Перші переможці згадують перемоги на світових змаганнях

Частина нашого продовження спеціальне покриття 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Сотні фермерів і виробників святкували свої перші в історії нагороди NYIOOC World Olive Oil Competition.

Під час найбільшого у світі конкурсу якості оливкової олії 2022 року 223 виробники отримали нагороду вперше, беручи участь у конкурсі, що значно перевищує середнє значення за п’ять років у 204 дебютних переможця.

Розповіли перші переможці Olive Oil Times що отримання нагород на конкурсі вже підвищило довіру до їхнього бренду та підвищило продажі оливкові олії першого віджиму.

"У нас були одні з наших найкращих тижнів продажів з моменту виграшу золота на NYIOOC", - сказав Тім Дуган, керуючий директор Гай какаду, австралійський виробник з Вікторії, який отримав дві золоті нагороди для пари органічних середніх сумішей.

"Ми мали великий інтерес з боку низки великих роздрібних торговців, які привітали нас із перемогою», — додав він. ​"Це було потужно мати таке твердження».

Дуган сказав, що вирішив увійти в NYIOOC отримати професійний відгук про його олії та побачити їх порівняння з найкращими у світі.

"Будь-який наш успіх стане свідченням наполегливої ​​роботи та досвіду нашої команди Grove і підвищить авторитет нашого бренду серед споживачів і роздрібних торговців», — сказав він.

"Часом ви можете бути упередженим або занадто критичним щодо власної нафти», – додав Дуган. ​"Це був момент для гордості та справжнього захоплення, коли ми отримали золото за обидві олії, які ми подавали».

Cockatoo Grove був одним із шести виробників з Австралії, які разом здобули 13 нагороди в NYIOOC.

Тим часом через Тихий океан власник с Люретик з долини Санта-Інез у Центральній Каліфорнії здобув срібну нагороду. Еліз Магістро сказала, що вплив на її бренд був помітний після того, як вона отримала нагороду для свого бренду Sicily.

"Це допомогло нам завоювати довіру та підвищити нашу репутацію як каліфорнійського виробника високоякісної оливкової олії першого віджимання», – сказала вона. ​"Ми увійшли в NYIOOC щоб побачити, наскільки наша органічна оливкова олія першого віджимання порівнюється з найкращими європейськими оливковими оліями та підняти профіль Каліфорнії оливкова олія першого віджиму».

Для Magistro підтримка місцевого виробництва оливкової олії особливо важлива в Сполучених Штатах, враховуючи величезні обсяги, які споживають американці – у середньому 370,000 401,000 тонн на рік, згідно з даними Міжнародної оливкової ради, цифра, за оцінками, сягає - - тонн у поточному врожаї. рік.

Вона стверджує, що постачання оливкової олії всередині країни підтримує економіку Каліфорнії та допомагає зменшити вуглецевий слід споживачів.

"Нагорода була несподіваною, і відчуття чудові», – додала Магістро, описуючи свої відчуття, коли вона дізналася про нагороди за органічну середню суміш Luretik з оливок Nocellara del Belice та Cerasuola.

"Виграш срібної нагороди в Нью-Йорку підтвердив наші зусилля та зміцнив нашу рішучість покращити наш продукт і досвід наших клієнтів», – сказала вона.

Магістро додав, що хоча гарячі весняні вітри зменшилися зі свого врожаю 2021 року вони були задоволені високою якістю олії, відзначеної нагородами.

"Враховуючи все, що мати-природа може дати фермерам, ми були більш ніж задоволені річним урожаєм», – сказала вона.

На іншому боці Америки, МФ Агропасторил відсвяткував рік перших на спині a рекордний рік для бразильських виробників.

Виробник з Ріо-Гранді-ду-Сол вперше отримав нагороду на конкурсі олії, виробленої під час першого комерційного збору врожаю, отримав дві золоті нагороди для свого бренду Pedregais.

Співвласник Флаво Фернандес сказав, що нагороди допомагають його молодому бренду виділитися серед конкурентів і сприяють підвищенню впізнаваності бренду серед бразильських споживачів.

"Кожен визнає, що мати дві оливкові олії, нагороджені на NYIOOC під час своєї першої участі показує відданість на всіх етапах процесу», – сказав він, ​"від управління рослинами, обробки фруктів, ручного збору врожаю та видобутку олії».

Фернандес додав, що компанія вирішила увійти в NYIOOC завдяки своїй репутації. ​"Це було все одно, що сказати: у нас чудова оливкова олія; чому б не підтвердити це призом у чудовому конкурсі», – пояснив він.

Новини про успіх компанії в червні прийшли як бажане полегшення після, за словами Фернандеса, відносно напруженого процесу ​"спочатку переконатися, що оливкова олія безпечно прибула до Нью-Йорка, а потім чекати щодня на можливу винагороду без жодної впевненості».

Нарешті, коли було оголошено результат, для Фернандеса та його родини прийшла хвиля полегшення та щастя.

Через Атлантичний океан Клер де Фіна Кутен, власниця Mas des Bories з південно-східної Франції, сказав Її команда отримала золоту нагороду для їх середньої суміші в 2022 році NYIOOC зробив їх щасливими та гордими.

"Ця нагорода також додала нам енергії для продовження роботи та підвищила довіру наших клієнтів», – сказала вона.

Після того, як у травні було оголошено про їхні перемоги, De Fina Coutin помітила зміцнення довіри до бренду серед існуючих клієнтів.

Вона сказала, що Mas des Bories взяли участь у Всесвітньому конкурсі, тому що вони хотіли отримати виклик професійного змагання на міжнародному рівні.

"Друга причина пов’язана з ринком Сполучених Штатів, де наша олія Mas des Bories присутня вже кілька років», – сказала вона. ​"США є одним із моїх пріоритетних ринків, тому мені також здавалося важливим бути частиною цієї конкуренції».

De Fina Coutin сказав, що попередній урожай трохи розчарував за обсягом порівняно з їхніми очікуваннями. ​"Але падіння виробництва в 2021 році було компенсовано врожайністю трохи вище середнього та дуже високою якістю олії», – сказала вона.

Далі на південний захід, у північному португальському регіоні Трас-уш-Монтіс, Едуардо Касас святкував здобувши Золоту нагороду для середньої органічної суміші.

Менеджер з маркетингу Меркорурал сказали, вигравши бажану нагороду, яку вони отримали з величезним ​"радість і гордість», надала їм ще один інструмент для просування свого бренду.

"Усі наші пляшки доставляються клієнтам із нагородною етикеткою», — сказав він.

Касас вперше дізнався про конкуренцію після дослідження в Інтернеті. Він додав, що компанія Mercorural виробила відзначену нагородами олію після збору врожаю, який він назвав успішним з точки зору якості та кількості.

"Ми вибрали правильний момент для початку жнив і запевняємо, що за цей час усі процедури та логістика налагоджені», – підсумував він.