Сучасне управління зрошенням сприяє підвищенню врожайності в Каліфорнії

Як повідомляє Sacramento Bee, метеорологи прогнозують, що температура в Каліфорнії, яка перевищує норму, може погіршити стан посухи в штаті.

Каліфорнія має a небезпечно спекотне літо. Сезонні прогнози Національного управління океанічних і атмосферних досліджень (NOAA) показують, що ймовірність того, що погода в Каліфорнії буде спекотнішою, ніж зазвичай у цей період року, становить від 33 до 60 відсотків.

З огляду на спекотні погодні умови на горизонті, виробники оливок шукають рішення для управління водопостачанням і оптимізації зрошення.

"At Маєток Кобрам, ми твердо віримо, що їжа, яку ми їмо, і те, як ми її виробляємо, визначатимуть здоров’я людей і планети», – сказав Леандро Раветті, головний виробник оливкової олії та співдиректор компанії. Olive Oil Times.

"Протягом останніх 20 років Cobram Estate та його система вирощування Oliv.iQ постійно впроваджували відповідні заходи як з сільськогосподарської, так і з промислової точки зору, щоб максимізувати ефективне використання води», – додав він.

Про це розповів Натан Азеведо, засновник і власник WaterLab Olive Oil Times що встановлення та управління зрошувальними системами є одним із найскладніших завдань, які стоять перед фермерами Голден-Стейту.

Азеведо продав більшу частину компанії GrowWest у 2021 році, але продовжує брати участь як власник. WaterLabs надає технологічні та консультаційні послуги для фруктових садів і виноградників у північному регіоні Сакраменто.

Маючи активні дані, Азеведо сказав, що виробники мають унікальні можливості для розробки, управління та моніторингу довгострокового використання води для успішного збору врожаю.

Він розповів, як сервіс допомагає виробникам вирішити, коли починати і як довго зрошувати.

"Ми використовуємо рослинні прилади в поєднанні з датчиками вологості ґрунту, щоб отримати повний огляд надземної та підземної системи вирощування», — сказав Азеведо.

"Зрошення – комплексне», – додав він. ​"Інструменти на рослинній основі, такі як бомба під тиском, забезпечують індикатор, який показує, коли рослина переживає стрес. Використовуючи цю інформацію, виробники можуть проводити полив, коли рослина починає відчувати стрес».

"Наступним кроком є ​​підземні датчики, такі як зонд вологості ґрунту. Ця індикація допомагає виробникам визначити, як довго продовжувати зрошення», – продовжив Азеведо. ​"Ви зрошуєте, щоб заповнити профіль ґрунту до значень, які більше не викликають стресу для рослин, і при цьому слідкуйте за тим, щоб не перевищити здатність ґрунту утримувати воду».

За словами Азеведо, цей цілісний підхід необхідний для максимізації врожаю при максимально ефективному використанні обмежених водних ресурсів.

"Більшість людей не використовують жодних інструментів, щоб допомогти їм прийняти рішення про зрошення, або вони використовують лише один інструмент і нехтують іншими», – сказав він. ​"Деякі фермери використовують значення евапотранспірації, щоб допомогти оцінити втрати води культурами, забуваючи, що розрахунок евапотранспірації не враховує водоутримувальну здатність ґрунту чи рівень інфільтрації».

"Якщо ви застосовуєте воду, яку ви підрахували, втратили, але ця застосована вода не здатна проникнути у ваш глинистий ґрунт або не може утримуватися гравійним ґрунтом, тоді ваше зрошення може недостатньо знімати стрес ваших рослин», – Азеведо. додано.

Деякі фермери можуть використовувати бомбу тиску лише для розрахунку водного потенціалу стебла та стресу своїх рослин, забуваючи, що підземна ґрунтова система є середовищем, з якого їхні рослини отримують воду.

"Зосередження лише на надземній системі може призвести до надто сильного виснаження ґрунту до значень, які неможливо відновити в спекотний літній сезон, і призвести до постійного стану стресу для надземної рослини», – сказав Азеведо.

"Навпаки, надто тривале зрошення та переповнення ґрунтового середовища до рівнів, що перевищують польову водоутримувальну здатність, може призвести до анаеробних умов ґрунту, які призведуть до розвитку хвороб коренів і занепаду надземних рослин», – додав він.

Крім того, деякі фермери використовують лише зонди ґрунту, щоб допомогти прийняти рішення щодо зрошення, і нехтують тим, як їх маніпуляції з рівнем вологості ґрунту впливають на стрес надземної рослини.

З нагріванням клімату Каліфорнії нова технологія відкриває можливість для оптимізації врожаю. Раветті пояснив ключові дії Cobram Estate, спрямовані на максимізацію використання води для стабільного врожаю.

«[Ми впроваджуємо] іригаційні системи відповідно до комплексного та вичерпного картографування ґрунту», — сказав Раветті. ​"Це допомагає визначити придатні області для розробки та найбільш відповідні конструкції клапанів і механізми зміни».

Він додав, що компанія, один із найбільших виробників оливкової олії в Сполучених Штатах, застосувала складні системи зрошення під тиском малого об’єму, щоб мінімізувати неефективність, найсучасніші протоколи планування зрошення та системи моніторингу ґрунту та дерев, щоб оцінити, як зрошення впливає на кожне дерево.

«[Cobram Estate також співпрацював] з екологічними групами для моніторингу та покращення екологічних показників своїх об’єктів», — сказав Раветті. ​"Це включало встановлення та регулярний моніторинг кількох п’єзометрів [пристрою, що використовується для вимірювання тиску рідини], щоб запобігти глибокому вилуговуванню».

Він додав, що власна система Cobram Estate Oliv.iQ поєднує в собі кілька елементів для визначення та моніторингу повсякденних рішень щодо поливу.

"Ми використовуємо метеостанції та кліматичні дані в режимі реального часу для розрахунку випаровування системи, у той час як ми стежимо за рівнем вологості ґрунту за допомогою зондів і методом прямого відчуття, а також за станом дерев за допомогою датчиків стовбурів і барокамер», — сказав Раветті. ​"Уся ця інформація доповнюється регулярними супутниковими знімками та аерофотозйомкою наших ферм, що дозволяє нам стежити за еволюцією найбільш поширених індексів росту сільськогосподарських культур».

"Завдяки використанню цих більш стійких і ефективних сільськогосподарських методів, а також значно вищій врожайності (у галонах олії на акр), ніж у середньому по галузі, за оцінками, наші оливкові сади виробляють оливкову олію із споживанням води на 37 відсотків менше. тонн нафти, ніж у середньому по галузі», – додав він.

Традиційно оливки вирощували як незрошувану культуру, яка добре підходить для посушливих середземноморських земель. Це демонструє прийнятні рівні виробництва з невеликим втручанням, водночас володіючи здатністю переживати тривалі періоди посухи.

"Дослідження показали, що добре керовані гаї з належним зрошенням дають значне збільшення врожаю оливкових гаїв», – сказав Раветті. ​"Оливки як культура, і оливкова олія першого віджиму як продукт, ідеально підходять для того, щоб відігравати важливу роль у сталому виробництві продуктів харчування та сприяти прийняттю стійких і здорових дієт».

"Крім того, коли мова заходить про використання води, оливки мають одну з найнижчих потреб у воді, використовуючи на 30-50 відсотків менше води, ніж більшість горіхових і фруктових дерев», – додав Раветті.

Комплексне управління водними ресурсами охоплює стратегічні технології зрошення, якість води та живлення врожаю і може дозволити виробникам вдарити по воду в яблучко у своїх садах, виноградниках і оливкових гаях.

"На нашу думку, це цілісний підхід, який використовує численні інструменти та датчики, щоб допомогти прийняти найкращі рішення щодо управління зрошенням», — сказав Азеведо.

Одним із ключових вимірювань є тиск бомби. Бомба під тиском вимірює, наскільки сильно рослина поглинає вологу ґрунту. У міру виснаження води в ґрунті рослині все сильніше доводиться тягнутись, щоб отримати вологу з ґрунту, поки вона врешті-решт не потягне занадто сильно, в’яне й гине.

"Це як ваш артеріальний тиск", - сказав Азеведо. ​"Якщо ваш артеріальний тиск надто високий, ваше серце відчуває напругу, і йому доводиться надто сильно качати кров, щоб отримати кров із вен і направити її по артеріях, що зрештою призводить до ймовірності серцевого нападу та смерті».

"Низькі показники вільного кровотоку та тиску призводять до здорових, щасливих рослин і людей», — сказав Азеведо. ​"Здорові, інтенсивно зростаючі рослини створюють чудові культури, які приносять прибуток, щоб підтримувати бізнес наших ферм».

• Бджола Сакраменто
• GrowWest