Підбадьорені щедрим урожаєм і високими цінами, грецькі виробники святкують потужний показ у Нью-Йорку

З 90 нагородами, отриманими в 2023 році NYIOOC World Olive Oil Competitionвиробники з Греції ще раз підтвердили свою відданість якості.

(Фото: Mediterre Eurfood)
Костас Василопулос
Може. 15 січня 2023 р. 14:00 UTC
542
(Фото: Mediterre Eurfood)

І знову грецькі виробники, розливники та експортери оливкової олії досягли видатних результатів NYIOOC World Olive Oil Competition.

Бренди оливкової олії з Греції отримали 90 нагород (44 золоті та 46 срібних) на виставці 2023 NYIOOC, вражаючий показник поступається лише рекордні 99 медалей країна заробила у 2021 році.

Ми розглядаємо цю нагороду як виправдання та нагороду за наші зусилля з впровадження продукту з високою доданою вартістю на світовий ринок, який постійно розвивається.- Спірідон Анагностопулос, власник, Раніс

Цього року Греція посіла четверте місце в конкурсі серед інших країн-виробників, що свідчить про рішучість грецьких виробників досягти якості.

У 330,000/2022 врожайному році в країні було вироблено 23 - тонн оливкової олії. Урожай, однак, не був безперешкодним, з брак робітників, зростання витрат виробництва, А плодова мушка стає загрозою у деяких районах країни, що займає виробників і виробників протягом усього збору врожаю.

Див також:Найкращі EVOO з Греції

Тим не менш, багате виробництво оливкової олії в цій країні в поєднанні з ширшою світовою кон’юнктурою призвело до сприятливого сезону збору врожаю для цього сектору в Греції, коли ціни виробників перевищували 6.00 євро за кілограм. оливкова олія першого віджиму.

"Цей [урожайний] рік запам’ятається тим, що ми мали гарне виробництво з безпрецедентно високими цінами [виробників], головним чином через війну [в Україні] та різке зростання цін на олію», — сказав Маноліс Яннуліс, голова EDOE, національної міжпрофесійної асоціації оливкової олії.

"Ці фактори допомогли грецькій оливковій олії, а в поєднанні з низьке іспанське виробництво, призвели до таких високих цін».

Відданість і наполегливість у виробництві високоякісної оливкової олії зробили учасника, який повернувся Єврофуд Mediterre великий переможець серед грецьких учасників одинадцятого Всесвітнього конкурсу: компанія із західного Пелопоннесу отримала загалом п’ять нагород (дві золоті та три срібні) за свою лінію оливкової олії першого віджиму, виготовленої з оливок Koroneiki та Kolireiki.

"Команда NYIOOC це, безсумнівно, найбільший міжнародний конкурс оливкової олії першого віджиму», – сказав Константінос Пападопулос, виконавчий директор Mediterre Eurofood. Olive Oil Times.

"Бути нагородженим у цьому конкурсі щороку з 2015 року, безумовно, честь і великий успіх», – додав він. "Ми віримо, що наша ретельна та наполеглива праця в поєднанні з безперервними науковими дослідженнями нашої команди експертів відображена в наших нагородах».

Це також зазначив Пападопулос зростання світових цін на оливкову олію через скорочення іспанського виробництва не є тимчасовими, додавши, що зараз вони зосереджені на якості більше, ніж будь-коли.

«Очікується, що тенденція до зростання цін на оливкову олію першого віджиму продовжиться в наступному році», – сказав він. "Як наслідок, зростає ризик дозволеного маркетингу сумішей оливкової олії з оліями насіння для отримання переваги у витратах».

"Проте було доведено, що оливкова олія першого віджиму захищає та покращує наше здоров’я; тому наше зобов’язання полягає в тому, щоб продовжувати створювати чесні продукти найвищої якості з повагою до нашого персоналу, виробників і навколишнього середовища», – додав Пападопулос.

Базується в північній частині Макрі, де ростуть оливкові дерева віком тисячі років, Оливкова фабрика Александроса знову відповідав вимогам конкурсу здобувши срібну нагороду для бренду Alexandros Special Edition.

"Ми надзвичайно раді, що наша оливкова олія знову отримала нагороду на найбільшому конкурсі оливкової олії у світі», — сказав власник Александрос Вукуресліс. Olive Oil Times.

Вукуресліс описав зміну тактики компанії цього року щодо швидкого збору врожаю оливок.

реклама
реклама

"Урожайний 2022/23 рік був складним із посухою та браком робочої сили», – сказав він. "Тим не менш, ми зібрали 3 мільйони кілограмів оливок із наших гаїв, розпочавши роботу на початку жовтня».

"Це була гонка з часом, збирання та подрібнення день за днем, тому що ми знали, що матимемо проблеми з якістю, якщо збір врожаю затримається», – додав Вукуресліс. "Таким чином ми досягли хорошого виробництва як за кількістю, так і за якістю».

Оливкова фабрика Олександра також отримала нагороди NYIOOC У 2020 і 2021 роках. Виробник зазначив, що минулого року компанія утрималася від участі в конкурсі, оскільки несприятлива погода серйозно завадила виробництву оливкової олії в Макрі.

Виробники з грецьких островів, де виробляють оливкову олію, також відзначилися World Olive Oil Competition.

Сігрі з Лесбосу, Натуральні продукти Kallas з Родосу і Silvergreen з Криту, опори грецької промисловості оливкової олії та Пелопоннесу, отримали нагороди на найбільшому у світі конкурсі якості оливкової олії.

the-best-olive-oils-competitions-production-europe-buoyed-by-bountiful-harvest-high-prices-greek-producers-celebrate-a-strong-show-in-new-york-olive-oil-times

(Фото: Silvergreen)

"Друга поспіль золота нагорода на NYIOOC ми справді пишаємося», – розповіли двоюрідні брати Андреас і Еммануель Вантаракіси, власники Silvergreen. Olive Oil Times. "Це визнання наших зусиль із виробництва унікальної оливкової олії, яка є корисною для здоров’я, екологічно виробленої та смачною».

Silvergreen отримав Золоту нагороду На 2023 NYIOOC для оливкової олії Efkrato, середнього сорту, виготовленого з місцевого сорту Tsounati.

"Наша оливкова олія першого віджиму Efkrato виробляється виключно з Цунаті, стародавнього критського сорту», ​​— додали двоюрідні брати. "Справедливо сказати, що це оптимізована версія тієї самої чистої оливкової олії, на якій ми виросли».

Двоюрідні брати Вантаракіс додали, що вони застосовують методи вирощування навіть суворіші, ніж принципи органічного землеробства, і постійно експериментують із біодинамічними методами вирощування.

"Ми любимо наші невеликі оливкові гаї і ставимося до них як до маленьких садів», — сказали вони. "Натомість ми насолоджуємося не лише плодами олив та винятковою оливковою олією, що виходить із них, але й равликами — відомим критським делікатесом — дикою спаржею, травами, інжиром, місцевими каперсами та іншими».

У 2023 році на п’єдестал пошани також піднялися учасники з Греції, які вперше вступили в змагання NYIOOC.

Гладкий і без зморшок урожай завершився срібною нагородою на Всесвітньому конкурсі Поліменакос Максулі з села Лагіо, на південь від Спарти, в Лаконії.

the-best-olive-oils-competitions-production-europe-buoyed-by-bountiful-harvest-high-prices-greek-producers-celebrate-a-strong-show-in-new-york-olive-oil-times

(Фото: Поліменакос Максулі)

"Ми займаємось виробництвом оливкової олії з 1999 року, і з тих пір цей рік був найкращим урожаєм», — сказав власник Дімітріс Поліменакос. Olive Oil Times.

"Ми надзвичайно раді, що наша органічна оливкова олія 300 Organic отримала срібну нагороду», – додав він. "Це винагорода за зусилля та наполегливу роботу нашої команди протягом багатьох років».

Раніс з регіону Ахайя на Пелопоннесі отримав золоту нагороду за Castello del Barone Collector's Edition monovarietal, органічний екстра вірджин з високим вмістом поліфенолів, виготовлений із рано зібраних оливок сорту Патріні (також відомого як Куцурелія).

the-best-olive-oils-competitions-production-europe-buoyed-by-bountiful-harvest-high-prices-greek-producers-celebrate-a-strong-show-in-new-york-olive-oil-times

Спиридон Анагностопулос

"Ми дуже задоволені результатом нашої першої спроби на змаганнях», — сказав власник і агроном Спірідон Анагностопулос. Olive Oil Times.

Оливки збирають зі столітніх оливкових дерев щороку в середині вересня, поки вони ще зелені, і негайно переробляють. Кожна малинова пляшка оливкової олії першого віджиму Castello del Barone виділяє аромати свіжих трав і помідорів, які відчуває ніс відразу після відкриття.

"Ми розглядаємо цю нагороду як виправдання та винагороду за наші зусилля з впровадження продукту з високою доданою вартістю на глобальний ринок, який постійно розвивається», – сказав Анагностопулос, визнаючи в той же час, що зміна клімату є найбільшою загрозою для оливкового господарства в площа.

"Зі свого боку, як технічний агроном, який спеціалізується на вирощуванні оливок, я продовжуватиму зусилля у прискореному темпі, адаптуючи свій досвід до зростаючих викликів і труднощів, пов’язаних із вирощуванням оливок у зв’язку зі зміною клімату», – підсумував він.



Поділитися цією статтею

реклама
реклама

Статті по темі