Відомий продюсер аплодує успіху Хорватії на світовому конкурсі

Частина нашого продовження спеціальне покриття 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Команда президент Асоціації виробників оливкової продукції Задарського округу привітав хорватських виробників оливок із 79 нагородами, які вони об’єднали, щоб виграти на виставці 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Заробив Івіца Влаткович дві золоті нагороди себе на змаганнях і був а вокальний адвокат для розвитку хорватської оливкової промисловості.

На сьогоднішній день хорватські виробники завоювали друге місце за кількістю нагород на найбільшому у світі конкурсі якості оливкової олії, на який надійшло 1,083 заявки з 29 країн і штатів. Більше виграли лише виробники з Італії, 127 нагород. Оголошення переможців триватиме до квітня.

"Ми невелика країна з точки зору частки оливкової олії, але те, що ми виробляємо, є найкращим у світі», – сказав Влаткович. ​"Тепер я впевнений, що якщо ми будемо так продовжувати, то зможемо в осяжному майбутньому завоювати перше місце».

За словами Влатковича, Рада з туризму Хорватії повинна наголошувати на успіхах хорватських оливкових виробників у всіх своїх брошурах і туристичних ярмарках. Він вважає, що відвідувачі повинні знати, що вони приїжджають у невелику країну, де вирощують оливи, де багато високоякісних олив оливкова олія першого віджиму виробляється.

Влаткович також похвалив організатори заходів з вирощування оливкових культур за підвищення авторитету Хорватії на міжнародній арені.

За останню чверть століття поширення місцевих заходів з якості призвело до навчання більшої кількості професійних дегустаторів і загального підвищення якості виробництва хорватської оливкової олії.

"Сучасні млини та виробники своєю відповідальною працею допомогли створити світову репутацію оливкової промисловості», – додав Влаткович. ​"Жоден інший сегмент хорватського сільського господарства не досяг такого».

Хоча Влаткович визнав, що в Хорватії є високоякісні виробники вина, сиру та прошутто, він сказав, що жодна з відповідних галузей не досягла такого рівня організації та просування, як у хорватських виробників оливкової олії.

Влаткович сказав, що послідовність є ключем до цього успіху, а хорватські виробники оливкової олії постійно фінішують у першій п’ятірці за загальним числом нагород на NYIOOC так як 2018.

Це стало результатом індивідуальних зусиль для виробництва високоякісних олій і спільних зусиль. Він процитував роботу в відзначений нагородами продюсер Томіслав Дувняк у Далмації, найбільшому регіоні вирощування оливок у Хорватії, чиї зусилля з організації та збору коштів допоміг регіону досягти рекордних успіхів в останні роки на NYIOOC.

"Дувняк заслуговує на всю похвалу і наше захоплення", - сказав Влаткович. ​"Завжди важливо мати людей, які будуть штовхати і тягнути задля загального блага».

За його зусилля Влаткович був відзначений за внесок у розвиток галузі на національному заході з оливкової та оливкової олії у Спліті, другому за величиною місті Хорватії, розташованому в Далмації.

"Хоча конкуренція в Нью-Йорку все ще триває, Хорватія може пишатися своїми виробниками оливкової продукції, тому що вони знову підняли її на вершину світового ринку оливкової олії», – сказав він. ​"Це саме те, до чого ми належимо, тому що великий успіх досягається, коли люди здійснюють свої мрії, ентузіасти, якими керує пристрасть і любов до своєї землі та священного оливкового дерева».