Лютий 7, 2025
У вперто високих цінах виробники звинувачують посередників.
Грудень 30, 2024
Греки святкують Різдво традиційним печивом на оливковій олії
Сезонна свіжа оливкова олія та прості інгредієнти використовуються для приготування меломакарони та курабідес, двох знаменитих делікатесів Грецького Різдва.
Листопад 7, 2024
Збирання врожаю в Греції стикається з першими проблемами
Посуха, що триває на півдні Греції, загрожує скоротити очікуваний цьогорічний урожай оливкової олії приблизно на 240,000 - тонн.
Вересні 5, 2024
Пелопоннеські смаки на американських кухнях
Виробник Kosterina вважає, що в американській кухні є місце для оливкової олії Koroneiki, виробленої в місці її походження, і традиційно висушених грецьких оливок.
Вересні 5, 2024
Гаям потрібен дощ напередодні збору врожаю в Греції
У зв’язку з тим, що більшість гаїв у Греції переходять у «річну» фазу свого змінного циклу плодоношення, за словами деяких чиновників, рясні осінні дощі можуть дати 300,000 - тонн урожаю.
Серпень 19, 2024
Оливкове дерево та Олімпійські ігри: давній зв’язок
Оливкове дерево завжди символізувало єдність і досконалість на Олімпійських іграх.
29 липня 2024 р Business
Оливкові дерева на Корфу загрожують комахами, які харчуються деревом, експерти виключають Xylella
20 липня 2024 р Профілі виробника
Відзначений нагородами виробник рекламує Родос як місце призначення оливкової олії
1 липня 2024 р Їжа та кулінарія
Три улюблені грецькі страви, які варто спробувати цього літа
Червень 12, 2024 Новини
Рекордні ціни на оливкову олію викликають інфляцію продуктів харчування в Греції
Червень 10, 2024 Production
Фермери в Греції стають свідками наслідків зміни клімату після історично низького врожаю
Може. 28, 2024 рік
Грецькі виробники святкують успішне завершення історично низького врожаю
У 56 році фермери та мельники Греції отримали 2024 нагород NYIOOC World Olive Oil Competition після найгіршого врожаю за десятиліття.
Може. 13, 2024 рік
Місцеві сорти та столітні дерева: формула перемоги для Olivian Groves
Після збору врожаю, повного перипетій, виробник Пелопоннесу досяг високої якості, покладаючись на традиційні та сучасні практики.
Квітні 30, 2024
Грецький суд постановив, що оливки Kalamon можуть використовувати бренд Kalamata
Верховний суд відхилив апеляцію виробників із Мессенії щодо того, що лише вони можуть використовувати бренд Kalamata, назва якого коштує 200 мільйонів євро експорту.
Квітні 9, 2024
Ресторан «З ферми до столу» повертає критську дієту в моду
Власник і менеджери Peskesi працюють над тим, щоб знову представити критську дієту місцевим жителям і туристам.
Mar. 19, 2024
Реєстрація оливок Каламата як об’єкта інтелектуальної власності поновлює суперечки в Греції
Реєстрація столових оливок Kalamata PDO від Messenia у ВОІВ обмежить використання цього терміну виробниками столових оливок у Греції, знову розпалюючи триваючі дебати.
Лютий 19, 2024
У Греції закінчуються сумні жнива
Оскільки виробництво оливкової олії в країні скоротилося майже вдвічі порівняно з минулим роком, рекордні початкові ціни сформували ринок, який шукає рівноваги.
Січень 29, 2024
У пошуках прохолоди: для оливкових дерев у Греції потрібні прохолодні ночі
Після того, як теплі періоди знищили їхні врожаї, виробники в Греції цього разу сподіваються на прохолодні температури під час критичних етапів вирощування.
26 липня 2023 р
Результати дослідження: середземноморська дієта, пов’язана з успішним старінням
Дослідники виявили, що греки, які дотримувалися середземноморської дієти, були здоровішими та активнішими з віком, ніж ті, хто дотримувався дієти менш ретельно.
6 липня 2023 р
Цей маленький, але потужний виробник виводить традиційний критський сорт на новий рівень
Відзначений нагородами Silvergreen підносить продукцію Криту через Цунаті, делікатний, але корисний сорт оливок, що походить з грецького острова.
Червень 27, 2023
Виробники столових оливок на півночі Грецького півострова залежать від постійно мінливого мікроклімату регіону, який загрожує потрошити врожай, що наближається.
Червень 26, 2023
Нове покоління в стародавній Олімпії представляє світові продукти, відзначені нагородами
Брати Карабелас пропонують унікальний туристичний напрямок, відзначену нагородами якість і багато ентузіазму.
Може. 30, 2023 рік
Дакос, критський мезе, переживає момент
Помідори, сир фета та оливкова олія на ячмінному сухарі роблять дакос літньою стравою, перед якою мало хто встоїть.
Може. 15, 2023 рік
Грецькі продюсери святкують потужний показ у Нью-Йорку
З 90 нагородами, отриманими в 2023 році NYIOOC World Olive Oil Competitionвиробники з Греції ще раз підтвердили свою відданість якості.
Mar. 10, 2023
Виробники оливок на острові Евія намагаються відродити зруйновані вогнем гаї
Дехто каже, що урядова допомога відстає від зусиль, спрямованих на відновлення оливкових гаїв Евії, які охопили лісові пожежі.
Mar. 2, 2023
Очікується, що споживання оливкової олії в Італії та Греції зросте на тлі світового спаду
Незважаючи на зростання цін, зниження виробництва та вплив інфляції, очікується, що споживання оливкової олії в Італії та Греції зросте, протидіючи світовій тенденції.