Результати дослідження: середземноморська дієта, пов’язана з успішним старінням

Дослідники виявили, що греки, які дотримувалися середземноморської дієти, були здоровішими та активнішими з віком, ніж ті, хто дотримувався дієти менш ретельно.

Томас Сечехайє
26 липня 2023 р. 21:27 UTC
1521

Новий вчитися опублікований у Nutritional Health, порівнював дієту греків, які живуть у Греції, з тими, хто живе за кордоном.

Дослідження дійшло висновку, що дотримання Середземноморська дієта асоціюється з вищим рівнем успішного старіння серед людей однакового генетичного походження, які живуть у різних середовищах.

Наше дослідження виявило, що греки, які живуть за кордоном, мають більш успішний рівень старіння порівняно з греками, які живуть у Греції… Важливо, що греки, які живуть за кордоном, дотримуються середземноморської дієти більш ретельно, ніж греки в Греції.- Кетрін Іціопулос, виконавчий декан Школи здоров'я Bundoora університету RMIT

Дослідження мало на меті порівняти дотримання середземноморської дієти та рівень успішного старіння між греками, які живуть у Греції, та греками, які живуть за кордоном.

"Грецьке населення є одним з найдовгоживучих у світі, і темпи старіння залишаються високими порівняно з іншими європейськими країнами», – сказала Кетрін Іціопулос, виконавчий декан Школи здоров’я та біомедичних наук університету RMIT Bundoora в Австралії. Olive Oil Times.

Див також:Здоров'я Новини

"Однак поширеність хронічних захворювань у Греції, таких як хвороби серця, інсульт, деменція та депресія, зростає, особливо серед літнього населення», – додала вона. "Хоча профілактика та лікування захворювань є ключовими для продовження життя, зосередження на покращенні якості життя та досягненні успішного старіння стає ще важливішим».

Тоді як середземноморська дієта вже давно пов'язані з довголіттямІціопулос сказав, що успішне старіння означає більше, ніж просто відсутність хвороб у міру старіння.

"Це передбачає збереження функціональних здібностей, таких як задоволення основних особистих потреб, бути мобільним, приймати рішення, підтримувати здорові стосунки, продовжувати вчитися та бути цінним членом суспільства», – сказала вона.

"хоча генетика важлива для того, наскільки добре ми старіємо і чи є у нас більший ризик розвитку хронічних захворювань, важливо наше оточення та спосіб життя», – додав Іціопулос.

У дослідженні дослідники прагнули вивчити "Природа проти виховання» історичних рівнів довголіття, що спостерігаються в Греції.

"Ми порівняли рівень успішного старіння греків, які живуть у Греції, з греками, які живуть за кордоном (в Австралії та Сполучених Штатах), щоб визначити роль життєвого середовища в людей однакового генетичного походження», — сказав Іціопулос.

Дослідники використовували перевірений інструмент успішного старіння (оцінка від 0 до 10), який включає пов’язані зі здоров’ям, соціальні фактори, спосіб життя та клінічні фактори, включаючи освіту, фінансовий стан, фізичну активність, індекс маси тіла, депресію, участь у громадських заходах з друзями та сім'я, кількість щорічних екскурсій, загальна кількість клінічних факторів ризику серцево-судинних захворювань (тобто історія гіпертонії, діабету, гіперхолестеринемії та ожиріння) та рівень дотримання середземноморської дієти.

"Наше дослідження виявило, що греки, які живуть за кордоном, мали більш успішний рівень старіння порівняно з греками, які проживали в Греції, оскільки вони були більш фізично активними, менше курили, були більш соціально активними, мали менший рівень депресії, мали вищий рівень освіти та були краще фінансово. – сказав Іціопулос. "Важливо те, що греки, які живуть за кордоном, дотримуються середземноморської дієти більш ретельно, ніж греки в Греції».

"Наше дослідження показало, що вибір особистого способу життя людей, соціальна підтримка, культурні звичаї та місце проживання відіграють дуже важливу роль в успішному старінні, навіть серед тих, хто має однакове генетичне походження», – додала вона.

У дослідженні використовувався показник середземноморської дієти, який варіюється від 0 до 55. Індекс успішного старіння оцінювався як діапазон від 1 до 10.

Результати показали, що греки, які живуть за кордоном, споживали значно більше злаків, бобових, овочів і фруктів, ніж інша група.

Греки, які проживають у Греції, споживають значно більше молочних продуктів і картоплі. В обох групах споживання м’яса, птиці, риби, оливкова олія першого віджиму, і алкоголь виявився порівнянним.

реклама
реклама

Після коригування можливих варіацій показник MedDiet був позитивно пов’язаний із показниками індексу успішного старіння в обох групах.

Автори дослідження відзначають, що бобові, злаки, фрукти та овочі особливо корисні для успішного старіння.

Середземноморська дієта

Середземноморська дієта - це план здорового харчування, який базується на традиційних кухнях країн, що межують із Середземним морем. Він багатий фруктами, овочами, цільнозерновими, бобовими, горіхами та насінням, а також містить помірну кількість риби, птиці та молочних продуктів. Дієта також наголошує на використанні оливкової олії як основного джерела жиру.

Доведено, що середземноморська дієта має низку переваг для здоров’я, включаючи зниження ризику серцевих захворювань, інсульту, діабету 2 типу та деяких видів раку. Це також пов’язано з більшою тривалістю життя.

Ось деякі з ключових компонентів середземноморської дієти:

Харчові продукти на рослинній основі: середземноморська дієта заснована на рослинній їжі, такій як фрукти, овочі, цільні зерна, бобові, горіхи та насіння. Ці продукти мають низький вміст насичених жирів і холестерину, і в них багато клітковини, вітамінів, мінералів і антиоксидантів.

Оливкова олія: Оливкова олія є основним джерелом жиру в середземноморській дієті. Це здоровий жир із високим вмістом мононенасичених жирних кислот, які, як було показано, приносять користь здоров’ю серця.

риба: Риба є хорошим джерелом білка та омега-3 жирних кислот, які корисні для здоров’я серця. Середземноморська дієта рекомендує їсти рибу не менше двох разів на тиждень.

Помірна кількість птиці, молочних продуктів і червоного м’яса: Середземноморська дієта дозволяє споживати помірну кількість птиці, молочних продуктів і червоного м’яса. Однак рекомендується вибирати нежирні шматки м’яса та обмежувати споживання червоного м’яса не частіше ніж кілька разів на тиждень.

Помірне вживання алкоголю: середземноморська дієта допускає помірне вживання алкоголю, наприклад червоного вина. Однак важливо відзначити, що алкоголь слід вживати в помірних кількостях, оскільки надмірне вживання може завдати шкоди здоров’ю.

Середземноморська дієта – це здоровий і смачний спосіб харчування, який, як було доведено, має низку переваг для здоров’я. Якщо ви шукаєте спосіб покращити своє здоров’я, середземноморська дієта – чудовий варіант.

Автори дійшли висновку, що дотримання середземноморської дієти пов’язане з більш високим рівнем успішного старіння серед людей зі схожим генетичним походженням.

Тим не менш, традиційні харчові звички поступово відмовляються у своїх рідних країнах. У той же час ці звички вважаються культурною спадщиною і зберігаються серед іммігрантів.

"Щоб максимізувати наш потенціал для успішного старіння, ми всі можемо прагнути займатися регулярною фізичною активністю; регулярно займатися громадською діяльністю та підтримувати здорові стосунки; намагайтеся керувати стресом, не куріть і дотримуйтесь середземноморської дієти», – сказав Іціопулос.

"Наше перехресне дослідження показало, що середовище життя та особистий вибір можуть мати значний вплив на успішне старіння населення Греції та Середземномор’я», – додала вона.

Іціопулос сказав, що майбутні дослідження повинні включати подібні дослідження на інших групах населення з іншим культурним і соціально-економічним походженням "щоб оцінити, чи можна ці висновки перенести та узагальнити, а також потенційно визначити інші фактори, які також можуть бути важливими для успішного старіння».

"Також було б важливо вивчити вплив рівнів індексу успішного старіння у великих групах населення, які спостерігалися з часом, на здорове довголіття», – підсумував Іціопулос.


Поділитися цією статтею

реклама
реклама

Статті по темі