Каліфорнійська оливкова олія

Лютий 22, 2024

Олеотуризм на підйомі в Центральній Каліфорнії

На хвилі відновлення штату після COVID-19 оливкові ферми та млини стають все більш популярними напрямками на центральному узбережжі Каліфорнії.

Лютий 15, 2024

Волога зима Каліфорнії залишає гаї сприйнятливими до хвороб, заболочування

Оскільки Ель-Ніньо все частіше прогнозують, що триватиме до червня, експерти радять, як зберегти коріння оливкових дерев сухими, щоб уникнути пошкоджень від фітофтори та заболочування.

Лютий 7, 2024

Традиційні методи та сицилійські сорти допомагають цьому каліфорнійському фермеру стати видатним

У північній Каліфорнії родина Бондів вирощує, збирає та перемелює імпортні сицилійські сорти для виробництва відзначеної нагородами оливкової олії першого віджиму.

Січень 29, 2024

Експерти прогнозують більші коливання між вологими та посушливими роками в Каліфорнії

Інвестиції в інфраструктуру та методи управління можуть допомогти виробникам оливок захистити посіви від повеней і зберегти воду на час посухи.

Січень 18, 2024

Боротьба з чорною лускою в каліфорнійських гаях

Хоча інвазивні комахи не впливають на якість олії, сильні інвазії можуть знизити врожайність оливок. Очікується, що шкідник пошириться, коли зими в Каліфорнії стануть м’якішими.

Січень 5, 2024

Експерти пропонують поради щодо боротьби зі шкідниками для каліфорнійських хобі-виробників

Любителі використовують органічні методи для боротьби з бур’янами, лікування та профілактики оливкового вузла, жовтого листя, оливкової плодової мухи, павиної плямистості та вертицильозу.

Грудень 5, 2023

Навчальна програма, зосереджена на оливковій олії в Каліфорнії, спрямована на допомогу хворому округу

Незважаючи на сільськогосподарський кліщ, округ Керн страждає від підвищеного рівня продовольчої безпеки, ожиріння та діабету порівняно з рештою штату.

Листопад 27, 2023

15-річний шлях родини Річчіуті до досконалості оливкової олії

Сім'я, яка стоїть за Enzo Olive Oil, побудувала молоду оливкову ферму для одного з найбільш нагороджених брендів Голден Стейт.

Листопад 27, 2023

Acesur розширює присутність у США

Компанія каже, що виготовить свою першу каліфорнійську оливкову олію в 2027 році, і очікує, що врожай складе один мільйон літрів.

Листопад 20, 2023

Каліфорнійські продюсери святкують Olio Nuovo

Ці виробники кажуть, що ранньозібране та нефільтроване Olio Nuovo підкреслює найкращі органолептичні та цілющі якості оливкової олії.

Листопад 6, 2023

Виготовлення відзначеної нагородами оливкової олії зі столітніх дерев Каліфорнії

У передгір’ях Сьєрра-Невади Гіліо Заволта та Рейчел Бросс прагнуть популяризувати та захищати історичні оливкові дерева штату.

Листопад 6, 2023

Обережний оптимізм, оскільки в Каліфорнії розпочинається збір урожаю оливок

За оцінками, виробництво оливкової олії може сягнути трьох мільйонів галонів, що є значним збільшенням порівняно з минулим роком.

Жовтень 31, 2023

Каліфорнійські фермери висаджують живоплоти, щоб зберегти воду та покращити стан ґрунту

Живоплоти покращують утримання води в ґрунті та створюють природне середовище існування для корисних птахів та інших хижаків-шкідників. Фермери кажуть, що вони також додають естетичну цінність.

реклама

Червень 13, 2023

Найкращі сорти оливок для виробників хобі в Північній Каліфорнії

Ці оливки ідеально підходять для присадибних ділянок Північної Каліфорнії, незалежно від того, чи використовуються вони для декоративних цілей чи для невеликого столового виробництва оливок чи олії.

Може. 17, 2023 рік

Каліфорнійці долають складний урожай, відданий якості

Виробники по всій Каліфорнії подолали морози, посуху та зростання цін, щоб отримати одні з найкращих у світі оливкових олій першого віджиму.

Може. 16, 2023 рік

Познайомтеся з індіанським племенем, яке стоїть за відзначеною нагородами оливковою олією

Протягом двох десятиліть Джим Еттерс допоміг спрямувати бренд Séka Hills Yocha Dehe Wintun Nation до чотирьох NYIOOC перемагає, зосереджуючись на стійкості.

Квітні 24, 2023

Американські виробники пережили складний сезон і досягли хороших результатів

Хоча очікується, що врожайність буде на 50 відсотків нижчою, ніж минулого року, є підстави для позитивного прогнозу.

Квітні 21, 2023

Виклики та тріумфи захоплення оливкової ферми в Каліфорнії

З моменту придбання пічуліну та ребрендингу на Pura Grove Тім Буй продовжив спадок якості виробника з Південної Каліфорнії.

Квітні 12, 2023

Як зробити відзначену нагородами оливкову олію в тракторному причепі

Самір Байрактар, засновник Olive Truck, заробив десять NYIOOC нагороди за оливкову олію першого віджиму, вироблену на його мобільному млині.

Mar. 6, 2023

Дощ і сніг по всій Каліфорнії надто пізно для падіння виробництва оливкової олії

Хоча значні снігопади означають, що більша частина штату уникла сильної посухи, очікується, що виробництво впаде до чотирирічного мінімуму.

11 липня 2022 р

Попередні оцінки свідчать про значне падіння виробництва в Каліфорнії

Комісія з оливкової олії Каліфорнії, яка представляє 90 відсотків виробництва штату, заявила, що її члени вироблять 1.8 мільйона галонів цього врожайного року.

більше