освіту

Лютий 23, 2024

Програма сомельє з оливковою олією повертається до Нью-Йорка

П’ятиденний курс включає сенсорну оцінку оливкової олії, виробництво та подрібнення, здоров’я та харчування, кулінарне застосування, найкращі практики ведення сільського господарства, забезпечення якості та передові методи дегустації.

Лютий 15, 2024

П'ятирічний проект забезпечує інфраструктуру та навчання для алжирських оливкових фермерів

Програма PASA висадила навчальні гаї, дослідила місцеві сорти та поставила лабораторію оливкової олії за п’ять років.

Лютий 8, 2024

39 завершено Sommelier Certification Program в Лондоні

Професіонали та ентузіасти оливкової олії завершили практичну програму сенсорного аналізу, опанувавши нюанси виробництва та оцінки якості, щоб підняти свою кар’єру та розпочати нові ініціативи.

Січень 3, 2024

Підвищення ролі жінок в оливковому секторі

Джилл Майерс заснувала мережу «Жінки в оливковій олії», щоб об’єднати жінок у всьому секторі, поширюючи їхні голоси та підкреслюючи їхній внесок.

Грудень 21, 2023

Екстремальні кліматичні умови, економічний тиск послаблюють урожай 2023 року, результати опитування

Виробники оливкової олії погано оцінили врожай 2023 року за врожайністю та якістю.

Грудень 19, 2023

Olive Center працює над навчанням нового покоління Ag. плюси

Програма Olea Learn навчає студентів необхідних агрономічних та бізнес-навичок для ведення оливкового господарства та виробництва оливкової олії.

Вересні 6, 2023

Фестивалі та конференції надають імпульс пакистанському сектору оливкової олії

За шість місяців після того, як у Пакистані відбувся перший Гала-фестиваль оливкової олії, офіційні особи сказали, що дерева були висаджені, партнерство налагоджено та заплановано більше заходів.

Серпень 17, 2023

Хімія займає центральне місце в курсі Olive Center

Семінар – це можливість отримати практичний досвід роботи в сучасній лабораторії

Серпень 16, 2023

Ресторатори та виробники в Хорватії обговорюють стягнення додаткової плати за місцеву оливкову олію

Хорватські виробники, відзначені нагородами, хотіли б, щоб більше ресторанів продавали місцеві оливкові олії першого віджиму.

Серпень 2, 2023

Освіта є життєво важливою для успіху сектору оливкової олії в Туреччині, вважає лауреат нагород виробник

Здобувши 10 нагород у 2023 р NYIOOC World Olive Oil Competition, продюсери, які стоять за Oliva Malia, прагнуть поділитися секретами свого успіху.

Червень 19, 2023

Pandolea святкує своє 20-річчя в Римі

Некомерційна організація, що займається жіночим здоров’ям і стійким розвитком, відзначила ювілей церемонією нагородження та запустила новий проект.

Червень 15, 2023

Конференція, присвячена дослідженням у Пакистані, демонструє потенціал вирощування оливок

Конференція PakOlive була присвячена оливковій олії як стратегічній культурі в умовах зміни клімату та необхідності зосередитися на якості та експорті.

Червень 5, 2023

38 завершено Sommelier Certification Program в Нью-Йорку

Професіонали та ентузіасти з усього світу пройшли інтенсивний тижневий курс з оцінки якості та сенсорної оцінки оливкової олії.

реклама

Серпень 16, 2021

Нова книга слугує щоденним посібником для дотримання середземноморської дієти

«Справжня середземноморська дієта» пропонує читачам зрозуміле пояснення користі дієти для здоров’я та поради щодо того, як покращити щоденні харчові звички.

Червень 17, 2021

Програма сомельє з оливкової олії прямує до Хорватії

Команда Olive Oil Times Education LabФлагманська п'ятиденна програма сомельє буде представлена ​​в Постірі, Хорватія, що збігається з четвертим щорічним чемпіонатом світу зі збору оливок і місцевим збором врожаю оливок у жовтні цього року.

Mar. 9, 2021

Райан Сікрест хоче зробити органічну оливкову олію

Американська телезірка вирощує власні оливкові дерева та планує виробляти оливкову олію. Один експерт пропонує Seacrest звернутися за вказівкою до професіоналів і провести деякі дослідження.

Лютий 17, 2021

Притягнення оливкового туризму на найпопулярніший острів Греції

Аніта Зачу сповнена рішучості перетворити Міконос на провідне туристичне місце для оливкової олії, хоча острів не виробляє власного EVOO.

Лютий 16, 2021

Olive Oil Times Запускає портал дистанційної освіти

Попередньо записані відеоуроки та інтерактивні семінари в прямому ефірі охоплюють різноманітні теми від вирощування оливок та виробництва олії до дегустації, харчування та здоров’я.

Лютий 6, 2021

Піонерська сенсорна панель для сліпих у Тунісі

Група молодих сліпих тунісців прагне сертифікувати свою програму дегустаційної панелі.

Листопад 20, 2020

Olive Oil Times Нагороджений за висвітлення новин від Italian Agriculture Group

Президент Італійської конфедерації фермерів визнав Olive Oil Times за його «фундаментальну роль» у звітності про сектор.

Вересні 22, 2020

В Італії студенти повертаються до навчання серед оливкових дерев

Новаторський клас просто неба в Сільськогосподарському інституті Чюфеллі забезпечує студентів надихаючою обстановкою для відновлення навчання.

більше