Новини
Виробники оливкової олії в Мадриді отримали Захищене позначення походження сертифікацію від Європейського Союзу на початку цього місяця.
Після чотирьох років роботи місцевих чиновників відповідні виробники можуть почати маркувати свої продукти оливкова олія першого віджиму з офіційним сертифікатом PDO з 24 квітняth.
"Ми досягли чогось хорошого, продемонструвавши Європейському Союзу, що це реальний проект з майбутнім, який поважає навколишнє середовище», — сказав Рафаель Гомес, президент PDO.
Див також:Дослідники використовують ШІ для визначення походження EVOO"Тепер, коли люди купують цю оливкову олію, вони будуть знати, що вона хорошої якості, з деякими власними характеристиками та з поважним процесом виробництва», – додав він.
В автономному співтоваристві Мадрид налічується близько 4,500 виробників, 18 млинів і понад 20,000 3.7 гектарів оливкових гаїв, які виробляють від 6.0 до - мільйонів літрів оливкової олії на рік.
Основні райони вирощування знаходяться в регіонах Кампінья, Суроксіденталь і Лас-Вегас, на південний схід від столиці.
"Олія PDO Aceite de Madrid вироблятиметься переважно з оливок Manzanilla, Castellana та Cornicabra. "Це те, що дозволяє нам отримати сенсорні профілі, які роблять цю олію унікальною», – сказала Естер Алонсо, директор PDO.
Гомес додав, що оливкова олія першого віджимання Мадрид PDO є пряною, зеленою та гіркою. Він сказав, що він також має сильний аромат.
Ізабель Діас Аюсо, президент Спільноти Мадрида, привітала фермерів та організаторів, які надіслали заявку на PDO та лобіювали в Брюсселі її включення до Реєстру захищених найменувань походження та географічних зазначень ЄС.
"Мадридській сільській місцевості пощастило», – вона твір. "Європейський Союз сертифікує найменування походження мадридської оливкової олії. Спасибі фермерам, заводам і всьому нафтовому сектору. Разом ми зробили це можливим».
Іспанія може похвалитися 32 оливковими оліями першого віджиму із захищеним найменуванням походження Захищене географічне зазначення статус.
Виробники за Асейте Віллуеркас Іборес Хара в Естремадурі, яка подала заявку на отримання статусу PDO в лютому 2022 року, сподіваються, що вони наступні в черзі, щоб стати 33 Іспанієюrd оливкова олія з охоронним статусом.
Більше статей на тему: Захищене позначення походження, Іспанія
Грудень 7, 2023
Поліція Іспанії та Італії розкрила шахрайство з оливковою олією
Розслідування Європолу призвело до арешту одинадцяти звинувачених у фальсифікації оливкової олії першого віджиму з іншими продуктами.
Жовтень 11, 2023
Розширення органічних оливкових гаїв в Іспанії сповільнюється
Органічний обробіток землі в Іспанії зріс на 1.5 відсотка у 2022 році. Деякі органічні оливкові гаї були залишені через низькі врожаї та нижчу норму прибутку.
Червень 13, 2023
У той час як більша частина коштів призначена для покращення інфраструктури водопостачання та скотарів, сума, доступна для оливкових фермерів, є значно меншою.
Вересні 7, 2023
Іспанська влада б’є тривогу через зростання цін на оливкову олію, водночас закликаючи до спокою
Роздрібні ціни на оливкову олію перевищили 10 євро за літр і, як очікується, продовжать рости. Дощ в Андалусії дасть проблиск надії на наближення врожаю.
Листопад 20, 2023
Продажі оливкової олії впали в Іспанії та Італії на тлі зростання цін
Споживачі переходять на менші пляшки оливкової олії першого віджиму, а в деяких випадках вибирають нижчі сорти.
Серпень 10, 2023
Місцеві чиновники заявили, що експериментальний асфальт є екологічнішим у виробництві, безпечнішим для працівників і може забезпечити нові доходи для виробників.
Червень 21, 2023
Андалузькі виробники досягли виняткової якості після катастрофічного врожаю
Після найменшого врожаю за понад десять років виробники в Іспанії отримали четверту за величиною кількість нагород на World Olive Oil Competition.
11 липня 2023 р
Jaencoop повідомляє про рекордні продажі
Другий за величиною кооператив з виробництва оливкової олії зафіксував загальний дохід у 280 мільйонів євро в 2022 фінансовому році, частково завдяки збільшенню продажів на внутрішньому ринку за вартістю.