тестування оливкової олії / сторінка 4
Листопад 14, 2012
Іспанія оголошує 6-місячну програму моніторингу якості оливкової олії
Спеціальна кампанія вибіркових перевірок буде націлена на сектор оливкової олії Іспанії, який перевіряє якість та відстежуваність оливкової олії.
Серпень 2, 2012
Тест на виявлення вибухівки також виявляє погану оливкову олію
Дослідники з Університету Кордови довели, що спектрометрія іонної рухливості, аналітичний метод, який найчастіше використовується для виявлення вибухових речовин і в аеропортах, також ефективний для виявлення шахрайського оливкової олії.
30 липня 2012 р
Товариство хіміків пропонує тестування кваліфікації сенсорних панелей з оливкової олії
Визнання AOCS дасть сенсорним панелям можливість продемонструвати виробникам оливкової олії, роздрібним торговцям та імпортерам, що вони точно оцінюють якість оливкової олії.
Червень 7, 2012 World
Дослідники знайшли нову техніку, щоб запобігти шахрайству з оливковою олією
Може. 30, 2012 рік Австралія / НЗ
Може. 10, 2012 рік Європа
Може. 7, 2012 рік Європа
Консультативна група Європейської Комісії заявила, що тести панелі не є постійними
Може. 7, 2012 рік World
Квітні 3, 2012
Дослідження показало, що менше поливу покращує якість оливкової олії
Дослідження, проведені в іспанському Університеті Естремадура (UEx), показують, що менше зрошення призводить до кращої якості оливкової олії та підвищення користі для здоров’я.
Квітні 2, 2012
Іспанські дослідники розробили портативний «електронний ніс»
Іспанські дослідники розробили дешевий портативний «електронний ніс», який, за їхніми словами, має великі перспективи для використання в органолептичних тестах та контролі якості харчових продуктів.
Mar. 22, 2012
Експерти ради ретельно вивчають методи тестування оливкової олії
Експерти, які консультують Міжнародну раду з оливкової олії з питань хімічного аналізу оливкової олії, зустрічаються в її штаб-квартирі в Мадриді, щоб обговорити питання, включаючи результати останніх випробувань методів тестування.
Лютий 23, 2012
USDA досліджує хімічні профілі американської оливкової олії
Нове дослідження ілюструє хімічне різноманіття сортів оливкової олії в США для точного налаштування стандартів і запобігання торговельних обмежень для американських експортерів.
Лютий 2, 2012
Європа перевірила еталон якості оливкової олії
Комісар Дачіан Чолош оголосив про перегляд у відповідь на заклик членів італійського парламенту щодо зниження параметра ефірів алкілових ефірів для EVOO.
Січень 22, 2012
Іспанія шукає рішення щодо ціни та якості оливкової олії
Іспанія наполягає на допомозі Європейської комісії для масового зберігання оливкової олії першого віджимання, доки її ціна не покращиться, і обговорює інші заходи для покращення якості та підтримки хворого сектору.
Грудень 11, 2011
Французький Consumer Magazine порівнює оливкові олії, знаходить кращі місцеві
Французький споживчий журнал Que Chosir бере участь у справі, порівнюючи тридцять оливкових олій першого віджиму, які продаються у Франції, і виявляє, що ті, що виробляються на місцевому рівні, загалом кращі (і дорожчі).
Листопад 30, 2011
Міжнародна оливкова рада прагне до більшої «прозорості»
Потреба в більшій прозорості на ринку оливкової олії та уніфікованості тарифних кодів були одними з ключових питань, які обговорювалися на 99-й сесії Ради членів Міжнародної оливкової ради, що відбулася нещодавно в Мадриді.
Листопад 18, 2011
Том Мюллер олюднює розсадник оливкової олії сьогодні зрозумілим, достовірним і переконливим способом. Extra Virginity, який вийде 5 грудня, цілком може стати переломним моментом.
Жовтень 31, 2011
Aussie Standard Wrapped, Пол Міллер представляє «Альянс» якості оливкової олії New World
Міллер очолює новий альянс, який має на меті з’єднати виробників і споживачів із системою індексації якості оливкової олії та відновити «хороший бренд» першого віджиму.
Жовтень 11, 2011
Міжнародна оливкова рада вивчає олію за межами свого стандарту
МОК запропонував виробникам допомогти йому краще зрозуміти оливкові олії, які не відповідають його стандартам. Обмежена реакція обговорювалася минулого тижня в Мадриді.
Вересні 30, 2011
У Меморандумі Оливкової ради «Неспокій» через австралійські стандарти
У меморандумі, надісланому стандартам Австралії, Кодексу та міністерствам сільського господарства та закордонних справ Австралії, МОК виклав те, що він вважає тривожним подією.
Може. 4, 2011 рік
Новий спосіб виявити підробку оливкової олії
Дослідники з Університету Алькала в Мадриді запатентували нову систему для перевірки чистоти та якості олії, яку вони сподіваються впровадити в лабораторіях для тестування харчових продуктів по всьому світу.
Квітні 14, 2011
Olive Council засуджує звіт UC Davis Report «Прихована течія агресії»
Міжнародна оливкова рада назвала звіт «тією самою незрозумілою критикою», яка може завдати «непоправної шкоди репутації оливкової олії».
Квітні 13, 2011
New World Labs випустила останній удар на імпортну оливкову олію
У зв’язку з тим, що минулого літа вразили імпортні оливкові олії, лабораторії Каліфорнії та Австралії об’єдналися, щоб запропонувати критичну оцінку якості найбільш продаваних брендів Америки.