Дотримання середземноморської дієти може повернути когнітивне зниження у літніх людей

Деякі з найбільш поширених наслідків старіння на когнітивні здібності можна зменшити, дотримуючись Середземноморська дієта, згідно з новим вчитися опубліковано в Clinical Nutrition.

Команда іспанських дослідників виявила, що в багатьох випадках втрату пам’яті можна поліпшити, а погіршення когнітивних функцій зупинити або уповільнити.

У той час як середземноморська дієта має доведена серцево-судинна і когнітивні переваги для здоров’я для будь-якої людини, не всі пацієнти, особливо старші, приносять користь на тому самому рівні або однаково. Це свідчить про необхідність високоцільових дієтичних рекомендацій.

За словами дослідників, нове дослідження уточнює розуміння кореляцій між когнітивна продуктивність і втрата ваги, додавши додаткові докази когнітивні переваги пов'язані з кращим дотриманням MedDiet.

"Ми вивчали поздовжні взаємозв’язки між суб’єктом пізнання, індексом маси тіла, фізичною активністю та якістю життя у літніх людей, які дотримувалися MedDiet», – пишуть дослідники.

Зосередившись на вибірці з 487 чоловіків і жінок-добровольців, яким у середньому було 65 років, автори дослідження виявили помітні поліпшення завдяки MedDiet. Усі суб’єкти брали участь у Пробна версія Predimed-Plus, велике дослідження, в якому взяли участь десятки іспанських дослідницьких центрів, яке зосередилося на впливі MedDiet на здоровий спосіб життя.

"На початковому етапі учасники мали надлишкову вагу або ожиріння і мали принаймні три критерії метаболічного синдрому, включаючи гіпертензію, гіперглікемію, надлишок жиру в талії, низький рівень холестерину ЛПВЩ і високий рівень тригліцеридів», – йдеться у прес-релізі.

"Ми виявили, що учасники відчули незначні або помірні значні покращення в кількох когнітивних сферах після трьох років інтервенції середземноморської дієти», – розповіла Наталія Солдевіла-Доменек, дослідник з нейронаук Інституту медичних досліджень лікарні Дель Мар у Барселоні. Olive Oil Times.

Покращення включали короткочасну та довготривалу просторову та зорову пам’ять, а також вербальну пам’ять, здатність рухатися й діяти, ступінь уваги та гальмування.

"Потім когнітивні показники були згруповані в пам’ять, виконавчі функції та глобальні когнітивні конструкції», – сказала Солдевіла-Доменек. ​"Ми спостерігали, як зміни пам’яті корелювали зі зниженням ваги через рік і покращенням фізичної активності через три роки».

"Більш висока прихильність до MedDiet покращує зміни пам’яті», – додала вона. ​"Нарешті, покращення виконавчих функцій та глобального пізнання були поєднані з покращенням якості життя учасників».

Дослідники виявили, що когнітивні переваги для суб’єкта, який дотримується MedDiet, спостерігалися у всіх учасників, незалежно від їхньої ваги, статі, віку, рівня освіти, коефіцієнта інтелекту, статусу куріння, діагностики діабету або переддіабету та вживання деяких ліків, включаючи транквілізатори, заспокійливі засоби або лікування високого холестерину.

"Ці результати важливі, оскільки в дослідженні були включені люди похилого віку з надмірною вагою або ожирінням і метаболічним синдромом», – сказав Рафаель де ла Торре, професор програми нейронаук у Барселоні. Olive Oil Times.

"Без будь-якого втручання люди з цими серцево-судинними характеристиками з часом мали б погіршити когнітивні функції в результаті старіння, і в цьому дослідженні їх пізнання покращилося незалежно від основного патологічного стану», – додав він.

Вчені також відзначили, що когнітивні поліпшення були більш помітними у чоловіків, у молодих людей і у суб'єктів з вищим освітнім рівнем і більшою прихильністю до дієти.

"У свою чергу, жінки, старші суб’єкти, ті з нижчою освітою, цукровий діабет або ті, хто вживав транквілізатори чи заспокійливі засоби, мали менші когнітивні зміни», – сказав де ла Торре.

Однак причини цих відмінностей ще до кінця не вивчені.

"Хоча відомо, що стать є важливим аспектом при розгляді пізнання, недостатньо досліджень, які б досліджували специфічні для статі вплив на реакцію на втручання в спосіб життя», – сказав де ла Торре. ​"У разі цукрового діабету це вважається фактором ризику для деменція і зниження когнітивної діяльності через шкідливий вплив поганого контролю глікемії».

Дослідники підкреслили, що дієтичні рекомендації спрямовані на стимулювання споживання оливкової олії першого віджиму, горіхів, особливо волоських горіхів, фруктів і овочів, цільного зерна, продуктів, багатих клітковиною, і нежирних йогуртів, які постійно пов’язують зі втратою або зниженням ваги. зниження ризику захворювань, пов'язаних з ожирінням.

"З іншого боку, рекомендації щодо дієти також заохочують учасників до цього зменшити споживання підсолоджених напоїв, фаст-фудів, рафінованих зернових продуктів, білого рису, макаронних виробів (крім цільнозернових), картоплі фрі, картоплі, транс жири, солодощі, тістечка, пироги, цукор, готові страви, ковбаси чи холодні нарізки з обробленого м’яса та паштети, які постійно пов’язують із збільшенням ваги», – сказала Солдевіла-Доменек. ​"Таким чином, втручання покладено на загальну якість дієти, а не на відносний вміст макроелементів».

Оливкова олія першого віджиму була основним джерелом дієтичного жиру серед добровольців, які продемонстрували когнітивні покращення після трьох років дослідження. Усім волонтерам надали оливкову олію першого віджиму – один літр на місяць – і іноді мигдаль, щоб рекламувати MedDiet та заохочувати дотримання випробування.

У той час як учасникам була призначена дієта з обмеженим споживанням енергії з рекомендаціями щодо виконання фізичних навантажень та зосередження на цілях втрати ваги, контрольна група дотримувалася енергетичної дієти без обмежень без реклами таких цілей або діяльності.

"Тому ми помітили, що індивідуальні зміни в пізнанні не були однаковими серед учасників, незважаючи на приналежність до однієї групи втручання», – сказала Солдевіла-Доменек. ​"Розкриття цих відмінностей між людьми з точки зору когнітивних змін має вирішальне значення для розуміння впливу превентивних втручань на зниження когнітивних функцій».

За словами дослідників, високий вміст рослинної їжі в MedDiet, а також риба і помірне вживання червоного вина під час їжі, ​"зробити MedDiet багатою фенольні сполуки, N-3 поліненасичені жирні кислоти та вітаміни, які в поєднанні можуть сприяти зменшенню окисного стресу та хронічного запалення та покращенню нервово-судинного здоров’я, що може пояснити спостережувані когнітивні зміни».

"Майбутні дослідження повинні досліджувати основний механізм, який пояснює спостережені гендерні відмінності, а гендерно-специфічні конструкції повинні бути вивчені в майбутніх дослідженнях втручання», – сказав де ла Торре.

"Наші результати також свідчать про те, що заходи щодо способу життя для схуднення повинні враховувати когнітивний профіль учасників, щоб адаптувати їх до індивідуальних когнітивних характеристик і потреб, особливо до тих, хто має ожиріння і має дисекзекутивний профіль», – додав він.

"Ми вважаємо, що профілактичні дослідження із середземноморською дієтою, де не можна використовувати єдиний підхід для всіх, ми повинні перейти до більш персоналізованого підходу», – підсумував де ла Торре.

• Журнал клінічного харчування
• Ciberobn