Надії виробників Нової Зеландії не змили проливні дощі

Фермери, які вирощують оливки в Новій Зеландії, почали збирати врожай наприкінці минулого місяця, і хоча багато виробників з нетерпінням чекають щедрого врожаю, вони постраждали від значних дощів, що випали в останні місяці.

Емма Гловер, виконавчий директор Olives New Zealand, сказала, що перші гаї в регіоні Northland країни почали збирати наприкінці березня. Хоча більшість урожаю в країні зазвичай припадає на травень і червень, вона сказала, що цього року сезон починається на два тижні пізніше, ніж зазвичай.

Грунтуючись на тому, що вона почула, Гловер сказала, що врожай 2022/23 буде в порівнянні з минулим роком, який був внизу на 2020/21 врожайний рік. ​"У Новій Зеландії друге літо поспіль було вологіше, ніж зазвичай», — сказала вона.

"Доглянуті гаї, с хороша обрізка і управління обприскуванням, є більш стійкими і, отже, краще протистоять погодним умовам і повинні мати помірний сезон», – додав Гловер. ​"Гаї, які не дуже доглянуті, виглядають дещо пошарпаними та втомленими, що призводить до змішаного врожаю в гаях».

Вона сказала, що деякі райони країни були більш сухими, і вони очікують кращого врожаю, ніж минулого року, за умови, що вони зможуть підтримувати достатню кількість сонячних годин у квітні.

"Інші райони постраждали від циклону Габріель, який спричинив затоплення гаїв, пошкодження вітром дерев та пошкодження інфраструктури районів», — сказав Гловер. ​"У такий вологий сезон у багатьох гаях було важко підтримувати цикли обприскування. Хвороби, особливо антракноз, необхідно ретельно стежити до збору врожаю».

Вона сказала, що менші гаї зіткнуться з проблемами наявності попередньо заброньованих комбайнів і млинів, якщо дати збору врожаю доведеться змінити через хворобу. ​"Пошкодження інфраструктури після циклону «Габріель» створить проблеми для деяких гаїв, щоб завантажувати та вивозити комбайни та фрукти», — підтвердив Гловер.

Проте Даяна Кросс, співвласниця оливкової компанії Kapiti Olives на узбережжі Капіті на північ від Веллінгтона, сказала, що повені та вітри, які Габріель принесла на великі частини країни, їх не помітили.

Вона сказала Olive Oil Times вони планують збирати врожай наприкінці травня на початку червня, приблизно в той самий час, коли вони традиційно збирають урожай.

"Звичайно, залежить від погоди», – додав Кросс. ​"оскільки минулого року ми затрималися на три тижні через дуже дощу».

"Деревам зараз потрібні сонячні осінні дні для збору врожаю», — сказала вона. ​"Ми зайняті роботою з водяними пагонами, перевіряємо, чи готові наші відлякувачі птахів, і все це готується до збору врожаю», – сказала вона.

Кросс передбачив, що врожай знизиться на 25 відсотків порівняно з минулим роком. ​"Весь гай був дуже сильно обрізаний – приблизно на 30 відсотків – щоб контролювати розмір дерев як за висотою, так і за освітленістю», – пояснила вона. ​"У нас також були деякі перерви в запиленні в нашому кварталі Коронейки, ймовірно, через сильний дощ, який тривав тиждень», — сказала вона.

Разом із оливковою компанією Kapiti, виробники оливкової компанії Juno Olives із регіону Вайрарапа на Північному острові готуються до збору врожаю приблизно в той самий час. 

"Ми очікуємо, що почнемо на початку червня, залежно від погоди», – сказав співвласник Ендрю Лілі. ​"Урожай виглядає більш перспективним, ніж минулого року для всіх сортів, з кращою погодою під час цвітіння та зав’язування плодів, ніж минулого року, а також є нашим ​"на рік» [у природному чергуванні циклу плодоношення оливкових дерев]».

"Оскільки літо вологіше, ніж зазвичай, нам потрібна трохи сухіша та сонячна погода, щоб побачити дозрівання», — додав він. ​"Я вирощую оливки лише останні три роки, тому я не впевнений, чи буде дозрівання пізніше, чи ми будемо збирати врожай переважно зелених плодів».

"Дощовий рік зробив боротьбу з хворобами на деревах дещо проблематичним», – продовжила Лілі, ​"але в цілому ми могли б опинитися в набагато гіршому становищі, враховуючи те, що сталося з циклоном у Хоукс-Бей».

Інший виробник з Північного острова, Оливки Loopline, планується розпочати збір врожаю наприкінці липня.

"«Дерева обтяжені плодами, але у нас є і продовжує бути неймовірно вологе літо», — сказав власник Стівен Девіс Ховард. Olive Oil Times. ​"Буде цікаво побачити вплив на олію, коли ми зберемо врожай».

Також з Північного острова Маргарет Хенсон, яка є співвласницею Blue Earth в регіоні Вайрарапа, розповіла Olive Oil Times вони в захваті від цьогорічного врожаю. 

"Він виглядає більшим, ніж минулого року, наш найбільший поки що», – сказала вона. ​"Було приємно спостерігати, як зростає врожайність гаю та загалом уникає значного плодоношення раз на два роки».

Команда Blue Earth має почати збирати врожай у середині червня. ​"Це трохи пізніше, ніж останні кілька років», – сказала вона. ​"Наші прогнозовані дати збору врожаю для нашого виноградника повернулися до тих, що були 10 років тому, тому ми припускаємо, що наші оливки можуть бути такими ж».

Хансон сказав, що погода залишається для них головною проблемою. ​"Це був дуже дощовий сезон», – підтвердила вона, ​"хоча зараз дощ дещо сповільнюється». 

"Це була важка робота, щоб продовжувати обприскування, але наразі це спрацювало, і ми не маємо жодного значного захворювання», – додав Хансон. ​"Тепер ми просто хочемо, щоб він висох, щоб фрукти не були наповнені водою та допомагали концентрувати смаки».

Росс Вінтінер, співвласник компанії Dali Estate, також розташованої в регіоні Вайрарапа, планує почати збір урожаю раніше, ніж Blue Earth. 

"Dali Estate починає збирати врожай у середині травня, раніше ніж більшість у Вайрарапі, щоб підвищити здоров’я фенольні сполуки, знижують ризик заморозків і створюють динамічний профіль смаку», – пояснив Вінтінер.

"Через сильні дощі та прохолодну весняну погоду наше цвітіння та зав’язування плодів були скомпрометовані для Picual і Kalamata, хоча наші тосканські та грецькі сорти виглядають багатообіцяючими, кращими, ніж минулого року», – сказав він. Olive Oil Times. ​"Фрукти насичені, і є перші ознаки хорошого накопичення олії, а показники Brix вказують на звичайний високий рівень поліфенолів в оліях Dali».

"Змінна погода та птахи завжди викликають проблеми під час збору врожаю», – додав Вінтінер, ​"особливо для біодинамічного та органічного гаю. На щастя, команда Dali готова до роботи, і наші ринки продовжують розвиватися. Ми з нетерпінням чекаємо цього врожаю, а потім чудового врожаю наступного року».

Як і Вінтінер, співвласник Totara Tunnel Olives на узбережжі Капіті, Саллі Мюррі, назвала погоду можливою проблемою. 

"Завжди важко передбачити; у нас була дуже мінлива погода в Новій Зеландії», – сказала вона. «[Були] сильні циклони в деяких частинах країни – наш регіон не постраждав, – але інші регіони, де вирощують оливи, постраждали».

Мюррі розповів Olive Oil Times збирання планують розпочати наприкінці травня залежно від погоди. Вона передбачила, що їхній урожай буде кращим, ніж минулорічний, ґрунтуючись на наборі плодів на їхніх деревах. ​"Завжди сподіваємося, що не буде ранніх заморозків», – сказала вона.