Міжнародна школа оливкової олії відкриває свої віртуальні двері

Кожен, хто хотів би дізнатися більше про оливкову олію, тепер зможе вчитися у всесвітньо відомих експертів, не подорожуючи до Риму, Афін чи Мадрида.

Міжнародна школа оливкової олії (IOOS), яка відкривається цього тижня о oliveoilschool.org, пропонує розширену навчальну програму онлайн-тренінгів для покращення знань про якість оливкової олії, її аспекти здоров’я та використання.

"З початковою пропозицією тренінгу з дегустації оливкової олії, здоров’я та кулінарного застосування, програма розроблена для всіх, від домашніх кухарів до професіоналів харчової промисловості», – сказав Curtis Cord, видавець о Olive Oil Times і засновник школи. ​"Ми зараз розробляємо тренінги на такі теми, як маркетинг оливкової олії, розробка продукту та виробництво. IOOS є мостом між світовими експертами з оливкової олії та тими, хто хоче поглибити свої знання з різноманітних практичних тем».

Інструктори та учасники будуть працювати через платформу для веб-конференцій корпоративного рівня, розроблену для школи. На початку кожного уроку зареєстровані учасники ввійдуть у свій курс і зустрінуться віч-на-віч зі своїм викладачем, маючи можливість ставити запитання та відповідати на них. Для дегустація оливкової олії та навчання сенсорної оцінки, колекція зразків оливкової олії, відібраних інструктором, буде доставлена ​​кожному учаснику напередодні уроку.

Одним з інструкторів у розширюваному списку експертів програми є Антоніо Г. Лауро, консультант, журналіст і керівник групи, який розпочне сесію з сенсорної оцінки оливкової олії. ​"Це чудова можливість охопити людей з усього світу, які бажають більше дізнатися про оливкову олію та її культуру», – сказав Лауро, який проводитиме уроки зі свого офісу в Калабрії.

Кількість класів обмежена до 25 осіб, і зазвичай вони проводяться в п’ятницю вдень (UTC), що дозволяє одночасно брати участь у більшості часових поясів. Більшість сеансів триватимуть 2-3 години. Вибрані вебінари будуть записані та доступні пізніше.

Корд сказав, що система веб-конференцій повинна бути безперебійною. ​"Звичайно, технологія важлива, оскільки зосередитися потрібно на предметі, а не на програмному забезпеченні. Те, що ми придумали, — це високопродуктивне рішення, яке є простим та інтуїтивно зрозумілим».

Школа приходить у той час, коли інтерес до оливкової олії зростає в усьому світі. ​"З чого ми знаємо Olive Oil Times Читачі вважають, що люди все більше цікавляться оливковою олією і шукають чіткі відповіді. Виникла потреба в незалежній платформі онлайн-курсів, зосередженої на розширенні освіти з цієї важливої ​​теми. IOOS доповнює місію Olive Oil Times ідеально, що має сприяти такому обміну знаннями».

Реєстрація на тренінг починається в середу, 13 листопада, о -:- за Гринвічем сайт школи оливкової олії.