Курс сприяє сталому розвитку в Тунісі

Міжнародний університет Андалусії (UNIA) ініціював новий курс про Середземномор'ї вирощування оливок, який цього місяця відбувся в африканській країні Туніс.

Курс, який завершився 7^th листопада, відвідало близько 50 студентів, у тому числі випускники університетів та техніків, які працюють у галузях, пов’язаних з вирощуванням оливок. Програму очолювала Лурдес Соріа, тренер Андалусійського центру вивчення сільського розвитку при університеті, а також виступали досвідчені гості доповідачі з іспанської та туніської оливкової промисловості.

Доповідачі, у тому числі Хосе Карлос Баутіста Вест, з Хаена GEA Westphalia, Хуан Мануель Кабельєро та Хавер Ідальго Мойя, дослідники з Інституту агропродовольчої продукції та рибальства в Кордові, а також різні представники Інституту оливки Тунісу поділилися своїми знаннями у всьому тривалість курсу. Учасники ознайомилися з новими агротехніками, методами господарювання та сучасними агрономічними прийомами.

Лурд Сорія

Курс, який був ініціативою, створеною завдяки співпраці UNIA, Національного агрономічного інституту Тунісу та Міжнародна оливкова рада, було розроблено для сприяння обміну досвідом та знаннями між іспанським та туніським секторами оливок. Сталий розвиток галузі був головним у організації курсу, з особливим акцентом на управлінні вирощуванням оливкових дерев та зміні умов зростання.

Національний агрономічний інститут Тунісу

Промисловість оливкової та оливкової олії має велике значення для Тунісу, який є четвертим за величиною експортером у світі після Іспанії, Греції та Італії та найбільшим експортером за межі ЄС. Близько третини ріллі Тунісу відведено під оливкові гаї, однак існує занепокоєння, що методи вирощування та збирання врожаю мають бути оновлені, щоб сектор продовжував розвиватися.

У цьому році Туніська оливкова олія експорт був приблизно на 25 відсотків більше, ніж у попередньому році, збільшення, яке можна пояснити ефективною стратегією підтримки якості та кількості. Однак вважають, що продуктивність все ще потребує оптимізації, а сучасні методи, такі як механічний вібраційний збір та більш привабливі альтернативи упаковки, необхідно пропагувати.

Генеральний секретар Агентства сприяння інвестиціям у сільське господарство Амель Біл Хадж Касем минулого року заявив про свій намір співпрацювати з іноземними інвесторами для подолання проблем у галузі та просування Тунісу як провідного виробника нафти. Співпраця з Іспанією, провідним виробником оливкової олії у світі, має надати знання, необхідні для модернізації галузі та збільшення присутності Тунісу в глобальному оливковому секторі.

• Туніс оливкова олія


• Міжнародний університет Андалусії


• Туніс в прямому ефірі