Сорти оливок

Жовтень 12, 2023

Дослідники ідентифікували три сорти оливок, стійких до поширеного грибка

Три схрещування оливок Frantoio, Koroneiki та Arbosana протистояли Verticillium dahlia у контрольованому середовищі.

Жовтень 11, 2023

Дослідники виявили гени оливок, пов’язані з вагою плоду

Отримані дані можуть допомогти виробникам вибрати найпродуктивніші сорти оливок. Далі вони планують шукати гени, пов'язані з виробництвом поліфенолів.

Вересні 26, 2023

Історія Starbucks Oleato

Starbucks шокувала світ, додавши оливкову олію в свою каву. Томмазо Асаро каже, що це лише початок.

Вересні 26, 2023

Як моносортові оливкові олії сприяють екологічному землеробству, зберігають ландшафти

Виробництво моносортової оливкової олії першого віджиму сприяє розвитку ендемічних сортів, які вимагають менше фітосанітарних втручань, зберігають ландшафти та сприяють біорізноманіттю.

Серпень 10, 2023

Дослідники працюють над тим, щоб скасувати генетичну ерозію, вивести стійкі сорти оливок

Розуміння генетичного різноманіття сортів оливок допоможе фермерам вибрати найкращі сорти для свого клімату та фітосанітарного середовища.

12 липня 2023 р

Співзасновник Graza Ендрю Бенін набирає обертів

Уже в 3,000 магазинах по всьому США новачок Graza має імпульс, який рідко можна побачити на загальновідомо переповненому та складному ринку.

Лютий 15, 2023

Бренд оливкової олії в Йорданії використовує цінність історії

Оливкова олія Ateek першого віджиму виробляється з тисячолітніх дерев стародавнього сорту Mehras. Продюсери сподіваються, що це виділить Джордан на міжнародній арені.

Лютий 6, 2023

Дослідження показують, наскільки смертельний патоген вражає оливкові дерева

Дослідники з Університету Кордови досліджували, як рідина, що виділяється корінням оливкового дерева, сприяє проростанню грибка, відповідального за Verticillium wilt.

Грудень 1, 2022

Дослідники використовують ШІ для визначення походження EVOO

Дослідники сказали, що вони можуть правильно ідентифікувати оливкову олію місцевого виробництва Taggiasca Ligure у 100% випадків.

Листопад 17, 2022

Новий парк у Молізе сприяє біорізноманіттю оливкових дерев і соціальній інтеграції

Понад 20 регіональних сортів оливок було висаджено в Парку оливкових дерев у Термолі, Молізе, де відбуватимуться природні та культурні заходи.

Листопад 14, 2022

Дослідники досліджують, як відсутність години охолодження впливає на розвиток олив і якість олії

Відсутність холодних годин призвела до більш тривалого періоду цвітіння, більшого накопичення олії та чіткого хімічного складу олії в оливках, вирощених у субтропічному кліматі Тенеріфе.

Серпень 11, 2022

Експеримент із північноафриканськими сортами оливок плодоносить у Хорватії

Один виробник виявив, що його дерева Chemlali та Moroccan Picholine процвітають у все більш жаркому та сухому кліматі Далмації.

Серпень 10, 2022

На Криті відкрито Оливковий сад миру

Гай складається з 21 сорту оливок з різних країн світу. Його творці сподіваються, що він сприятиме почуттю миру та спільноти серед країн, що вирощують оливки.

реклама
реклама

Жовтень 12, 2020

Ознаки життя серед зруйнованих Ксилеллою гаїв Апулії

Фермери в південній апулійській комуні Казарано – у червоній зоні Xylella fastidiosa – успішно зібрали оливки сорту Favolosa. Тріумф надає дорожню карту для інших виробників у районах, які постраждали від Xf.

Серпень 17, 2020

Дослідники тестують нові сорти оливок, щоб підвищити стійкість

Команда в Андалусії тестує систему вирощування живої огорожі, яка може бути більш прибутковою для виробників і екологічною.

Може. 21, 2020 рік

Оливкова олія Extra Virgin від Jaén отримала статус ЗГУ

Оливкова олія з регіону Хаен була затверджена Європейською комісією на отримання статусу ЗГУ та додана до офіційного реєстру 1,470 захищених продуктів.

Січень 15, 2020

Де оливки світу живуть пліч-о-пліч

Здалеку цей оливковий гай на околиці Кордови виглядає так само, як і будь-яке інше поле. Але він є домом для понад 1,000 сортів оливок з 29 країн, від Ірану до Америки, що проходить через весь Середземноморський басейн.

Грудень 5, 2019

Майже одна третина світової оливкової олії виробляється з Picual

Нещодавно опублікований довідковий посібник «Міжнародне вирощування оливок: світовий аналіз та підсумок» проливає світло на низку цікавих статистичних даних, пов’язаних з оливковою олією.

Серпень 1, 2019

Дослідники виділяють компонент EVOO з потенційними антигіпертензивними властивостями

Еленолід, відомий антигіпертензивний засіб, був виявлений у 80 відсотках зразків оливкової олії першого віджиму, аналізованих протягом восьми років.

Жовтень 31, 2018

Ла-Ріоха зберігає свою оливкову спадщину, щоб покращити виробництво

Уряд Ла-Ріохи веде багаторічну роботу, спрямовану на відновлення та збереження місцевих сортів оливок, намагаючись розробити унікальні оливкові олії.

Жовтень 31, 2018

Засновник Global Gardens вважає оливкове дерево ключовим каменем каліфорнійської пермакультури

Багаторічний продюсер і сертифікований сомельє Тео Стефан прагне донести свою любов до оливкової олії та навколишнього середовища.

більше