Production / сторінка 23
Може. 1, 2023 рік
Тосканські виробники справляються зі складним урожаєм, щоб досягти видатних результатів
Виробники зі знаменитого центрального регіону Італії заявили, що стійкість є ключем до успіху при виробництві оливкової олії першого віджиму, навіть під час посухи.
Квітні 27, 2023
Якість виробників Центральної Італії стає помітною після важкого збору врожаю
Клімат не полегшував виробників оливок у Лаціо, Умбрії чи Абруццо. Тим не менш, виробники створили відзначені нагородами оливкові олії першого віджиму, наголошуючи на місцевих сортах.
Квітні 27, 2023
Рекордний рік для виробників у Туреччині
Ставши другою за величиною країною-виробником у світі, турецькі виробники також підвищили якість.
Квітні 25, 2023 Профілі виробника
Лауреат нагород продюсер присвячує нагороду покійній дружині
Квітні 24, 2023 Найкращі оливкові олії
Американські виробники пережили складний сезон і досягли хороших результатів
Квітні 21, 2023 Найкращі оливкові олії
Не злякавшись посухи, виробники по всій Іспанії досягають високої якості
Квітні 21, 2023 Профілі виробника
Майстер Міллер в Істрії пояснює свій постійний успіх на світових змаганнях
Квітні 21, 2023 Профілі виробника
Квітні 18, 2023
Очікується, що виробництво оливкової олії в Південній Африці скоротиться після послідовних майже рекордних урожаїв. Розвантаження та політична нестабільність є одними з головних проблем.
Квітні 17, 2023
Aceite de Madrid отримує статус захищеного зазначення походження
Оливкова олія першого віджиму, вироблена переважно з оливками Manzanilla, Castellana та Cornicabra, стає 32-м PDO в країні.
Квітні 17, 2023
Відомий продюсер аплодує успіху Хорватії на світовому конкурсі
Лауреат нагород продюсер Івіца Влаткович назвав успіх Хорватії в 2023 році NYIOOC World Olive Oil Competition до індивідуальної якості та галузевої співпраці.
Квітні 17, 2023
Надії виробників Нової Зеландії не змили проливні дощі
Представники галузі прогнозують другий спад виробництва в Новій Зеландії після надмірно вологого літа.
Квітні 17, 2023
Для відзначеного нагородами виробника Aires de Jaén стійкість є ключем до якості
Продюсери Aires De Jaén кажуть, що виграли дві золоті нагороди у 2023 році NYIOOC World Olive Oil Competition підтверджує їхні зусилля зі створення циркулярної економіки.
Квітні 13, 2023
Колишній футболіст і юрист об’єдналися, щоб виробляти високоякісну оливкову олію
Після страху від раку колишня футбольна зірка Нікіца Цукров і його зять об’єдналися, щоб садити дерева та виготовляти оливкову олію першого віджиму.
Квітні 12, 2023
Як зробити відзначену нагородами оливкову олію в тракторному причепі
Самір Байрактар, засновник Olive Truck, заробив десять NYIOOC нагороди за оливкову олію першого віджиму, вироблену на його мобільному млині.
Квітні 11, 2023
Португалія має рекордний урожай поза року
Очікується, що країна виробить трохи більше 126,000 100,000 тонн, що стане четвертим найбільшим врожаєм за всю історію спостережень. Початкові оцінки передбачали виробництво менше - - тонн.
Квітні 11, 2023
Пристрасть, дослідження надихають на відзначену нагородами якість Cantasole
Аріанна Де Марко зосереджується на стійкому сільському господарстві та виробництві високоякісної оливкової олії першого віджиму, щоб подолати труднощі сільського господарства в Апулії.
Квітні 11, 2023
Продюсери, які стоять за Ронкальдо, святкують першу перемогу Словенії у 2023 році NYIOOC
Ронкальдо отримав золоту нагороду в 2023 році NYIOOC World Olive Oil Competition за органічну істрійську білицю.
Квітні 5, 2023
Фермери в Австралії з нетерпінням чекають рясного врожаю
Виробники назвали кліматичні проблеми, проблеми з ланцюгом поставок і хвороби потенційними проблемами, але залишаються оптимістичними щодо високого врожаю.
Квітні 4, 2023
Ефективність використання води та сталість повинні йти рука об руку в Оливковому гаю
Дослідники кажуть, що стійкий та інноваційний підхід до вирощування оливок є єдиним способом впоратися зі зміною клімату.
Квітні 3, 2023
Далматинські агрономи експериментують із новими методами обрізки
Тримаючи ножиці в одній руці та пилку в іншій, Степан Девіч обрізає дерево за п’ять хвилин.
Mar. 27, 2023
Продажі оливкової олії в Іспанії впали, прогнози виробництва знову переглянуті в бік зниження
Іспанія виробить 680,000 2022 тонн оливкової олії в 23/- врожайному році, що є найнижчим показником за десятиліття. Продажі на внутрішньому ринку також знизилися порівняно з минулим роком.
Mar. 20, 2023
Лабораторний тест визначив би сенсорний профіль оливкової олії шляхом аналізу її молекул
Мета полягає в тому, щоб додати лабораторний аналіз до звичайних тестів, які проводять дегустаційні панелі оливкової олії першого віджиму для підтвердження якості та визначення органолептичних характеристик.