тестування оливкової олії / сторінка 3
Квітні 23, 2013
Експерти з автентифікації оливкової олії викликали на семінар у Мадрид
Аутентифікація оливкової олії буде в центрі уваги на науковому семінарі за запрошеннями, який відбудеться в Мадриді з 10 по 11 червня.
Квітні 22, 2013
Покращене відстеження ДНК сповіщає зрадників оливкової олії
Іспанські вчені стверджують, що вони близькі до того, щоб запропонувати «тести на батьківство» для оливкової олії першого віджиму, яка була б потужним союзником проти шахрайства.
Квітні 11, 2013
Нова програма Seal спрямована на відновлення довіри споживачів
Extra Virgin Alliance заявляє, що тестуватиме оливкову олію на полицях магазинів, щоб покращити ланцюжок поставок і відновити довіру споживачів.
Лютий 17, 2013 World
Січень 25, 2013 Європа
Подробиці Поява європейських репресій проти шахрайства з оливковою олією
Січень 22, 2013 Business
Австралія веде новий поштовх до підвищення ліміту кампестеролу для оливкової олії
Грудень 10, 2012 Production
Обнадійливі результати для нового тесту на залишки пестицидів в оливковій олії
Листопад 20, 2012 Європа
Європейська група виробників підтримує додаткові тестування та зміни маркування
Листопад 14, 2012
Іспанія оголошує 6-місячну програму моніторингу якості оливкової олії
Спеціальна кампанія вибіркових перевірок буде націлена на сектор оливкової олії Іспанії, який перевіряє якість та відстежуваність оливкової олії.
Серпень 2, 2012
Тест на виявлення вибухівки також виявляє погану оливкову олію
Дослідники з Університету Кордови довели, що спектрометрія іонної рухливості, аналітичний метод, який найчастіше використовується для виявлення вибухових речовин і в аеропортах, також ефективний для виявлення шахрайського оливкової олії.
30 липня 2012 р
Товариство хіміків пропонує тестування кваліфікації сенсорних панелей з оливкової олії
Визнання AOCS дасть сенсорним панелям можливість продемонструвати виробникам оливкової олії, роздрібним торговцям та імпортерам, що вони точно оцінюють якість оливкової олії.
Червень 7, 2012
Дослідники знайшли нову техніку, щоб запобігти шахрайству з оливковою олією
Дослідницька група з Університету Кордови вивчає нову аналітичну техніку, щоб кваліфікувати оливкову олію першого віджиму та запобігати шахрайству.
Може. 30, 2012 рік
Extra Virgin Vigilance в Австралії
Австралійська служба захисту прав споживачів оштрафувала місцевого виробника оливкової олії за ймовірне неправильне маркування та обіцяє посилити заходи щодо підроблених оливкових олій першого віджиму.
Може. 10, 2012 рік
Закликає підвищити «престиж» іспанської оливкової олії
Оскільки в Іспанії та Європі поглиблюються дебати щодо реформування проблемного сектора оливкової олії, центральний уряд Іспанії та група місцевих органів влади зробили якість ключовим каменем своїх закликів до змін.
Може. 7, 2012 рік
Консультативна група Європейської Комісії заявила, що тести панелі не є постійними
На останньому засіданні Консультативної групи Європейської Комісії з оливок і похідних продуктів було висловлено занепокоєння щодо панельного тестування оливкової олії.
Може. 7, 2012 рік
Аналіз оливкової олії обговорено на щорічній нараді хіміків
Аналіз оливкової олії отримав більш ніж п’ятнадцять хвилин слави на цьогорічній щорічній зустрічі Американського товариства хіміків нафти в Лонг-Біч, Каліфорнія.
Квітні 3, 2012
Дослідження показало, що менше поливу покращує якість оливкової олії
Дослідження, проведені в іспанському Університеті Естремадура (UEx), показують, що менше зрошення призводить до кращої якості оливкової олії та підвищення користі для здоров’я.
Квітні 2, 2012
Іспанські дослідники розробили портативний «електронний ніс»
Іспанські дослідники розробили дешевий портативний «електронний ніс», який, за їхніми словами, має великі перспективи для використання в органолептичних тестах та контролі якості харчових продуктів.
Mar. 22, 2012
Експерти ради ретельно вивчають методи тестування оливкової олії
Експерти, які консультують Міжнародну раду з оливкової олії з питань хімічного аналізу оливкової олії, зустрічаються в її штаб-квартирі в Мадриді, щоб обговорити питання, включаючи результати останніх випробувань методів тестування.
Лютий 23, 2012
USDA досліджує хімічні профілі американської оливкової олії
Нове дослідження ілюструє хімічне різноманіття сортів оливкової олії в США для точного налаштування стандартів і запобігання торговельних обмежень для американських експортерів.
Лютий 2, 2012
Європа перевірила еталон якості оливкової олії
Комісар Дачіан Чолош оголосив про перегляд у відповідь на заклик членів італійського парламенту щодо зниження параметра ефірів алкілових ефірів для EVOO.
Січень 22, 2012
Іспанія шукає рішення щодо ціни та якості оливкової олії
Іспанія наполягає на допомозі Європейської комісії для масового зберігання оливкової олії першого віджимання, доки її ціна не покращиться, і обговорює інші заходи для покращення якості та підтримки хворого сектору.
Грудень 11, 2011
Французький Consumer Magazine порівнює оливкові олії, знаходить кращі місцеві
Французький споживчий журнал Que Chosir бере участь у справі, порівнюючи тридцять оливкових олій першого віджиму, які продаються у Франції, і виявляє, що ті, що виробляються на місцевому рівні, загалом кращі (і дорожчі).