книги
Вересні 29, 2021
Книга викладає найкращі практики виробництва оливкової олії в Греції
У своїй третій книзі Василіос Францолас розвіює виробничі міфи, які досі поширені в Греції.
Серпень 16, 2021
Нова книга слугує щоденним посібником для дотримання середземноморської дієти
«Справжня середземноморська дієта» пропонує читачам зрозуміле пояснення користі дієти для здоров’я та поради щодо того, як покращити щоденні харчові звички.
Лютий 19, 2021
Нова книга відзначає простоту середземноморської дієти
Високоякісні та прості інгредієнти є основою інсайдерського довідника щодо середземноморської дієти».
Грудень 4, 2019
Продюсер Корсики побоюється, що середземноморська культура під загрозою
Виробники на Корсиці перебувають у владі політичних заходів щодо стримування Xylella fastidiosa на острові. Деякі побоюються, що ця нова політика завдає шкоди культурі виробництва оливок на острові.
Жовтень 17, 2019
Перший в Чилі посібник з оливкової олії запущено в Сантьяго
Guía Oliva 2019 оглядає та оцінює оливкові олії першого віджиму та ароматизовані оливкові олії, які продаються в Чилі.
Жовтень 7, 2019
Нова книга Тома Мюллера поринає у світ викривачів
Оскільки викривачі домінують у заголовках газет у Сполучених Штатах, «Криза совісті: розкриття інформації в епоху шахрайства» проливає світло на історію викривачів та людей, які це роблять.
11 липня 2019 р World
Чилійський довідник спрямований на популяризацію місцевих виробників і споживання
Листопад 5, 2018 World
Жовтень 5, 2018 World
Січень 12, 2017 World
Три книги про оливкову олію, які потрібно прочитати за 2017 рік
Може. 26, 2016 рік World
Для дітей, які відвідують Крит, безкоштовна книга про культуру оливкової олії
Грудень 15, 2014
Сицилійські виробники вина та олії відмовилися від своїх близьких сімейних рецептів.
Червень 9, 2014
Посібник з оливкової олії першого віджиму
Посібник з оливкової олії Extra Virgin під редакцією Клаудіо Пері є корисним ресурсом для всіх, хто стежить за розмовою про якість оливкової олії.
Червень 5, 2014
Сенсорна наука про оливкову олію
Нова книга охоплює все: від сенсорної оцінки оливкової олії до маркетингових і комунікаційних розробок експертів у своїх галузях.
Січень 13, 2014
На підйомі: дегустації оливкової олії у Великобританії
Завдяки кулінарним шоу, Інтернету та доступності якісної оливкової олії британці тепер хочуть зрозуміти магію продукту.
Mar. 28, 2013
У цій книзі є все, що вам потрібно знати про оливки та оливкову олію, але вона вас не втомлює.
Листопад 12, 2012
Керол Дрінквотер: «Шляхом оливкової олії» із пристрастю
Британська актриса написала кілька книг про свої пригоди і знімає свої пошуки, щоб відкрити шлях до оливкового дерева.
Жовтень 22, 2012
Комплексний ресурс для сектора оливкової олії
Новий довідник Хуана Вілара Ернандеса назвали одним із найповніших досі в секторі оливкової олії.