Культурні події на півдні Італії поєднують музику, природу та оливкову олію

Оливкова олія, яка з давніх часів була основним продуктом культури середземноморського населення, все частіше розглядається як засіб передачі сучасної культури.

Цього літа в Італії кілька вечірніх заходів були зосереджені на спілкуванні оливкова олія першого віджиму мистецькі та культурні прояви.

В останню неділю липня, L'Olio della Poesia (The Oil of Poetry) відбувся в Серрано, селищі міста Карпіньяно-Салентіно, яке є частиною італійських сіл поезії, розташованих у провінції Лечче, Апулія.

У свої 27^th видання, щорічна подія нагороджує поетів – згадаємо кількох переможців за ці роки, Альду Меріні (у 1999 році), Руї Дуарте де Карвальо (2006) та Адоніса (2007). Його унікальність полягає в нагороді 100 літрів оливкової олії першого віджиму, виробленої кооперативною компанією San Giorgio.

"Оливкова олія і культура тісно взаємопов’язані, і це особливо відчувається в цій місцевості, де завжди було оливкове господарство, що також відображається в ландшафті, сформованому незліченними оливковими деревами», – сказав Мауро Маріно, який очолив мистецьке керівництво заходом останнім часом. рік.

"Нагорода народилася з цього глибокого союзу, з якого виникла ідея плідного обміну між оливковою олією та віршами», – додав він.

Переможцем цього року та лауреатом оливкової олії першого віджиму став Вітторіно Курчі, поет, художник і саксофоніст.

Його публікували в різних антологіях, а його твори перекладали англійською, французькою, німецькою, іспанською, грецькою, румунською та арабською мовами. Під час заходу він був гостем гурту Maraba Blue Ensemble, який виступив з концертом під назвою ​"Відлуння з півдня світу».

"Сьогодні ця подія набуває ще більшого значення, оскільки наша територія уражена дією бактерії Xylella fastidiosa", - сказав Маріно. ​"Згодом це стало можливістю поміркувати про виробництво оливкової олії, захист ландшафту та переглянути перспективне бачення умов вирощування оливкової олії та в ширшому сенсі всього сільського господарства».

12 серпня Франтойо Д'Ораціо в Конверсано, поблизу Барі, організував захід Оливка Соноре (Sounding Olives), який поєднав оливкову олію першого віджиму та джазову музику.

Вночі серед оливкових дерев і трулі (традиційних апулійських сухих кам’яних хатин), розташованих на території, музичні сеанси чергувалися з моментами розповсюдження інформації про високоякісну оливкову олію першого віджимання та її Користь для здоров'я.

"Поєднання оливкової олії першого віджиму та культури має потенціал створити насолоду для тіла та розуму», – сказала організатор Мілена Тамборріно. ​"Ось чому ми вибрали цей неформальний і приємний, але також ефектний спосіб поговорити про переваги високоякісної оливкової олії першого віджиму, насолоджуючись чудовою музикою».

"Захід відбувся в цікавій обстановці, де ми пережили дуже цікаві моменти завдяки доповідям дієтолога Джанлео Берардінеллі, який вважає оливкову олію першого віджиму в центрі свого харчового бачення, та агропродовольчого журналіста Мауріціо Пескарі, який пояснив цінність культури здорового харчування, яка не має нічого спільного з жорсткістю та зреченням, але спрямована на сприяння добробуту та стимулює пробудження здатності свідомо вибирати, що їсти та пити», – додала вона.

Експерти пожвавили вечір спілкуванням з учасниками – місцевими жителями та туристами різного віку. Були також дегустації оливкової олії першого віджиму, а фортепіано та голос джазового дуету у складі Маріо Розіні та Петті Ломушіо грали захоплюючий саундтрек.

"Це був інтенсивний і повноцінний досвід», – сказав Тамборріно. ​"Іскристі джазові ноти лилися яскравою рікою оливкової олії першого віджиму, створюючи повну гармонію між знаннями та смаками».

В Апулії на кінець місяця заплановані інші заходи. La Settimana dell'Olio (Нафтовий тиждень) пройде у Вієсте з 28 серпня^th до вересня 1^st; є концерт класичної музики в оливковому гаю Azienda Agricola Prencipe (29 серпня^th) та читання віршів про оливкову олію та оливкове дерево у Військово-морській лізі міста Апулія (31 серпня^st).

Переїзд до Калабрії, в Тіріоло, організував Oleificio Torchia Vi(oli)ni e Stelle (Скрипки і зорі). В оливковому гаю, розташованому на високих пагорбах села в провінції Катандзаро, високоякісні оливкові олії першого віджиму зустрілися з чарівною музикою скрипки під літнім падаючим зорем.

За народною італійською традицією, так звана Ніч Сан-Лоренцо (Італія святкує Сан-Лоренцо і ніч падаючих зірок), 10 серпня^th, це правильний момент, щоб вийти на вулицю та подивитися на небо, помилуватися метеорним дощем Персеїд і загадати бажання кожній поміченій падаючій зірці.

"У цю чарівну ніч ми хотіли розвинути чуттєву подорож із залученням усіх почуттів», – сказала організатор Лючія Талотта. ​"Поєднуючи запах полів і стрекотіння цикад зі звуком нот і смаки наших оливкових олій першого віджиму під зоряним склепінням ми прагнули створити емоції, здатні стати спогадами, які залишаються в пам’яті».

"Подібно до того, що олія була мадлен Пруста, ми сподіваємося, що ці почуття повертаються до пам’яті тих, хто брав участь у заході, щоразу, коли вони скуштують чудову оливкову олію першого віджиму», – додала вона.

В оточенні оливкових дерев учасники насолоджувалися сучасною музикою скрипальки Франчески Скавеллі. Потім, після дегустації оливкової олії першого віджиму, астрофіл Етторе Руга вів їх у спостереження за небом.

"Цією зустріччю в оливковому гаю ми також хотіли допомогти учасникам відновити повільний час і на деякий час відкинути безумство повсякденного життя», — сказав Талотта.

"Під цими оливковими деревами, деяким з яких тисяча років, наша сім’я прожила багато моментів свого соціального життя», – додала вона. ​"Ми продовжуємо жити в цьому просторі та відкриваємо його для тих, хто хоче поділитися з нами цим досвідом».

На сидінні гойдалки, що звисає з гілки одного з вікових дерев, фраза ​"Тримайся, але відпусти», — написано, що влучно описує ставлення до ініціативи.

"Учасники сказали, що відчули чарівну атмосферу», – розповів Талотта. ​"Створюючи ідеальні обійми між оливковою гаєм і цим особливим нічним небом, оповитим спогадами, ми також хотіли допомогти їм відчути відчуття свободи».

"Ми запросили їх вийти за межі та оживити оливковий гай не лише як місце, де збирають фрукти, але як місце душі, де можна жити багатьма іншими стимулюючими способами», – додала вона. ​"І в цьому сенсі ми створили маршрути для олеотуризму».

"Під час заходу вони з великим інтересом брали участь у дегустаціях оливкової олії, і ми впевнені, що ця вражаюча обстановка та атмосфера допомогли їм краще сприйняти цінність гостроти, гіркоти, фруктовості та всіх смаків, які роблять кожну високоякісну екстра унікальна оливкова олія першого віджиму», – підсумував Талотта.