освіту / сторінка 12
Жовтень 16, 2014
Кулінарний конгрес спонукає шеф-кухарів вивчити стародавню середземноморську кухню
Перший середземноморський кулінарний конгрес запропонував кухарям з восьми середземноморських країн можливість вивчити коріння їхньої кулінарної спадщини.
Жовтень 3, 2014
Майстер Фрезерний курс UC Davis, щоб вичавити ще один день
Розширений чотириденний курс навчатиме людей бути винятковими виробниками оливкової олії через навчання світового рівня про нюанси ремесла.
Серпень 2, 2014
День оливкової олії у Вашингтонському Смітсонівському університеті
Інтерактивна програма досліджувала оливкову олію від її історичних та культурних витоків до її місця в сучасному кулінарному застосуванні.
Червень 26, 2014 World
Червень 11, 2014 Їжа та кулінарія
Семінар «Їжа – це ліки» висвітлює користь оливкової олії для здоров’я
Червень 9, 2014 Production
Червень 9, 2014 World
Червень 5, 2014 World
Може. 22, 2014 рік
Trade Group пропонує дегустаційний семінар з оливкової олії
Extra Virgin Alliance проводить дегустаційний семінар для покупців і кулінарних фахівців безпосередньо перед виставкою Fancy Food Show в Нью-Йорку.
Може. 20, 2014 рік
Один із постачальників у Меріленді заохочує клієнтів відкривати для себе високоякісні оливкові олії першого віджиму та людей, які їх виготовляють.
Може. 14, 2014 рік
Курс пропонує для покупців відповіді на гарантію якості оливкової олії
Новий курс, який викладають відомі експерти, покаже роздрібним продавцям, ресторанам, імпортерам та дистриб’юторам, що їм потрібно знати, щоб гарантувати якість оливкової олії.
Може. 7, 2014 рік
Курс оливкової олії охоплює шлях від дерева до столу
Новий курс від Міжнародної школи оливкової олії проведе учасників через основи дегустації оливкової олії та техніку поєднання їжі.
Лютий 10, 2014
Новий онлайн-курс з якості оливкової олії
Курс International Olive Oil School вивчатиме фактори, які впливають на якість оливкової олії на кожному кроці ланцюга поставок.
Лютий 6, 2014
У Нью-Йорку проходять курси занурення в оливкову олію
Наступного місяця Національна організація дегустаторів оливкової олії (ONAOO) проведе п’ятиденний курс дегустації в Del Posto в Нью-Йорку.
Січень 15, 2014
Онлайн-школа оливкової олії запускає першу сесію з хімії
Виробники, професіонали харчової промисловості та ентузіасти з 9 країн зустрілися онлайн на першій сесії Міжнародної школи оливкової олії.
Листопад 26, 2013
У Швеції необхідні освітні програми з дієтичного харчування, де дезінформація заважає оливковій олії отримати належне визнання, на яке воно заслуговує.
Листопад 12, 2013
Міжнародна школа оливкової олії відкриває свої віртуальні двері
Міжнародна школа оливкової олії (IOOS) пропонує онлайн-навчання з питань якості, здоров’я та використання оливкової олії.
10 липня 2013 р
У Франції «Вища школа дегустації оливкової олії»
Фаб’єн Ру створила школу дегустації оливкової олії у Франції, де вона навчає кухарів та інших тонкощів оливкової олії.
Може. 21, 2013 рік
Професійне навчання з оливкової олії у центрі уваги в Португалії
У Португалії три університети об’єднують зусилля, щоб навчати учасників якісному виробництву оливкової олії.
Може. 14, 2013 рік
Студенти бізнесу шукають кращого розуміння оливкової олії
Студенти-випускники коледжу Каррі відвідають Каліфорнію, щоб краще зрозуміти сили, які формують бізнес з оливковою олією.
Лютий 19, 2013
Новий сертифікат на оливкову олію в Єврейському університеті
Студенти Єврейського університету в Єрусалимі можуть здобути ступінь «експертиза щодо оливкової олії».
Січень 23, 2013
Міжнародна лінійка семінарів з оливкової олії в Нью-Йорку
Кулінарні фахівці, керівники харчової промисловості, кухарі-початківці та журналісти дізнаються про оливкову олію більше, ніж вони думали.
Листопад 28, 2012
Курс сприяє сталому розвитку в Тунісі
Міжнародний університет Андалусії започаткував новий курс із середземноморського вирощування оливок в африканській країні Туніс.