Точний полив — ключ до довгострокової продуктивності

Незважаючи на нещодавній дощ у Каліфорнії, загроза дефіциту води в Голден-Стейті залишається.

нове дослідження прогнозує, що тисячі колодязів питної води по всій Центральній долині висохнуть до 2040 року, коли повною мірою набуде чинності Закон штату про стале управління підземними водами від 2014 року, спрямований на обмеження надмірного викачування підземних вод у сільському господарстві.

У результаті дослідники доклали нових зусиль для вдосконалення методів управління водними ресурсами для кількох культур, включаючи оливки.

З цією метою лабораторія деревних систем Каліфорнійського університету в Девісі досліджує точне керування зрошення оливок для досягнення високого врожаю та підвищення якості продукції.

Як повідомляє їхній сайт, інноваційний проект ​"поєднує біометеорологічну, дистанційну та фізіологічну інформацію рослин, щоб розробити зручні для виробників стратегії дефіцитного зрошення для каліфорнійських столових і оливкових систем».

"Точне зрошення має ключове значення для забезпечення довгострокової продуктивності оливкових садів», — сказала Джулія Маріно, доцент кафедри кооперативного розширення садових систем Департаменту рослинництва Каліфорнійського університету в Девісі. Olive Oil Times. ​"Протягом останніх двох десятиліть у Каліфорнії стрімко зросли оливкові площі».

"Однак дослідження щодо управління оливковою водою в Каліфорнії залишаються поза увагою, і виробники все ще покладаються на інструменти, розроблені давно», – додала вона.

Дослідження Маріно зосереджені на використанні фізіологічної інформації для розробки методів управління для покращення ефективного використання ресурсів і прибутковості фруктових садів.

Інформація та інноваційні інструменти можуть надати виробникам можливість застосовувати точні методи зрошення, щоб завчасно реагувати на посуху, регульоване зрошення та обмеження води.

"За допомогою цього проекту ми будемо розробляти та поширювати нову інформацію для підвищення продуктивності виробництва оливкових культур за рахунок точного визначення часу та об’єму зрошувальної води», – сказав Маріно. ​"Ми прагнемо допомогти виробникам оливок підвищити продуктивність води, оскільки галузь зараз стикається з поставками перешкоджає зміна клімату і політики управління підземними водами».

Лабораторія працює над визначенням споживання води, розробкою протоколів і інструкцій з проектування для покращення управління водними ресурсами завдяки технологічним досягненням.

"Наша лабораторія працює над трьома основними лініями дослідження», — сказав Маріно. ​"По-перше, ми характеризуємо, скільки води a ​"типовий каліфорнійський оливковий сад використовується протягом сезону».

"По-друге, ми розробляємо протоколи для зменшення води в періоди, коли оливки більш стійкі до посухи, щоб покращити продуктивність і якість урожаю», – додала вона. ​"По-третє, ми розробляємо інструкції щодо впровадження інноваційних датчиків і технологій в управління оливковою водою».

Результати пропонують виробникам оптимістичний прогноз, оскільки дані підтверджують економічні та економічні покращення.

"«Грунтуючись на наших результатах, виробники можуть зменшити витрати води на 8 дюймів на акр (50 сантиметрів на гектар), що еквівалентно 217,232 2,031,979 галонів на посаджений акр (- - - літрів на гектар) олив», — пояснив Маріно.

"Окрім екологічної важливості цього, ми підрахували, виходячи з поточної ціни на воду та електроенергію для роботи зрошувальної системи, що це зменшить витрати на сільське господарство на 18 відсотків», – додала вона.

Поширена помилкова думка полягає в тому, що оливкове дерево настільки стійке до посухи, що зрошення є відносно неважливим. Однак Маріно роз’яснює цей міф і пропонує подальше розуміння.

"Той факт, що оливки є настільки посухостійкою культурою, може наштовхнути на думку про те, що точно зрошувати їх не важливо», — сказав Маріно. ​"Насправді все з точністю до навпаки».

"Точне зрошення в оливкових гаях має важливе значення для забезпечення сталої продуктивності системи, особливо в плантаціях з високою щільністю живоплотів, які стають дуже популярними», – додала вона.

Крім продуктивності, Маріно сказав, що точний полив необхідний для покращення якості оливкової олії.

"Надмірне зрошення сприяло б надмірному росту, таким чином зменшуючи проникнення світла, погіршуючи диференціацію бруньок і сприяючи черговому плодоношенню», — сказала вона. ​"Надмірне зрошення також може зменшити видобуток нафти вміст фенолів».

"Недостатнє зрошення може зменшити ріст плодів, відновити цвітіння, а також вплинути на феноли олії», – додав Маріно. ​"Воду потрібно вживати в потрібній кількості та в правильний час».

За даними відділу сільського господарства та природних ресурсів Каліфорнійського університету в Девісі, стратегії управління зрошенням дозволяють фермерам і виробникам задовольняти потреби культури у воді.

Наявну зрошувальну воду слід застосовувати максимально ефективним способом. Стратегії зрошення культур для оливок можуть включати стратегії дефіцитного зрошення, а також планування зрошення для підвищення ефективності.

Для найкращого використання обмежених запасів води можна використовувати графік зрошення шляхом евапотранспірації, моніторинг вологості ґрунту та графік зрошення рослин.

Оскільки в Каліфорнії зростає потреба в управлінні зрошувальною водою, Маріно згадала про своє раннє натхнення для цієї роботи та поділилася своїм майбутнім баченням зрошення оливкових культур.

"Я виросла на Сицилії, в оточенні оливкових садів, що підживлюються дощем», — сказала вона. ​"Я був зачарований здатністю цих дерев виживати. Вони не можуть рухатися, тому їм доводиться впроваджувати стратегії, щоб протистояти спекотному літу, не вмираючи і навіть плодоносячи».

Marino передбачає майбутнє технологічних точних іригаційних систем у повсякденному виробництві.

"Я хочу вивчити ці механізми та впровадити інноваційні технологічні інструменти для їх моніторингу на місцях», — сказала вона. ​"Ми робимо величезні кроки, підвищуючи нашу точність у повсякденному житті. Тепер ми можемо використовувати наш телефон, щоб рахувати наші кроки або повідомляти нам, куди йти».

"Така ж революція відбувається в сільському господарстві, і я радий зробити свій внесок у ці зміни», – підсумував Маріно.

• Свіжі фрукти Cal
• UC Davis