працює з майже 70 фермерами по всьому Лівану, чверть із яких розташовані на півдні Лівану.

Незважаючи на ці проблеми, міжнародний попит на ліванську оливкову олію зріс. Марун відзначив двовідсоткове збільшення експорту цього року, підкреслюючи зростаючий глобальний інтерес до ліванської оливкової олії.

Однак зростання попиту сприяло підвищенню цін, що робить їх все більш недоступними для місцевих споживачів, особливо на тлі Триваюча економічна криза в Лівані.

"Чи зможе місцевий споживач все-таки купити хорошу ліванську оливкову олію за доступною ціною? Це стає все важче і важче», – сказав Марун.

За словами виробників, ціни зросли ще до війни через дефіцит оливок і вартість енергії.

"Ціна за кілограм оливок на дереві зросла з 0.60 долара (0.56 євро) до трохи більше 1 долара (0.93 євро)”, – сказав Бечара.

Поки оливкова олія залишається a основний продукт ліванської кухні, його доступність зменшилася, а ціни зросли до 6 або 7 доларів за пляшку об’ємом 500 мілілітрів. Для багатьох оливкова олія швидко стає предметом розкоші – різкий контраст із її колишньою повсюдністю в домогосподарствах Лівану.

• Врятуйте дітей