приготування на оливковій олії / сторінка 8
Січень 12, 2017
Три книги про оливкову олію, які потрібно прочитати за 2017 рік
Ці новітні книги про оливкову олію корисні, привабливі та захоплюючі. Написані пристрасними експертами, вони поєднують останні дослідження і розробки з переконливими кулінарними пропозиціями.
Січень 11, 2017
Шоколад "Extra Virgin" Томаса Келлера
Шоколад K+M Extravirgin зберігає потенцію какао-бобів, підвищуючи його користь для здоров’я, використовуючи EVOO як основний інгредієнт.
Січень 4, 2017
Кулінарна школа в Іспанії має на меті популяризувати використання та переваги EVOO
Міжнародна кулінарна академія Extra Virgin Olive Oil має на меті популяризувати середземноморську дієту та біологічні переваги приготування їжі з EVOO.
Грудень 29, 2016 Їжа та кулінарія
Ladner залишить "Del Posto" для компанії Take-Out Pasta Venture
Грудень 21, 2016 Їжа та кулінарія
Грудень 9, 2016 World
Використовуйте оливкову олію для здоровішого різдвяного печива
Листопад 26, 2016 Їжа та кулінарія
Листопад 18, 2016 Їжа та кулінарія
Листопад 15, 2016
Бюджетна середземноморська дієта
Щоб пожинати переваги одного з найздоровіших режимів у світі, зовсім не обов’язково виходити з рахунків.
Серпень 25, 2016
Оливкова олія Extra Virgin краще для смаження риби
Дослідники виявили, що олія, яку ми вибираємо, визначає утворення токсичних сполук під час смаження, «які можуть мати великий вплив на безпеку харчових продуктів і здоров’я людей».
Може. 11, 2016 рік
Інгредієнт на основі EVOO робить десерти здоровішими
Італійський стартап розробив «Cremoli» як альтернативу менш корисним оліям для випічки на основі оливкової олії.
Квітні 6, 2016
Чи корисно готувати на оливковій олії?
Численні дослідження показують, що оливкова олія, і зокрема оливкова олія першого віджиму, є більш здоровим вибором порівняно з іншими рослинними оліями.
Січень 14, 2016
Додаток для створення пари знайде найкращу оливкову олію для продуктів
Новий інструмент допомагає кухарям знайти ідеальну оливкову олію для покращення їх кулінарних витворів.
Жовтень 26, 2015
Полив на оливкову олію на День подяки
На День подяки оливкова олія тече у творчих умах і кухнях кухарів і домашніх кухарів. EVOO підносить святкові смаки, не змінюючи улюблену класику.
Вересні 22, 2015
Овочі, смажені на оливковій олії Extra Virgin, більш корисні за поживними речовинами, ніж варені
Згідно з нещодавнім іспанським науковим дослідженням, смаження овочів в оливковій олії першого віджиму додає антиоксидантні якості продукту.
Серпень 24, 2015
Оливкова олія Extra Virgin – це «Стовп моєї кухні»
Шеф-кухар ресторану Osteria di Passignano є пристрасним поціновувачем оливкової олії першого віджиму. Його морозиво є свіжим поглядом на тосканську кухню на основі олії.
Червень 9, 2015
У Парижі ви, можливо, захочете пропустити обід
Продавець оливкової олії в Парижі, відома як «Міс Ланч», завоювала вірних прихильників завдяки натхненним стравам, виготовленим на її скромній кухні.
Може. 29, 2015 рік
Дослідники розробляють оливкову олію, що наноситься
Нові намазні оливкові олії зберігають смак і користь оливкової олії для здоров'я і може замінити масло, маргарин або майонез.
Квітні 6, 2015
McDonald's використовує оливкову олію в новому сендвічі
Гігант швидкого харчування каже, що готує свій новий бутерброд з куркою-гриль у суміші оливкової олії та олії каноли.
Mar. 18, 2015
Середземноморський спосіб життя на Криті
Звичайно, тут також багато нездорової їжі, але Крит все ще є одним із найкращих місць у світі, де можна зануритися в середземноморську дієту та спосіб життя.
Лютий 5, 2015
Хаен демонструє найкраще в Іспанії на Мадридському Fusión
Ксанті Еліас з Restaurante Acanthum отримав першу премію на XII Міжнародній премії за приготування їжі з оливковою олією екстра вірджин у Мадриді.
Січень 15, 2015
Це оливкова олія у вашому коктейлі?
Міксологи змішують EVOO з горілкою та напоями на основі джину, щоб додати соковитий фруктовий відтінок.