здоров'я
13 липня 2023 р
Споживання олеуропеїну може пом’якшити вплив старіння на м’язову атрофію
Нове дослідження має на меті продемонструвати, що літні миші, які їли дієту, доповнену екстрактом оливкового листя, багатим на олеуропеїн, збільшили м’язову масу.
Січень 17, 2023
Нові дослідження показують, що оливкові дерева борються із забрудненням повітря
VegPM, тосканський дослідницький проект, доводить, що певні види дерев можуть боротися із забрудненням повітря твердими частинками (PM) і покращувати якість повітря в міському середовищі.
Січень 17, 2023
У відкритому листі до Комісії ЄС застерегли від подальших затримок із запровадженням етикеток харчових продуктів на лицьовій стороні упаковки. Лист підписали Європейська мережа серця, Європейський альянс громадського здоров'я, Організація споживачів та багато інших.
Січень 9, 2023
На заході в Шибенику представлені далматинські виробники, відзначені нагородами
Подія в Далмації включає панелі про стан промисловості оливкової олії в Хорватії, дегустації та освітні сесії.
Січень 3, 2023
Дієта на основі оливкового листя може покращити овечий сир
Нове дослідження показує, що додавання оливкового листя до раціону вівці призводить до отримання здоровішого сиру.
Грудень 30, 2022
EVOO покращує захист мозку у випадках легких когнітивних порушень
Нещодавно опубліковане пілотне дослідження показує значну здатність оливкової олії першого віджиму покращувати функцію гематоенцефалічного бар’єру та загальний стан здоров’я мозку.
Грудень 14, 2022 здоров'я
Медична дієта може зменшити допологовий стрес і покращити здоров’я дитини
Грудень 12, 2022 Новини
Надмірне споживання натрію пов'язане з підвищеним стресом у мишей
Грудень 10, 2022 Основи
Грудень 8, 2022 Новини
Дослідники досліджують роль певних поліфенолів у лікуванні ожиріння
Грудень 1, 2022 здоров'я
Дослідження показує, як середземноморська дієта може протидіяти Covid-19
Листопад 28, 2022
Olive Wellness Institute Questions Study on Diet and Dementia
Наукова організація з оливкової олії заявила, що використання терміну «модифікована середземноморська дієта» вводить в оману, якщо воно не включає оливкову олію першого віджиму.
Листопад 28, 2022
Дослідження показує, що більшість американців переоцінюють корисність свого раціону
Лише один з 10 сам точно оцінює здоров’я своїх харчових звичок.
Листопад 17, 2022
Деякі ультраоброблені продукти викликають звикання, як тютюн
Їжа з високим вмістом рафінованих вуглеводів і доданих жирів викликає у споживачів деякі ознаки залежності.
Листопад 9, 2022
Дослідження: зміна клімату продовжує загрожувати глобальному здоров’ю
Експерти з низки організацій проілюстрували вплив зміни клімату, спричиненої вуглеводневим паливом, на продовольчу безпеку, інфекційні захворювання та захворювання, пов’язані зі здоров’ям.
Жовтень 31, 2022
Нове дослідження не виявило зв’язку між дієтою та зниженням ризику деменції
Дослідження не виявило зв’язку між дотриманням модифікованої середземноморської дієти та зниженням рівня деменції. Тим не менш, дослідники вказали, що дієта, ймовірно, залишається одним із багатьох факторів.
Жовтень 26, 2022
Посилання на дослідження Методи приготування їжі та здоров’я
Дослідники виявили, що деякі способи приготування їжі сприятливо впливають на запалення. Нагрівання харчових олій, але не оливкової, до високих температур мало негативні наслідки.
Жовтень 24, 2022
Дослідники оглядають переваги середземноморської дієти для зменшення ожиріння
Після ретельного огляду наукової літератури дослідники виявили, що дотримання середземноморської дієти приносить багато переваг людям із ожирінням і тим, хто ризикує ожирінням.
Лютий 23, 2022
Дослідники виявили, що смаження в оливковій олії додає корисні сполуки
Нове дослідження показує перенесення корисних рослинних стеролів і токоферолів оливкової олії в смажені у фритюрі продукти.
Лютий 16, 2022
Здоров’я та стійкість у центрі уваги на 3-му Єльському симпозіумі
На симпозіумі зібралися професіонали з усієї галузі, щоб обговорити, як краще донести до споживачів користь оливкової олії про здоров’я та екологічні переваги.
Лютий 10, 2022
Середземноморська дієта може пом’якшити СДУГ у дітей, свідчить дослідження
Дослідники вважають, що поєднання корисних жирів, характерних для середземноморської дієти, покращує здоров’я мозку і знижує ризик розвитку СДУГ.
Січень 20, 2022
Основний посібник з оливкової олії першого віджиму
Що робить оливкову олію екстра вірджин? Як виготовляється EVOO і чому це найздоровіша кулінарна олія? У нас є відповіді.
Січень 17, 2022
Дослідження: Green MedDiet може уповільнити атрофію мозку у людей старше 50 років
Нове дослідження показує, що зміна дієти з високим вмістом поліфенолів і низьким споживанням м’яса може захистити мозок від запалення та уповільнити вікову атрофію мозку.
Січень 17, 2022
Гарвардські дослідження припускають, що заміна насичених жирів оливковою олією рятує життя
Поширені причини захворювань і смерті можна значно зменшити, замінивши масло, маргарин і майонез оливковою олією.
Січень 11, 2022
Останні дослідження показують, що до 2050 року рівень деменції збільшиться втричі
Покращення освіти щодо ролі здорового харчування у запобіганні захворювань, які викликають деменцію, може бути одним із найкращих факторів пом’якшення.
Січень 7, 2022
Середземноморська дієта знову названа найкращою загалом
MedDiet п'ятий рік поспіль визнається найкращою дієтою за версією US News & World Report.