Оливка на день: 7 способів оживити свій тиждень

Всі чули стару приказку ​"яблуко в день відволікає лікаря», ну, це так само добре працює з оливками. Навіть якщо це лише закуска, в тому числі оливки можуть допомогти покращити ваше загальне здоров’я. Ознайомтеся з цими унікальними способами підбадьорити свій раціон за допомогою оливок, які види використовувати та користь для здоров’я, яку ви отримаєте від них.

понеділок

Оливки – чудове доповнення до свіжого зеленого салату. Каламата - це грецька оливка, яка не схожа на більшість оливок завдяки своєму насиченому фіолетовому кольору. Зазвичай розсолені та мариновані, вони мають насичений, солодкий смак. Як і всі оливки, Каламата є чудовим джерелом мононенасичених жирів, які можуть допомогти знизити рівень холестерину та знизити ризик інсульту або серцевого нападу.

Вівторок

Якщо ви ласуєте в середині дня, перекусіть оливками Мансанілья. Ця маленька і середня зелена оливка вирощується в Іспанії та Каліфорнії. Зазвичай його фарширують перцем або часником. Всього п’ять оливок мансанільї містять один грам вітаміну Е, тому здоровий перекус допоможе вам досягти добової норми 15 грамів, допомагаючи боротися з бактеріями та вірусами та підвищуючи рівень антиоксидантів.

середа

Приготуйте смачний соус, додавши до гуакамоле дрібно нарізані оливки. Хорошим вибором є оливки Лугано. Вони походять зі Швейцарії, але вирощуються в Італії. Вони чорні з гірким, солоним смаком. Як і багато оливок, вони багаті гідрокситирозолом, який був пов’язаний з профілактикою раку молочної залози.

четвер

Додайте до вашої улюбленої італійської страви додатковий пунш нарізаними понентійськими оливками. Це чорна італійська оливка, висушена в розсолі. Має ніжний смак, який підходить до макаронних виробів. Вони містять вітаміни А, Е і К, а також кальцій і залізо і сприяють зміцненню імунної системи, а також здоров’ю зубів і кісток.

п'ятниця

Додайте легкий горіховий присмак своєму домашньому хлібу, додавши оливки Нісуаз. Це французька чорна оливка невеликого розміру та додає ідеальну текстуру та смак м’якому хлібу. Ці оливки не тільки мають вищезгадані переваги, вони також допомагають стимулювати процеси травлення та розщеплювати вуглеводи.

Saturday

Пічолін – ще один улюблений французький. Цю зелену оливку висушують у розсолі, а потім маринують. Він має м’який, солоний смак, що робить його чудовим доповненням до салату Нісуаз. Як і інші сорти оливок, піхолін може знизити ризик розвитку деменції та хвороби Альцгеймера.

неділя

Використовуйте оливкову тапенаду, приготовану шляхом подрібнення оливок у блендері разом із лимонним соком, свіжою петрушкою, каперсами та оливковою олією. Подавайте цю гладку смакоту з підсмаженим хлібом або крекерами. Ви можете поекспериментувати з комбінацією оливок для цього і отримати переваги страви, насиченої вітамінами та мінералами, які зміцнять здоров’я вашого серця, допоможуть травленню та знизять ризик запальних захворювань.

Не забувайте, що ви можете насолоджуватися всіма перевагами оливок для здоров’я, використовуючи оливкову олію під час приготування їжі.

• Медичні Новини Сьогодні


• Science Daily


• United Press International