Розпочато суддівство в NYIOOC Південний відділ

Будуть перші результати для виробників оливкової олії Південної півкулі оголошено 1 вересня^st як друга частина 2023 року NYIOOC World Olive Oil Competition починає працювати.

Протягом наступних двох місяців виробники щонайменше із семи країн на трьох континентах чекатимуть новин про те, чи була їхня оливкова олія першого віджиму нагороджена на найбільшому та найпрестижнішому у світі конкурсі якості оливкової олії.

Реєстрація для Південної півкулі виробники все ще відкриті; кінцевий термін прийому зразків – 1 жовтня^st.

На сьогодні подано 92 роботи з Бразилії (39), Південної Африки (14), Австралії (13), Чилі (13), Аргентини (6), Уругваю (4) і Нової Зеландії (3).

У той час як виробники з усієї півкулі повідомляли про неоднозначні результати щодо обсягів виробництва оливкової олії, багато з них були впевнені, що якість так само висока, як і раніше.

Виробники та органи влади в Argentina, Brazil і Чилі повідомили про покращення врожаю порівняно з попереднім роком. Уругвай очікує a рекордний урожай.

"З іншого боку, якість, отримана цього року, виняткова; ми задоволені сенсорними профілями, які ми отримуємо», – сказала Марія Морін, менеджер з маркетингу компанії Nuevo Manatial в Уругваї, яка отримала Золота нагорода 2022 року NYIOOC.

Тим часом виробники в Південній Африці, Австралія та Нова Зеландія не настільки впевнені щодо кількості виробленої оливкової олії, але також сказали, що вважають якість світового рівня.

"Якість оливкової олії була чудовою», – сказав Леандро Раветті, співдиректор і головний виробник олії Cobram Estate.

Протягом багатьох років виробники ділилися перевагами отримання міжнародних нагород якості. В Опитування 2019 року, десятки NYIOOC переможці сказали, що нагороди покращили позицію їх бренду в очах потенційних і існуючих клієнтів.

"Після оголошення нашої нагороди у нас виник новий інтерес до нашої олії, і ми впевнені, що продажі продовжаться, доки ми не розпродаємо», – сказала Саллі Мюррі, співвласник компанії Totara Tunnel Olives у Новій Зеландії, яка отримала нагороду Золота нагорода 2022 року NYIOOC.

"Ці нагороди є підтвердженням наполегливої ​​праці, відданості та досвіду, які ми вклали у виробництво наших олій світового класу, і допоможуть підвищити обізнаність серед роздрібних торговців та споживачів», – додав Тім Дуган, керуючий директор компанії Cockatoo Grove в Австралії, яка отримала нагороду. дві золоті нагороди у 2022 році NYIOOC.

Проте інші виробники пішли далі і сказали NYIOOC перемоги допомогли підвищити репутацію цілих регіонів у країнах, які традиційно не пов'язані з виробництвом оливкової олії.

"Виробництво оливкової олії в Бразилії — це щось нове, і отримання цих нагород свідчить про наш потенціал у виробництві якісної оливкової олії», — сказала Паула Тревізан, власниця Origen Trevisen, яка виграла Золота нагорода 2022 року NYIOOC. ​"Це стимул для виробників збільшувати виробництво, а нових – увійти в оливковий бізнес».

“[ NYIOOC] дозволяє південноафриканським оліям — і західно-капським оліям — порівнювати найкращі у світі», — додав Віллі Думіні, співвласник Porterville Olives. ​"Ми вважаємо, що три золоті нагороди 2022 року суттєво покращить наш бренд Andante на місцевому та міжнародному рівнях».

Виробники також відзначають важливість NYIOOC для перших переможців, підтверджуючи, що вони рухаються в правильному напрямку, і винагороджуючи наполегливу працю та жертви, необхідні для виробництва відзначеної нагородами оливкової олії першого віджиму.

"Кожен визнає, що мати дві оливкові олії, нагороджені на NYIOOC під час своєї першої участі демонструють відданість на всіх етапах процесу», — сказав Флаво Фернандес, співвласник компанії Pedregais у Бразилії, яка отримала дві золоті нагороди у 2022 році. NYIOOC.

"Ми надзвичайно раді бачити, що, незважаючи на нашу коротку історію всього п’ять років, наша щоденна робота та відданість були визнані», – підсумував він.