Production
"Оливкова плодова муха на північному узбережжі [Каліфорнії] є найбільшою проблемою комах-шкідників для виробників оливок», — сказала Сінді Крон, радник із комплексної боротьби зі шкідниками кооперативу Університету Каліфорнії. Olive Oil Times.
Разом зі своїм колегою Бобом ВанСтінвіком Крон виконувала проекти IR-4 щодо оливок для оливкові плодові мушки у 2020, 2022 та 2023 роках. Проект IR‑4 допомагає виробникам спеціалізованих культур вирішувати питання боротьби зі шкідниками.
Проект має на меті допомогти виробникам вирощувати здорові фрукти, овочі та інші культури, такі як оливки, для здорового харчування. Проекти IR‑4 зосереджені навколо двох основних програм: продовольчі культури та екологічне садівництво.
Див також:В Андалусії зафіксовано зростання зараження оливковою плодовою мухоюІндустрія захисту рослин зазвичай зосереджується на основних культурах, залишаючи спеціалізованим виробникам культур менше інструментів для ефективної боротьби зі шкідниками. Проект IR‑4 розробляє дані, необхідні для реєстрації ефективних і безпечних рішень управління, співпрацюючи з Агентством з охорони навколишнього середовища США.
"Оливкова плодова муха є інвазивним видом, який відкладає яйця в плоди оливи, "— сказав Крон. "Личинки з’являються і проходять тунель крізь плід, коли вони їдять плід і попутно відкладають фракцію (каку)».
Результат тунелювання спричиняє гниття плодів, що призводить до погіршення характеристик оливкової олії, виробленої з заражених плодів. Це впливає на якість і термін зберігання оливкової олії.
"Інвазія оливкової плодової мухи в столові оливки зробити фрукти непридатними для продажу», — сказав Крон. "Нікому не потрібні гнилі оливки з комахами. Щоб запобігти цьому зараженню, виробники шукають альтернативи, такі як інсектициди».
У тих регіонах світу, де оливкова плодова муха живе і не контролюється, шкода є значною. Втрати до 80 відсотків можуть бути результатом меншої кількості та нижчої якості продукції. У деяких сортів шкідник може знищити 100 відсотків урожаю.
Згідно з інтегрованою програмою боротьби зі шкідниками Каліфорнійського університету, "витрати на обробку та ймовірні пошкодження врожаю мають потенціал для усунення оливкова культура в домашніх садах або як життєздатну комерційну галузь у Каліфорнії».
Щоб застосувати пестицид до культури, продукт має бути зареєстрований для цієї конкретної культури.
"На оливки зареєстровано три продукти», — сказав Крон. "Каолінова глина є відлякуючим засобом і не має інсектицидних властивостей, що означає, що, незважаючи на те, що дорослі особини її не люблять, застосований продукт не зменшить чисельність популяції комах. На оливках зареєстровано один органічний і один звичайний пестициди».
Велике занепокоєння щодо повторного використання пестицидів полягає в тому, що комахи з часом розвивають стійкість до продукту.
"Коли ви застосовуєте той самий спосіб дії (як працює пестицид) знову і знову, продукт може стати не таким ефективним», — сказав Крон. "З часом ви вибираєте комах, які мають певну природну стійкість, і продукт перестає мати таку ж ефективність під час використання».
Інтегративна боротьба зі шкідниками (IPM) — це термін, який використовується для опису методів боротьби зі шкідниками для безпечного та економічного управління шкідниками. Щоб запобігти виникненню стійкості продукту, у програмі IPM рекомендується змінювати режими дії.
Виробники та виробники остерігаються оливкової плодової мушки. Візуальний огляд — це сувора діяльність, починаючи з передзбиральних досліджень і протягом літа.
Серйозність зараження зазвичай визначає рішення щодо боротьби з оливковою плодовою мухою. Візуальний моніторинг личинок, які заражають фрукти, що впали з дерев наприкінці зими та навесні, може дати певні ознаки популяції зимуючих мух.
Спеціальні пастки, такі як McPhail, Olipe або жовті липкі пастки, можна використовувати для моніторингу чисельності дорослої плодової мушки.
"Проблема в тому, що у нас є лише три продукти, з яких лише два мають інсектицидні властивості», — сказав Крон. "Цього недостатньо, щоб по-справжньому змінити способи дій, особливо якщо ви органічний виробник».
У відповідь на цю проблему вона та VanSteenwyk провели випробування IR-4, щоб перевірити низку інсектицидних продуктів на ефективність у боротьбі з оливковою плодовою мухою.
"У нас є контроль і галузевий стандарт (традиційний) у кожному випробуванні, щоб ми могли побачити, як продукти, які наразі не зареєстровані, порівнюють з тими, що зараз доступні, і який рівень шкоди ви очікуєте, не застосовуючи нічого», – підсумував Крон.
Більше статей на тему: Каліфорнійська оливкова олія, фруктова муха, оливкове господарство
Може. 1, 2023 рік
Дослідники розробили спрощений спосіб визначення вмісту поліфенолів в оливковій олії
Новий метод використовує папір з лазерним гравіюванням і смартфон для визначення поліфенолів у зразку.
Лютий 15, 2024
П'ятирічний проект забезпечує інфраструктуру та навчання для алжирських оливкових фермерів
Програма PASA висадила навчальні гаї, дослідила місцеві сорти та поставила лабораторію оливкової олії за п’ять років.
Серпень 10, 2023
Каліфорнійські виробники захищають оливки та працівників у рекордну спеку
Оскільки в деяких частинах штату температура б’є рекорди, виробники наголошують на необхідності зрошення та нетрадиційного робочого дня.
25 липня 2023 р
Дослідження показує, що пацієнти реагують на рекомендації щодо харчування через телездоров’я
Втручання за допомогою телемедицини може позитивно доповнити особистий догляд у підтримці дієти та зміни способу життя.
Серпень 18, 2023
Біофеноли в EVOO пов’язані з покращенням результатів лікування ожиріння та переддіабету
Дослідження показують, що споживання оливкової олії першого віджиму, багатої на олеокантал і олеацеїн, також викликає втрату ваги, зниження індексу маси тіла та базальної глікемії.
Mar. 7, 2024
Стародавні оливкові гаї на Капрі є джерелом біорізноманіття
Дослідники простежили походження оливкових дерев на острові до Криту та материкової Італії та виявили 21 новий сорт.
Вересні 28, 2023
Точний полив — ключ до довгострокової продуктивності
Посухостійка культура, маслини потребують достатнього поливу. Дослідники оптимізують зрошення, щоб покращити врожайність і якість.
Вересні 25, 2023
Оливкові фермери в Апулії зіткнулися з катастрофічним урожаєм після осінніх штормів
Очікується, що пошкодження оливкових дерев у південному регіоні Італії призведе до підвищення цін у короткостроковій перспективі та зниження виробництва майбутніх урожаїв.