Нова книга слугує щоденним посібником для дотримання середземноморської дієти

Справжня середземноморська дієта: практичний посібник із розуміння та досягнення найздоровішої дієти у світі це остання книга Саймона Пула, яка пропонує читачам практичний, щоденний посібник для покращення та насолоди своїми дієтичними звичками.

"Мій інтерес до Середземноморська дієта розпочалося понад 20 років тому, коли наукові дослідження почали виявляти, наскільки потужною може бути ця дієта», – сказав автор, лікар із Кембриджа. Olive Oil Times.

"Я почав розповідати пацієнтам і колегам, зосередившись на тому, як найкраще підтримати інших, щоб вони виявили та поділилися надзвичайними перевагами такого способу життя», – додав Пул.

Автор, телеведучий і коментатор, Пул є всесвітньо відомим авторитетом у галузі науки та застосування середземноморської дієти та способу життя. Його перша книга Дієта на оливковій олії, у співавторстві з Джуді Ріджвей, був удостоєний Міжнародної премії для гурманів за найкращу у світі книгу про середземноморську кухню.

Пул є серед інструкторів у Olive Oil Times Education Lab, де він розповідає про ключову роль оливкової олії першого віджиму в середземноморській дієті.

"Стало очевидним, що більшості хронічних захворювань можна запобігти зміною способу життя», – сказав він, пояснюючи, як виникла ідея книги.

"Я почав радити своїм пацієнтам перейти на більш середземноморський спосіб харчування», – додав він. ​"Для деяких були моменти прозріння, коли розуміння того, як дієта діє, викликало глибокі зміни в їхньому житті, які можна виміряти покращенням здоров’я та благополуччя».

"Багато були здивовані покращення їх артеріального тиску, рівень холестерину, вагу і навіть відчуття щастя та благополуччя», – продовжив Пул. ​"Вони повідомили, що почуваються бадьорішими та більш енергійними».

Спираючись на свій безпосередній досвід і знання, Пул пропонує цікавий і насичений огляд середземноморської дієти та способу життя, який читачі можуть використовувати як практичний посібник, щоб у повній мірі скористатися перевагами цього способу харчування та життя. Книга досліджує цінність, яку середземноморська дієта може принести всім, молодим і літнім.

Від поліфеноли і макроелементів до безлічі доступних інгредієнтів і способів їх поєднання, книга допомагає зрозуміти, як готують, готують і комбінують їжу, щоб максимізувати позитивний ефект.

Ці та інші теми висвітлені в чіткому, стислому та легко засвоюваному форматі, який підходить будь-якому читачеві. Основне завдання книги — пояснити науку, яка лежить в основі середземноморської дієти та її позитивний вплив на здоров'я серця, довголіття та захист від запалень, хвороб серця, раку, деменція і багато іншого.

"Багато людей просто приймають середземноморську дієту, тому що це такий приємний спосіб насолоджуватися справді корисною їжею та відзначати мистецтво приготування та обміну простими, але вишуканими стравами», – сказав Пул.

Для цієї мети, Справжня середземноморська дієта включає численні рецепти від провідних кухарів з усього світу, які прихильники середземноморської дієти.

Сюди входять знамениті кухарі зі Сполучених Штатів Марія Лой та Емі Ріоло, відомий ліванський шеф-кухар і телеведучий Джо Барза, токійський шеф-кухар Юрі Хонда, знаменитий чилійський шеф-кухар Пілар Родрігес та Серін Курді, шеф-кухар королеви Нур Аль Хусейн та багато інших. .

"З мого досвіду, саме розуміння та насолода від середземноморської дієти призводить до тривалого кохання до способу життя», – підсумував Пул.

Справжня середземноморська дієта: практичний посібник із розуміння та досягнення найздоровішої дієти у світі доступний у всьому світі через провідні книготоргівці. Більше інформації можна знайти на сайті Poole's веб-сайт.