Вибори редактора / сторінка 4
Листопад 30, 2021
Відзначений нагородами продюсер каже, що хорватам потрібно повернутися до свого традиційного коріння
Після того, як зміни клімату спричинили хаос урожаю 2021 року, один з провідних виробників Хорватії вважає, що парадигма вирощування оливок у країні має змінитися.
Листопад 29, 2021
Син провідних виробників вина з Орегонії прокладає шлях до оливкової олії
Власник єдиного комерційного заводу в штаті розмірковує про проблеми виробництва оливкової олії, що відзначена нагородами, в Орегоні.
Листопад 22, 2021
Ініціативи соціального фермерства в Італії зосереджені на довкіллі, інклюзії
Італія є лідером у соціальному оливковому господарстві з проектами в Тоскані та Молізе, які зосереджені на якості, захисті біорізноманіття та соціальному залученні маргіналізованих груп.
Листопад 17, 2021 Production
Виробництво в Туреччині відновлюється, оскільки фермери демонструють свою стійкість
Листопад 16, 2021 Їжа та кулінарія
Дослідження: оливкова олія першого віджиму захищає готові до вживання салати від деяких бактерій
Листопад 15, 2021 World
Відновлення покинутих оливкових дерев у домі Леонардо да Вінчі
Листопад 9, 2021 Production
Листопад 4, 2021 Production
Туніські виробники оливкової олії процвітають, незважаючи на політичні потрясіння
Жовтень 4, 2021
Дотримання середземноморської дієти може повернути когнітивне зниження у літніх людей
Нове дослідження показує, що дотримання середземноморської дієти може допомогти відновити функції пам’яті та усунути когнітивні порушення через старіння.
Вересні 28, 2021
5.5 мільйона гектарів традиційних оливкових гаїв під загрозою залишення
У новому звіті висвітлюється головна трансформація, яку зазнає оливковий сектор, і сучасні гаї мають замінити багато традиційних.
Вересні 15, 2021
Підвищення глобальної температури наражає все більше людей на ризик багатьох захворювань, починаючи від тропічних і зоонозних захворювань до забруднення повітря.
Вересні 14, 2021
Експерти попереджають, що інтенсивні оливкові ферми сприяють опустелювання в Іспанії
Дослідники попереджають, що п’ята частина Іспанії знаходиться під загрозою опустелювання. Багато в чому винні погані методи сільського господарства та землекористування в поєднанні з історичною безгосподарністю.
Серпень 23, 2021
Дослідження пропонує новий підхід до сприяння здоровій дієті для серця
Дослідники провели мета-аналіз десятків досліджень, щоб визначити зв'язок між конкретними продуктами харчування та серцевими захворюваннями.
Серпень 19, 2021
Дослідники працюють над визначенням сортів оливок, які найкраще пристосовані до вищих температур
Оскільки до 7 року середня температура підвищиться на 2100 ºC, дослідники хочуть знати, які сорти будуть процвітати в майбутньому кліматі Середземномор’я.
Серпень 13, 2021
Північноіталійські виробники діляться секретами успіху на World Olive Oil Competition
Унікальний клімат у поєднанні з акцентом на місцевих сортах допомогли виробникам з усієї півночі країни досягти успіху на 2021 році. NYIOOC.
Серпень 12, 2021
Люди тут використовують більше оливкової олії, ніж будь-де в світі
Саммарінці споживають в середньому 22 кілограми оливкової олії щороку, або приблизно літр кожні два тижні.
Серпень 5, 2021
Виробників оливкової олії в Каліфорнії чекає невизначене майбутнє, оскільки історична посуха триває
У той час як деякі фермери залишаються оптимістичними щодо того, що дослідження та підготовка принесуть плідне майбутнє, інші стурбовані зменшенням перспектив поверхневого зрошення.
30 липня 2021 р
Якраз тоді, коли в Туреччині був популярний туризм на оливковій олії, пандемія
Пандемія Covid-19 знищила турецьку туристичну індустрію з оливкової олії. Однак виробники вважають, що агротуризм – це майбутнє галузі.
23 липня 2021 р
Експерти з іригації попереджають, що одна п’ята частина Італії під загрозою опустелювання
Експерти попереджають, що водна криза в Італії коштує фермерам 1 мільярд євро на рік, оскільки бракує інфраструктури для ощадливості та водозбереження.
Червень 1, 2021
Фермер, який стоїть за драматичним зростанням далматинської оливкової олії на світовій сцені
Томіслав Дувняк організував місцевих виробників, щоб допомогти їм увійти NYIOOC. Результатом став рекордний вилов для прибережного хорватського регіону.
Може. 28, 2021 рік
Оливкова олія — один із факторів надзвичайного довголіття деяких жителів Сардинії
Нове дослідження показує, що споживання оливкової олії відіграло роль у підтримці здоров’я серцево-судинної системи та рухливості у літніх жителів Сардинії.
Лютий 6, 2021
Оливкова олія доктора Гандрі: суперечливий Пітчмен роздає дозу обману
У відеорекламі багатого поліфенолом оливкової олії показано, як лікар з Беверлі-Хіллз висловлює сумнівні заяви.
Mar. 23, 2020
Коронавірус завдає ще одного удару по галузі, яка вже крутиться
An Olive Oil Times опитування показує зростання відчаю та невизначеності для галузі, яка, здавалося, піддалася атаці ще до настання пандемії.