Профілі виробника / сторінка 15

Грудень 9, 2021

Centonze, перспективна ферма, що сягає корінням в історію Сицилії

У долині Беліче на заході Сицилії Centonze виробляє відзначену нагородами оливкову олію першого віджиму, вшановуючи землю та історію, зосереджуючись на стійкості та інноваціях.

Грудень 7, 2021

У штаті Вікторія, Taralinga Estate святкує традиції, приймаючи інновації

Сальваторе Тарасіо почав вирощувати оливки в Австралії в 2015 році, через 85 років після того, як його дід вперше культивував їх на Сицилії. Зараз він один з провідних продюсерів країни.

Грудень 1, 2021

Відзначений нагородами французький продюсер дивиться в минуле, щоб зустріти виклики майбутнього

Дотримуючись методів органічного землеробства та експериментуючи зі старовинними сортами оливок, Château d'Estoublon зберігає свою 500-річну історію виробництва оливкової олії.

Серпень 16, 2021

Познайомтеся з виробником оливкової олії першого віджиму в Туреччині

Бахар Алан почала виробляти оливкову олію як хобі, але з тих пір присвятила себе вирощуванню місцевих сортів для виробництва високоякісної органічної оливкової олії.

Серпень 4, 2021

Сім'я, що стоїть за органічними коріннями, адаптується, оскільки каліфорнійська посуха відмовляється зламатися

Сім’я Політ починала з вирощування рису, але десятирічна посуха в штаті змусила їх почати вирощувати оливки, які вони продовжують перетворювати на відзначені нагородами олії.

29 липня 2021 р

Компанія Mavras Olive Oil Company покладається на традиції, терруар, щоб виробляти якісний EVOO

Незважаючи на проблеми, пов’язані зі зміною клімату та нестабільністю ринку оливкової олії, виробники Mavras вважають, що якість є ключем до успіху.

9 липня 2021 р

Зустрічайте одного з хобі-оливкоробів Іспанії

Представляючи менше одного відсотка всіх іспанських оливкових гаїв, некомерційні виробники стикаються з унікальним набором радощів і проблем, пов’язаних із виробництвом олії.

9 липня 2021 р

Вищий покликання для відзначених нагород продюсерів в Італії

Віддані інноваціям та довкіллю, переможці NYIOCC вперше знають, що майбутнє залежить від вибору, зробленого сьогодні.

7 липня 2021 р

Трагедія надихнула одну хорватську родину вирощувати оливки

Після смерті сина-підлітка в 2003 році сім’я Деша взялася за органічне вирощування оливок, щоб подолати своє горе.

Червень 24, 2021

Ізраїльські виробники відзначають рекордний рік на Всесвітньому конкурсі

Продюсери з усієї маленької близькосхідної країни отримали одну золоту нагороду та дві срібні нагороди за чотири роботи.

реклама
реклама

Червень 21, 2021

Відзначені нагородами виробники оптимістично налаштовані, оскільки в Японії вкорінюється культура оливкової олії

Оливкова олія Extra Virgin стає все більш поширеною в японських домогосподарствах і ресторанах, а сім’ї та кухарі все більше цінують корисні властивості та унікальні смаки високоякісної оливкової олії.

Червень 21, 2021

Португальські виробники продовжують демонструвати якість на світових змаганнях

Незважаючи на нижчу врожайність у 2020 році, португальські виробники виробляли високоякісну олію і переграли свій успіх у конкуренції минулого року.

Червень 21, 2021

Рекордний рік для французьких продюсерів на World Olive Oil Competition

Виробники на півдні Франції та на Корсиці здобули рекордну кількість нагород, незважаючи на важкий рік збору врожаю від початку до кінця.

Червень 19, 2021

Відзначений нагородами продюсер намагається створити EVOO з тисячолітніх дерев у Хорватії

На острові Паг один NYIOOC переможець планує перетворити дикі оливки з деяких із найстаріших дерев у світі на відзначену нагородами оливкову олію першого віджиму.

Червень 15, 2021

Турецька оливкова олія здобула визнання на світовому конкурсі

Після позарічного збору врожаю, ускладненого пандемією Covid-19 та зміною клімату, виробники з Туреччини відзначили рекордні 44 нагороди.

Червень 10, 2021

Стале, органічне виробництво допомагає одному виробнику Каліфорнії виділитися

Gold Ridge Organic Farms отримав три золоті нагороди та срібну нагороду у 2021 році NYIOOC. Власник сказав, що органічне виробництво було запорукою їхнього успіху.

Червень 10, 2021

Оливкова олія з душею, удостоєна нагород Andalusian Cooperative Crafts

Альмазарас де ла Суббетика отримав чотири нагороди у 2021 році NYIOOC, пояснюючи свій успіх терруаром і кліматом.

Червень 7, 2021

Нова зосередженість на якості окупиться для бразильських виробників у 2021 році NYIOOC

Бразильські продюсери отримали рекордні 18 нагород World Olive Oil Competition з 19 записів.

більше