Production
"Оливкова плодова муха на північному узбережжі [Каліфорнії] є найбільшою проблемою комах-шкідників для виробників оливок», — сказала Сінді Крон, радник із комплексної боротьби зі шкідниками кооперативу Університету Каліфорнії. Olive Oil Times.
Разом зі своїм колегою Бобом ВанСтінвіком Крон виконувала проекти IR-4 щодо оливок для оливкові плодові мушки у 2020, 2022 та 2023 роках. Проект IR‑4 допомагає виробникам спеціалізованих культур вирішувати питання боротьби зі шкідниками.
Проект має на меті допомогти виробникам вирощувати здорові фрукти, овочі та інші культури, такі як оливки, для здорового харчування. Проекти IR‑4 зосереджені навколо двох основних програм: продовольчі культури та екологічне садівництво.
Див також:В Андалусії зафіксовано зростання зараження оливковою плодовою мухоюІндустрія захисту рослин зазвичай зосереджується на основних культурах, залишаючи спеціалізованим виробникам культур менше інструментів для ефективної боротьби зі шкідниками. Проект IR‑4 розробляє дані, необхідні для реєстрації ефективних і безпечних рішень управління, співпрацюючи з Агентством з охорони навколишнього середовища США.
"Оливкова плодова муха є інвазивним видом, який відкладає яйця в плоди оливи, "— сказав Крон. "Личинки з’являються і проходять тунель крізь плід, коли вони їдять плід і попутно відкладають фракцію (каку)».
Результат тунелювання спричиняє гниття плодів, що призводить до погіршення характеристик оливкової олії, виробленої з заражених плодів. Це впливає на якість і термін зберігання оливкової олії.
"Інвазія оливкової плодової мухи в столові оливки зробити фрукти непридатними для продажу», — сказав Крон. "Нікому не потрібні гнилі оливки з комахами. Щоб запобігти цьому зараженню, виробники шукають альтернативи, такі як інсектициди».
У тих регіонах світу, де оливкова плодова муха живе і не контролюється, шкода є значною. Втрати до 80 відсотків можуть бути результатом меншої кількості та нижчої якості продукції. У деяких сортів шкідник може знищити 100 відсотків урожаю.
Згідно з інтегрованою програмою боротьби зі шкідниками Каліфорнійського університету, "витрати на обробку та ймовірні пошкодження врожаю мають потенціал для усунення оливкова культура в домашніх садах або як життєздатну комерційну галузь у Каліфорнії».
Щоб застосувати пестицид до культури, продукт має бути зареєстрований для цієї конкретної культури.
"На оливки зареєстровано три продукти», — сказав Крон. "Каолінова глина є відлякуючим засобом і не має інсектицидних властивостей, що означає, що, незважаючи на те, що дорослі особини її не люблять, застосований продукт не зменшить чисельність популяції комах. На оливках зареєстровано один органічний і один звичайний пестициди».
Велике занепокоєння щодо повторного використання пестицидів полягає в тому, що комахи з часом розвивають стійкість до продукту.
"Коли ви застосовуєте той самий спосіб дії (як працює пестицид) знову і знову, продукт може стати не таким ефективним», — сказав Крон. "З часом ви вибираєте комах, які мають певну природну стійкість, і продукт перестає мати таку ж ефективність під час використання».
Інтегративна боротьба зі шкідниками (IPM) — це термін, який використовується для опису методів боротьби зі шкідниками для безпечного та економічного управління шкідниками. Щоб запобігти виникненню стійкості продукту, у програмі IPM рекомендується змінювати режими дії.
Виробники та виробники остерігаються оливкової плодової мушки. Візуальний огляд — це сувора діяльність, починаючи з передзбиральних досліджень і протягом літа.
Серйозність зараження зазвичай визначає рішення щодо боротьби з оливковою плодовою мухою. Візуальний моніторинг личинок, які заражають фрукти, що впали з дерев наприкінці зими та навесні, може дати певні ознаки популяції зимуючих мух.
Спеціальні пастки, такі як McPhail, Olipe або жовті липкі пастки, можна використовувати для моніторингу чисельності дорослої плодової мушки.
"Проблема в тому, що у нас є лише три продукти, з яких лише два мають інсектицидні властивості», — сказав Крон. "Цього недостатньо, щоб по-справжньому змінити способи дій, особливо якщо ви органічний виробник».
У відповідь на цю проблему вона та VanSteenwyk провели випробування IR-4, щоб перевірити низку інсектицидних продуктів на ефективність у боротьбі з оливковою плодовою мухою.
"У нас є контроль і галузевий стандарт (традиційний) у кожному випробуванні, щоб ми могли побачити, як продукти, які наразі не зареєстровані, порівнюють з тими, що зараз доступні, і який рівень шкоди ви очікуєте, не застосовуючи нічого», – підсумував Крон.
Більше статей на тему: Каліфорнійська оливкова олія, фруктова муха, оливкове господарство
Листопад 13, 2024
Раннє втручання з EVOO є перспективним у зменшенні симптомів синдрому Дауна
Нове дослідження на мишах показує, що споживання оливкової олії першого віджиму може пом’якшити нейродегенеративні ефекти, викликані синдромом Дауна.
Mar. 21, 2024
Новий закон в Італії стимулює молодих людей ставати фермерами
Законодавство передбачає сприятливі податкові ставки для молодих людей, які починають бізнес, а також гранти на купівлю землі та обладнання.
Жовтень 18, 2024
Пропозиції Трампа щодо тарифів вразять споживачів оливкової олії в США
Незалежно від того, чи буде 60- або --відсоткове мито на всі імпортні товари, більшість спостерігачів вважають, що оливкова олія стане дорожчою, і споживачі доплатять різницю.
Лютий 15, 2024
Волога зима Каліфорнії залишає гаї сприйнятливими до хвороб, заболочування
Оскільки Ель-Ніньо все частіше прогнозують, що триватиме до червня, експерти радять, як зберегти коріння оливкових дерев сухими, щоб уникнути пошкоджень від фітофтори та заболочування.
Січень 30, 2024
Starbucks розширює лінійку Oleato до всіх магазинів США
Цей крок стався, коли компанія готується до публікації невтішних економічних даних і через рік після того, як лінійка напоїв дебютувала в Італії.
Може. 16, 2024 рік
Срібна підкладка для деяких марокканських виробників після поганого врожаю
Виробництво оливкової олії відновилося після низьких показників попереднього врожаю, але залишалося значно нижчим за п’ятирічний середній показник. Тим не менш, деякі виробники відзначили нагороджену якість.
Жовтень 31, 2024
Виробники в Португалії очікують ще один чудовий урожай
Виробництво може досягти 190,000 - тонн після того, як волога зима поповнить водоносні горизонти. Однак робота залишається проблемою для деяких виробників.
Серпень 13, 2024
Оливковий центр проведе першу конференцію зі сталого розвитку оливкової олії
На Міжнародній конференції зі сталого розвитку оливкової продукції обговорюватимуться питання сталого розвитку, починаючи від вирощування та переробки оливок і закінчуючи маркетингом і сертифікацією.