Новозеландські виробники насолоджуються сильними виступами на Всесвітньому конкурсі

Частина нашого продовження спеціальне покриття 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Для другий рік поспіль, Нова Зеландія оливкова олія першого віджиму продюсери отримали шість нагород NYIOOC World Olive Oil Competition.

Незважаючи на птахів, загроза заморозків і відсутність комерційних комбайнів ускладнюють роботу виробників Урожай 2021 року, вони відзначили свій третій найвищий показник успіху на NYIOOC після виробництва 270,000 - літрів оливкової олії.

"Я дуже радий бачити всіх переможців відзначені за їхню наполегливу працю, зосередженість на сталому виробництві та велике розуміння вирощування виняткових оливок в умовах Нової Зеландії», – сказав міністр сільського господарства Демієн О'Коннор. Olive Oil Times. ​"Промисловість оливкової олії Нової Зеландії невелика і має ентузіазм».

"Я пишаюся тим, що наші виробники перевищують свою вагу, створюючи високоякісні продукти, які конкурують на світовій арені», – додав він. ​"Усі переможці мають пишатися цим досягненням, і я радий бачити, що ця динамічна галузь продовжує розвиватися та впроваджувати інновації».

Найбільший переможець Нової Зеландії, Оливки Loopline, що знаходиться в регіоні Вайрарапа на Північному острові, забрав додому дві золоті нагороди, розширюючи їх запис успіху у конкурсі четвертий рік поспіль.

"Я радий, що оливкові олії Loopline Olives Picual і Picholine вкотре визнані одними з найкращих у світі», – сказав власник Стівен Девіс Говард. Olive Oil Times.

"Це дуже особливе, що ваша наполеглива праця була визнана на такому престижному конкурсі», – додав він.

Девіс Говард сказав, що отримав ці нагороди ​"допомагає в нашому прагненні навчити більше смаків і дає людям змогу відчути смак справжньої якості оливкової олії першого віджиму».

Він додав, що середземноморський клімат регіону Вайрарапа надає його оліям унікальний характер, а олії Loopline віджимаються в той же день, коли збирають фрукти, і розливають у пляшки на замовлення. ​"Незалежно від того, замовляєте ви 250 мілілітрів чи 1,000 літрів, якість буде однаковою», – сказав Девіс Говард.

Він додав, що Loopline мали високу прибутковість минулого року, але інтенсивність їх нафти та кількість поліфенолів було менше, ніж у попередні роки.

"2020 рік був роком посухи, і здавалося, що дерева компенсували низький урожай у попередньому році та дуже інтенсивне вироблення олії», – сказав Девіс Говард. ​"Ми щойно розпочали Урожай 2022 року, і після ідеального літа все виглядає добре на 2023 рік NYIOOC».

Інший виробник з регіону Вайрарапа, Blue Earth Intense, отримав золоту нагороду за оливкову олію середньої інтенсивності.

Маргарет Хенсон, яка разом зі своїм чоловіком Мартіном є співвласницею Blue Earth Olive Oil поблизу Мартінборо, сказала, що вони ​"радий» отримати нагороду.

"Чудово мати наше власне судження, і судження учасників конкурсу Olive New Zealand підтвердили», – сказала вона. ​"Також приємно спостерігати, як новозеландські нафти складаються на міжнародному рівні».

— розповів Хенсон Olive Oil Times що птахи були викликом під час попереднього збирання врожаю.

"Їм подобаються наші фрукти так само, як і нам», – сказала вона. ​"Таким чином, це балансування, щоб досягти бажаного рівня стиглості фруктів, перш ніж птахи з’їдять їх занадто багато».

Вона додала, що отримання нагороди міцно утверджує оливкову олію Blue Earth як бренд якості за міжнародним стандартом.

"Розмір нашого оливкового гаю – близько 1,100 дерев – означає, що ми можемо ретельно доглядати за ним, а наша місцева преса чудово обробляє його дуже швидко та ефективно», – сказав Хенсон. «Багато було оброблено протягом чотирьох годин після того, як зійшли з дерев».

Ще один переможець з Мартінборо, гай виноградаря, отримав Срібну нагороду за оливкову олію середньої інтенсивності Koroneiki extra virgin.

Співвласник Росс Вінтінер, який виробляє відзначену нагородами олію під брендом Dali, сказав, що для нього велика честь отримати нагороду. ​"особливо для найбільш конкурентоспроможного сорту Коронейки».

Вінтінер сказав, що в Dali Estate, де вирощують оливки для відзначеної нагородами олії, минулого року було зібрано найбільший урожай.

"Використовуючи ручні комбайни, це зайняло більше місяця», – сказав він. ​"Погода була сприятлива, і олія сяяла і кусала від сонячного проміння перед збором врожаю».

"Для нашого бренду це найвища глобальна нагорода, яка додає нам авторитет як найкращого біодинамічного та органічного виробника», – додав Вінтінер. ​"Для наших працівників і преси це спільне визнання чудової роботи. Для Аотеароа (Нова Зеландія) нагорода є ще одним кроком до визнання невеликого, але значного виробника оливкової олії».

"Наша олія вирощена біодинамічно та органічно», – продовжив він. ​"Це ранній урожай з високим вмістом фенольних сполук і повноцінний. Далі є продуктом нашого живого ґрунту разом з енергією, яку природа дає над землею».

Далі на захід, виробник Тунельні оливки Тотара з Те Хоро на узбережжі Капіті отримав Золоту нагороду за середню інтенсивність Frantoio.

"Ми раді, що нас визнають на світовій арені за якість нашої оливкової олії першого віджиму», – сказала співвласник Саллі Мюррі. Olive Oil Times. ​"Після кількох років вигравання золота в New Zealand Extra Virgin Olive Oil Awards, прикро бути визнаним виробником оливкової олії справді світового класу. Ця нагорода закріплює наші попередні результати».

"Після оголошення нашої нагороди у нас з’явилося багато нового інтересу до нашої нафти, і ми впевнені, що продажі триватимуть, доки ми не розпродаємося», – додала вона.

Мюррей, який сказав, що минулого року їм вдалося зібрати врожай в ідеальний час і за сприятливих погодних умов, сказав ​"Надзвичайно високий вміст органічної речовини в ґрунті Тунелю Тотара в поєднанні з принципами органічного вирощування виділяє їх олії.

Інший виробник з узбережжя Капіті, Оливки Капіті Співвласник Діана Кросс сказала, що виграти срібну нагороду за їхню делікатну суміш Frantoio – це те, чим можна пишатися.

"Завоювання срібної нагороди в міжнародному шоу, як-от NYIOOC – це прекрасне визнання якості оливкової олії Kapiti», – розповіла Кросс, яка разом зі своїм чоловіком Грантом купила Kapiti Olives у квітні.

"Ця нагорода схвалює оливкову олію Kapiti, надаючи нашим клієнтам незмінну впевненість у тому, що оливкова олія, яку вони купують, є продуктом преміум-класу», – сказала вона. ​"Kapiti Olives займає лідируючі позиції з оливкової олії першого віджиму в Новій Зеландії, про що свідчить постійне отримання медалей і нагород».

Кросс сказав, що проблемами врожаю 2021 року були птахи та можливість заморозків. ​"Проблеми зі збором врожаю завжди пов’язані з часом, щоб отримати бажану якість та смак», – сказала вона.