Сорти оливок
Mar. 4, 2026
Mandranova поєднує гостинність та ремесло оливкової олії на півдні Сицилії
Сімейний маєток поблизу Пальма-ді-Монтек'яро поєднує оливкові гаї та мигдалеві сади з 15 гостьовими номерами та приватною віллою, пропонуючи відвідувачам ближче познайомитися з тим, як виготовляється відзначена нагородами оливкова олія екстра вірджин.
Лютий 23, 2026
Насіння оливок буде вперше передано до Глобального сховища насіння Шпіцбергена пізніше цього місяця в рамках проекту, підтриманого Міжнародною радою з питань оливок та ФАО, для захисту генетичного різноманіття в умовах зростаючого тиску клімату та хвороб.
Січень 6, 2026
Chianti Classico PDO святкує новий урожай на заході у Флоренції
Консорціум з виробництва олій Chianti Classico PDO відзначив своє 50-річчя заходом «Novo» у Флоренції, присвяченим оливковим оліям екстра вірджин з останнього врожаю.
Грудень 23, 2025
Ранні врожаї, етика та прагнення до виняткової оливкової олії
Словенський млинар та оливкар Санді Бабіч пояснює, чому ранній збір врожаю, етика та особиста відповідальність є основою оливкової олії світового класу.
Грудень 18, 2025
Кліматичні зміни стимулюють пошук нових сортів оливок, придатних для сучасних гаїв
Зміна клімату та нестача робочої сили спонукають виробників оливок досліджувати нові сорти, які пропонують більшу стійкість, продуктивність та різноманітність смаків.
Грудень 5, 2025
У стародавніх гаях Апулії молодий продюсер планує високотехнологічне майбутнє для Уліве
Azienda Agricola Emmanuel Sanarica переосмислює вирощування оливок в Апулії, поєднуючи дослідження, технології та біорізноманіття для виробництва відзначених нагородами олій, таких як Ulivè.
Вересні 13, 2025 Сорти оливок
Дослідники завершили картографування геномів Frantoio, Leccino
8 липня 2025 р Новини
Міжнародний семінар присвячений загрозам зміни клімату для оливкових дерев
Червень 25, 2025 Новини
Серпень 7, 2024 Сорти оливок
Червень 24, 2024 Новини
Olive Council включає банк зародкової плазми до глобальної угоди
Червень 5, 2024
Відкриття нових сортів оливок в Італії стимулює розробку програми
Аналіз Італійського національного дослідницького центру виявив два раніше невідомі сорти у Фрозіноне.
Може. 23, 2024 рік
Оливки з підвищеним вмістом фенолу більш стійкі до антракнозу
Дослідники виявили, що сорти оливок, які зберігали високі концентрації певних фенольних сполук під час дозрівання, менш схильні до розвитку антракнозу.
Mar. 13, 2024
Olive Oil Times Запускає портал рейтингових даних
Портал містить список найбільш нагороджених виробників і брендів, які оновлюються в режимі реального часу, а також докладні історичні дані результатів за півкулею, країною, сортом і органічною класифікацією
Mar. 7, 2024
Стародавні оливкові гаї на Капрі є джерелом біорізноманіття
Дослідники простежили походження оливкових дерев на острові до Криту та материкової Італії та виявили 21 новий сорт.
Жовтень 12, 2023
Дослідники ідентифікували три сорти оливок, стійких до поширеного грибка
Три схрещування оливок Frantoio, Koroneiki та Arbosana протистояли Verticillium dahlia у контрольованому середовищі.
Жовтень 11, 2023
Дослідники виявили гени оливок, пов’язані з вагою плоду
Отримані дані можуть допомогти виробникам вибрати найпродуктивніші сорти оливок. Далі вони планують шукати гени, пов'язані з виробництвом поліфенолів.
Вересні 26, 2023
Starbucks шокувала світ, додавши оливкову олію в свою каву. Томмазо Асаро каже, що це лише початок.
Серпень 10, 2022
На Криті відкрито Оливковий сад миру
Гай складається з 21 сорту оливок з різних країн світу. Його творці сподіваються, що він сприятиме почуттю миру та спільноти серед країн, що вирощують оливки.
Червень 22, 2022
Один з найдавніших прикладів немісцевого вирощування оливок, виявлений в долині Йордану
Археологічні залишки в Центральній долині Йордану свідчать про найдавніший приклад вирощування оливок за межами їх природного ареалу.
Червень 22, 2022
Грецький суд виніс рішення на користь виробників оливок з Месенії
Суд постановив, що лише мессенські виробники можуть використовувати термін «Оливки Каламата» для продажу своїх оливок Каламон.
Червень 2, 2022
Європейський проект стійкості LIFE пропонує інструменти для пом’якшення поширення Xylella
LIFE Resilience представила результати чотирирічного проекту зі зупинення поширення Xyella fastidiosa та визначення стійких сортів.
Може. 4, 2022 рік
Аргентина, ймовірно, прийме четвертий банк оливкової гермоплазми оливкової ради
Під час недавнього візиту МОК також обговорив передачу технологій, удосконалення виробництва та додавання сорту Арауко до Світового каталогу сортів оливок.
Лютий 8, 2022
Дослідження біорізноманіття оливок є ключем до боротьби зі зміною клімату
Визначення ознак, які дозволяють оливкам протистояти екстремальним погодним явищам, нестабільним змінам температури та хворобам, дозволить фермерам висаджувати більш стійкі сорти оливок у майбутньому.
Листопад 1, 2021
Далматинська пара поділилася нагородою Oblica зі світом
Мартіна Радовчич і Марко Муртіч заснували свій оливковий гай вісім років тому. Починаючи з акценту на місцевих сортах, пара сподівається показати світові смак Далмації.
Серпень 19, 2021
Дослідники працюють над визначенням сортів оливок, які найкраще пристосовані до вищих температур
Оскільки до 7 року середня температура підвищиться на 2100 ºC, дослідники хочуть знати, які сорти будуть процвітати в майбутньому кліматі Середземномор’я.