Середземноморська кухня
Лютий 11, 2022
Використовуйте оливкову олію в супах і рагу
Від холодного гіспачо до курячої локшини, оливкова олія Virgen extra – здоровий і смачний спосіб приправити печиво, бульйони, супи та рагу.
Листопад 1, 2021
Поєднання оливкової олії Extra Virgin із рибними та м’ясними стравами
Кухарі мають власні способи вибору оливкової олії для рибних та м’ясних страв. Єдине правило – наполягати на якості.
Серпень 30, 2021
Оливковий розсіл, секретний кухонний інгредієнт
Перш ніж викинути розсіл у банку з оливками, подумайте про те, як ви можете спробувати його солоний смак умамі.
Серпень 16, 2021
Нова книга слугує щоденним посібником для дотримання середземноморської дієти
«Справжня середземноморська дієта» пропонує читачам зрозуміле пояснення користі дієти для здоров’я та поради щодо того, як покращити щоденні харчові звички.
Квітні 16, 2021
Дикі їстівні овочі, прихована перлина грецької кухні
Дикі овочі, органічні та завжди подаються з оливковою олією, є основною стравою в Греції та джерелом вітамінів і поживних речовин.
Лютий 19, 2021
Нова книга відзначає простоту середземноморської дієти
Високоякісні та прості інгредієнти є основою інсайдерського довідника щодо середземноморської дієти».
Листопад 15, 2017 здоров'я
Дієти, багаті поліненасиченими жирами, можуть знижувати апетит
Лютий 15, 2017 Їжа та кулінарія
Січень 4, 2017 Їжа та кулінарія
Кулінарна школа в Іспанії має на меті популяризувати використання та переваги EVOO
Листопад 15, 2016 Їжа та кулінарія
Mar. 18, 2015
Середземноморський спосіб життя на Криті
Звичайно, тут також багато нездорової їжі, але Крит все ще є одним із найкращих місць у світі, де можна зануритися в середземноморську дієту та спосіб життя.
Лютий 25, 2015
Ресторани дотримуються святкової дієти Криту
Його невеликі ресторани можуть переконати відвідувачів Криту насолодитися традиційною критською дієтою з високоякісною оливковою олією.
Жовтень 16, 2014
Кулінарний конгрес спонукає шеф-кухарів вивчити стародавню середземноморську кухню
Перший середземноморський кулінарний конгрес запропонував кухарям з восьми середземноморських країн можливість вивчити коріння їхньої кулінарної спадщини.
Жовтень 18, 2011
Піраміда середземноморської дієти змінюється
Фонд Середземноморської дієти оновив традиційну піраміду середземноморської дієти, щоб вона відображала та адаптувалася до сучасного способу життя.
12 липня 2010 р
Повторне відкриття походження оливкової олії в Туреччині
Останні дослідження підтверджують популярність Анатолії в історії оливкової олії, тоді як споживання в Туреччині залишається значно нижчим, ніж у її сусідів із Середземномор’я.