Фестиваль у Кордові рекламує місцеву оливкову олію на тлі викликів урожаю

Сорок оливкова олія першого віджиму виробники та власники млинів відсвяткували успіх першого фестивалю оливкової олії в Кордові на початку цього місяця.

"Ми розглядали проект більше п’яти років, але почалася пандемія, і нам не вистачило фінансування, щоб втілити це історичне прагнення галузі в провінції в реальність», — сказав Хосе Марія Пенко, директор Іспанської асоціації оливкових муніципалітетів. (AEMO), один із п’яти організаторів заходів.

За оцінками організаторів, у заході взяли участь понад 15,000 тисяч осіб. Він проходив у старовинному старовинному місті на півдні Іспанії, відомому своєю знаменитою колишньою мечеттю. Мечеть, і його побілені вузькі вулички.

За даними Міністерства сільського господарства, рибальства та продовольства Іспанії, Кордова виробила 130,000 2023 тонн оливкової олії в 24/- врожайному році, що становить чверть від загального обсягу Андалусії.

Продюсери та організатори оцінили подію як успішну після того, як другий поспіль поганий урожай в Іспанії. Перед урожайним 2022/23 роком Кордова виробляла в середньому 277,000 - тонн за попередні п’ять років урожаю.

"Багатьом виробникам довелося повернутися до своїх муніципалітетів, щоб поповнити запаси продуктів після того, як вони розпродали все в перший день», — сказав ABC Sevilla Хосе Мануель Бахопрадос, президент Кордовського гастрономічного консорціуму, іншого організатора.

"Наша мета полягала в тому, щоб прикрасити Кордову культурою оливкової олії та оливкових дерев і зробити так, щоб жителі Кордови спробували, порівняли та усвідомили, що ми знаходимося в провінції світу з найкращою оливковою олією першого віджиму», – додав він.

Офіційні особи також привітали цю подію як вдалий момент, щоб виділити оливкову олію першого віджиму Захищене позначення походження статус від Баени, Лусени та Прієго-де-Кордова.

На фестивалі відбулася дегустація місцевих оливкових олій зі ЗПД, демонстрація помелу та конкурс малюнків на тему оливкового дерева для дітей.

Бахопрадос сказав, що ця подія є важливою для провінції в світлі тривалої посухи та поганого врожаю, оскільки місцева економіка значною мірою залежить від виробництва оливкової олії та допоміжних послуг.

Фелікс Ромеро, представник законодавчого органу провінції, погодився. ​"Ескалація цін ускладнює ситуацію; витрати на виробництво становлять близько 6.22 євро за кілограм і можуть перевищувати 10 євро за кілограм у гірських районах», – сказав він.

Перший фестиваль у Кордові вселив упевненість у здатності заходу продавати оливкову олію та об’єднувати провінцію. Офіційні особи сказали, що другий випуск у 2025 році вже планується.

• Діаріо де Кордова
• ABC Севілья
• Міністерство сільського господарства, рибальства та продовольства Іспанії