Клімат Лівану стає все менш сприятливим для вирощування оливок

Вчені вважають, що в Леванті та Середземноморському басейні може статися втрата продуктивності та якості через підвищення температури та зменшення кількості опадів.

Табір Руммана біля села Дана, Йорданія
Автор: Паоло Де Андрейс
15 лютого 2023 р. 15:41 UTC
707
Табір Руммана біля села Дана, Йорданія

Виробники оливок і олії в Середземноморському басейні помітили проблеми, спричинені зміна клімату В регіоні.

нове дослідження тепер припускає, що підвищення температури на поверхні істотно вплине на здоров’я оливкових дерев у регіоні та здатність плодоносити.

Ми бачимо, що температура в цих областях перевищить порогове значення, і це може бути не гарною новиною для місцевої популяції оливкових дерев.- Рачід Чеддаді, дослідник

Команда дослідників зосередилася на історії клімату Тира, Ліван, де оливкові дерева процвітали тисячі років.

Вони підтвердили, що клімат змінюється з часом, повільно віддаляючись від ідеальних опадів і температурних умов для вирощування оливкових дерев.

Див також:Напередодні чудового врожаю ліванські виробники демонструють стійкість

Дослідження, опубліковане в Nature Plants, базується на аналізі даних про пилок за 5,400 років із 390-сантиметрового зразка відкладень, зібраного в Тірі, за 83 кілометри на південь від Бейрута.

Після датування та обробки пилкові зерна, знайдені в осадах, дають вирішальні підказки щодо температури та інших погодних умов, які супроводжували одомашнення оливкового дерева в людських поселеннях.

"Ми використали дані про пилок не лише оливкових дерев, але й кількох різних видів, щоб реконструювати кліматичні дані з плином часу», — сказав Рашид Чеддаді, співавтор дослідження та дослідник біорізноманіття з університету Монпельє у Франції. Olive Oil Times.

Досліджуючи зразок шар за шаром, дослідники змогли виміряти розподіл і об’єм пилку в часі та пов’язати це з відповідними кліматичними умовами.

Щоб завершити картину, дослідники використали поточні кліматичні дані, посилаючись на 325 оливкових районів у Середземномор’ї.

Пов’язуючи набори даних і їхні висновки, дослідники виявили, що оптимальні умови вирощування оливкових гаїв включають середньорічну температуру від 16.9 ºC до 18.3 ºC.

"Цей поріг є ідеальною умовою для оптимального цвітіння та життєздатності оливкового дерева, найкращою підходящою температурою для росту оливкових дерев», — сказав Чеддаді.

Подальший аналіз цих даних показав, що однакові кліматичні та температурні умови впливають на поточну та історичну врожайність оливок.

"Чим більше змінюються умови, віддаляючись від цього порогу, тим сильніше впливає вид», — сказав Чеддаді.

Вивчаючи минулі та поточні режими опадів, дослідники припустили, що рівень опадів у Тирі, нижчий за ідеальний, міг призвести до того, що місцеві оливкові дерева змінили хімічний склад кістянок, змінивши профіль смаку та поживний вміст оливок.

Цей результат пояснюється хімічною реакцією дерев на меншу кількість води, що може зменшити кількість плодів, які приносять дерева.

Дослідник зазначив, що якщо оливкове дерево зазнає морозу протягом тривалого періоду, його тканини можуть бути пошкоджені.

реклама
реклама

"Так само, якщо оливкове дерево піддається високим температурам, вони можуть вплив фотосинтезу, що матиме наслідки для здоров’я та продуктивної здатності дерева», – сказав Чеддаді.

Моделі кліматичних змін для Лівану та Леванту показують явну ймовірність того, що багато історичних оливкових регіонів можуть більше не бути придатними для вирощування дерев у найближчі десятиліття.

"З цих моделей ми бачимо, що температура в цих районах перевищить порогове значення, і це може бути не гарною новиною для місцевої популяції оливкових дерев», – сказав Чеддаді.

Проблеми зміни клімату добре відомі місцевим виробникам. Карім Арсаніос, в власник компанії Solar Olives на півночі Лівану, розпов Olive Oil Times що його ферма постійно тестує та впроваджує нові стратегії пом’якшення та адаптації.

"Кліматичні явища стають все більш частими та жорстокими, як ми нещодавно стали свідками в Лівані», – сказав він. "Протягом січня ми були свідками того, що температура піднімалася до 25 ºC протягом приблизно двох тижнів».

"У Solar ми використовуємо біодинамічний підхід до сільського господарства», – додав Арсаніос. "Ми намагаємося якомога менше втручатися, але, враховуючи поточну ситуацію та враховуючи прогнози на наступні 10 років, ми розуміємо, що зіткнемося з більшим екстремальні погодні події».

world-africa-middle-east-lebanons-climate-is-becoming-less-conducite-to-olive-growing-olive-oil-times

Сонячні оливки

Ферма вивчає способи більш ефективного збереження води під час сезону дощів. "І ми оцінюємо, коли буде доцільно встановити зрошувальну установку», – додав Арсаніос. "Ми також намагаємося створити екосистему, яка виходить за рамки стійкості та стає регенеративною».

Передбачається також, що прогнози зміни клімату в Леванті поширяться на решту Середземноморського басейну, який кліматологи вважають гаряча точка зміни клімату. Поверхня температура в усьому регіоні зростає швидше ніж на більшості інших континентів і регіонів.

"Для Лівану це сценарій також тому, що він розташований на південній межі ареалу багатьох європейських дерев, таких як дуби та кедри», – сказав Чеддаді. "Ця проблема, з якою ми стикаємося, в першу чергу вплине, звичайно, на країни, які знаходяться на нижчих широтах».

Для місцевих виробників адаптація до нових умов є обов’язковою. "Я можу сказати, що оливкові дерева були в цій місцевості майже 7,000 років, і, як і фіги, вони згадуються як у Корані, так і в Біблії», – сказав Арсаніос.

"З часом оливкове дерево відігравало важливу роль в економіці та цивілізації», — додав він. "Його використовували для обміну оливкової деревини з кедровим деревом, як паливо для світильників і для випікання хліба, а також вважали символом краси, мужності та родючості. В арабській поезії та літературі є багато згадок про оливкове дерево».

"Ми не можемо передбачити майбутнє», – додав Чеддаді. "Дуже багато різних областей і регіонів у Середземномор’ї можуть мати різні результати. Крім того, у багатьох країнах є вчені, які можуть впоратися з ситуацією та зробити прогнози. Можна вивчити політику та інструменти адаптації, які можуть значно допомогти у вирішенні проблеми зміни клімату».

"На цьому етапі ми, вчені, робимо попередження про те, що ми повинні бути обережними та вирішити проблему», – підсумував він.

Поділитися цією статтею

реклама
реклама

Статті по темі