Навчання молодих фермерів кліматично-розумним практикам у Каліфорнії

По всій Каліфорнії продовжує зростати потреба в нових фермерах, кліматичних дослідженнях ґрунту та інноваційних підходах до сільського господарства.

Центр наземного навчання у Вудленді, поблизу Сакраменто, є однією з організацій, які намагаються знайти рішення для деяких із цих проблем.

Центр пропонує молодим фермерам і дослідникам можливість працювати з системами фруктових садів і нещодавно запустив нову ініціативу з вирощування оливок.

Розповіла менеджер з розвитку та комунікацій центру Джулія Томас Olive Oil Times що організація нещодавно посадила 2 гектари олив у своїй штаб-квартирі за підтримки Маєток Кобрам, яка пожертвувала 25,000 23,400 доларів (- - євро) і надала технічну допомогу.

"Це дуже цікаво, тому що ми проводимо дослідження клімату у фруктовому саду, вимірювання викидів парникових газів на різних ділянках – деякі були доповнені біовугіллям, деякі компостом і біовугіллям, деякі компостом, а деякі просто висадженими деревами», – сказала вона.

"«Фруктовий сад стане можливістю навчання для початківців фермерів, які беруть участь у наших програмах, щоб навчитися працювати з системами садів і оливками зокрема», — додав Томас.

Працюючи зі старшокласниками та дорослими для виконання цієї далекосяжної місії, центр пропонує кілька програм для вирощування наступного покоління фермерів, яких потребують Сполучені Штати.

Програма клімату та сільського господарства центру досліджує, розробляє та демонструє методи, які можуть витягувати вуглекислий газ та інші парникові гази з атмосфери та зберігати їх у рослинах і ґрунті.

"Оскільки округ Йоло складається з 85 відсотків сільськогосподарських угідь, сільськогосподарські ґрунти є одним із наших найважливіших ресурсів для поглинання вуглецю та пом'якшення наслідків зміни клімату", - сказав Томас.

"Цей новий оливковий сад є важливою частиною нашої фермерської та кліматичної програми, оскільки деревні культури загалом чудово поглинають вуглекислий газ з атмосфери та зберігають його в тілі дерев і ґрунті», — додала вона. ​"Оливки особливо важливі в Каліфорнії, тому що вони дуже стійкі до посухи і потребують менше води, ніж деякі інші садові культури, такі як мигдаль».

Томас сказав, що оливковий гай надає необхідні навчальні можливості для початківців фермерів і фермерських бізнес-інкубаторів, щоб дізнатися про садові культури.

"У вересні 2023 року закінчився одинадцятий клас нашої програми підготовки фермерів-початківців, і ми пропонуємо невеликі земельні ділянки за субсидованими ставками фермерам-початківцям, які розпочинають фермерський бізнес через нашу програму фермерського бізнес-інкубатора», — сказала вона.

"Досі ми могли запропонувати підтримку лише в однорічних культурах, тому оливковий сад дає нам можливість розширити наше навчання, включивши багаторічні культури та садові системи», – додав Томас. ​"Деякі з наших випускників також цікавляться оливками».

Фруктовий сад також є місцем активних досліджень у рамках програми здорових ґрунтів Департаменту продовольства та сільського господарства Каліфорнії (CDFA). Працюючи в партнерстві з Університетом Каліфорнії в Девісі, центр оцінює вплив біовугілля та компосту, як окремо, так і в комбінації, на здоров’я та продуктивність ґрунту.

Університет Каліфорнійського університету в Девісі підтримує базу даних біовугілля як інструмент відкритого доступу, який документує використання біовугілля як добавки до ґрунту для користувачів, виробників і дослідників.

"Хоча дослідження біовугілля розглядалися на зародковому етапі, вони викликали інтерес як поправка до ґрунту», – написав UC Davis на своєму веб-сайті. ​"Його досліджують на предмет його потенціалу для підвищення родючості ґрунту, водоутримуючої здатності, зменшення парникових газів і поглинання вуглецю».

У Центрі землеробства також проводитимуться семінари, на яких будуть представлені дослідження для інших виробників у регіоні.

Каліфорнійська програма здорових ґрунтів (HSP) — це співпраця державних установ і відомств для просування розвиток здорових ґрунтів на каліфорнійських фермах і ранчо.

Згідно з веб-сайтом CDFA, програма має два аспекти. ​"Програма стимулів HSP надає допомогу в управлінні природоохороною, що покращує ґрунт, поглинає вуглець і зменшує викиди парникових газів».

Інший компонент, демонстраційні проекти HSP, демонструє найкращі практики, які застосовують каліфорнійські фермери та ранчо для збереження здоров’я ґрунту.

Оливковий гай представляє нову територію для центру. ​"Оскільки наш досвід зосереджений більше на навчанні фермерів-початківців, а ми новачки у вирощуванні оливок, ми не дуже добре знайомі з громадським сприйняттям вирощування оливок», — сказав Томас.

"Однак ми знаємо, що в Сполучених Штатах дуже мало фермерів-початківців, які вивчають вирощування оливок і оливкової олії», — додала вона.

Згідно зі звітом Fern AG Insider, ​"одна третина з 3.4 мільйона американських фермерів старше 65 років. Майже мільйон інших досягне десятиліття після цієї віхи».

Хоча багато людей стурбовані тим, що фермери старіють, є оптимізм, що нові люди починають займатися сільським господарством.

Fern AG повідомляє, що 27 відсотків фермерів є новими та початківцями виробниками з десятирічним або менше досвідом роботи в сільському господарстві.

"Більшість людей не знають про потребу в новому поколінні фермерів або про конкретні проблеми, з якими стикаються фермери-початківці, такі як навчання, доступ до землі та доступ до ринків», – сказав Томас.

"Загальне сприйняття полягає в тому, що їжа завжди просто з’являтиметься на полицях супермаркетів і що наші системи ведення господарства подбають про це», – підсумувала вона. ​"Те, що наші фермери старіють і занепадають, не є загальновідомою проблемою».

• Щоденний демократ