Новини
Споживання рафінованих продуктів, пов’язаних із західною дієтою, може протидіяти перевагам дотримання Середземноморська дієта, за словами а Нове дослідження з Медичного центру Університету Раша в Чикаго.
Обсерваційне дослідження було проведено серед 5,001 дорослого у віці 65 років і старше, всі вони вже брали участь у Чиказькому проекті здоров’я та старіння, який спрямований на виявлення дієтичних та інших факторів ризику зниження когнітивних функцій у міського населення.
Особи, які мали високий показник середземноморської дієти порівняно з тими, хто мав найнижчий бал, були еквівалентними когнітивно молодшим на 5.8 років.- Пуджа Агарвал, епідеміолог з харчування, Університет Раша
Під час дослідження дослідники вимірювали дотримання учасників режиму середземноморської дієти, зберігаючи оцінку на основі споживання їжі, включаючи фрукти, овочі, оливкову олію та бобові.
Оцінку було скориговано, щоб відобразити ступінь відхилення учасників від MedDiet та вибору їжі, типової для західної дієти, наприклад, рафінованого зерна та обробленого м’яса.
Див також:Здоров'я НовиниПотім обчислений бал порівнювався з основними функціями мозку учасників, включаючи їхню когнітивну функцію, епізодичну пам’ять і швидкість сприйняття, і всі вони періодично записувалися, щоб перевірити, як на ці функції вплинуло відхилення від MedDiet.
Результати дослідження, опубліковані в Журналі Асоціації Альцгеймера, показали, що учасники більше дотримуються середземноморської дієти. виявлялося повільніше зниження когнітивних функцій порівняно з тими, хто споживав більше продуктів західної дієти, які практично не мали успіху в протистоянні погіршенню пізнання.
"Західні дієти можуть негативно вплинути на когнітивне здоров’я», – сказав Пуджа Агарвал, епідеміолог з харчування з Університету Раша та один із дослідників у дослідженні.
"Вживання дієти, в якій акцентують увагу на овочах, фруктах, рибі та цільнозернових продуктах, може позитивно вплинути на здоров’я людини», – додала вона. "Але коли його поєднувати зі смаженою їжею, солодощами, очищеними зерновими, червоним м’ясом і обробленим м’ясом, ми помітили, що переваги вживання середземноморської частини дієти ніби зменшується».
"Особи, які мали високий показник середземноморської дієти в порівнянні з тими, хто мав найнижчий бал, були еквівалентними когнітивно молодшим на 5.8 років», – продовжив Агарвал.
Результати дослідження доповнюють попередні висновки, які показали, що MedDiet може протидіяти цукровий діабет, певні види рак і знизити ризик хвороба серця, - сказали дослідники.
Вони додали, що робота в цій галузі ще далека від завершення і необхідні подальші поздовжні дослідження, щоб вивчити та встановити зв’язок між пізнанням і харчовими звичками.
Більше статей на тему: Альцгеймера, здоров'я, Середземноморська дієта
Квітні 30, 2024
Науковий огляд пов’язує дотримання медичної дієти з покращенням урологічного здоров’я
Дослідники проаналізували майже 1,000 досліджень, щоб визначити зв’язок між дотриманням середземноморської дієти та покращенням урологічного та сексуального здоров’я.
Може. 23, 2024 рік
Перший фестиваль OlivitalyMed визнано успішним у Чіленто
На заході, на якому було присвячено оливковій олії першого віджиму в Кампанії та Італії, також відбулися конференції з кулінарії, здоров’я, туризму та науки.
Може. 1, 2024 рік
Дослідники досліджують зв’язок між дотриманням меддієти та здоров’ям порожнини рота
Антимікробний і протизапальний ефект середземноморської дієти та її роль у підтримці корисних мікроорганізмів пов’язані з позитивними наслідками для здоров’я порожнини рота.
Грудень 5, 2024
Міністр охорони здоров'я Трампа Пік переносить суперечки щодо насіння олії в кабінет міністрів США
Роберт Ф. Кеннеді-молодший давно виступає проти олії з насіння. Якщо його затвердять на посаді міністра охорони здоров’я та соціальних служб, він матиме можливість регулювати галузь.
Може. 1, 2024 рік
Фестиваль, присвячений середземноморським смакам, EVOO в Чіленто
Подія Olivitalymed триватиме з 4 по 6 травня і збере разом виробників, політиків та ентузіастів для дегустацій, конференцій та дискусій.
Може. 7, 2024 рік
Середземноморська дієта та фізичні вправи, пов’язані з кращим здоров’ям кишечника у літніх людей
Дослідження продемонструвало, що ці покращення здоров’я кишечника принесли значні переваги серцево-судинній системі у літніх людей Середземномор’я.
15 липня 2024 р
Дотримання медичної дієти, пов’язане зі зниженням ризику смертності для хворих на рак
Дослідники спостерігали за 800 людьми, які перенесли рак, протягом більше десяти років, помітивши, що дотримання середземноморської дієти може бути пов’язане з нижчою смертністю від усіх причин.
Жовтень 13, 2024
Дотримання середземноморської дієти пов’язане зі зниженням ризику фібриляції передсердь
Нещодавнє дослідження описало середземноморську дієту як надійну профілактичну стратегію проти розвитку фібриляції передсердь, потенційно через вміст поліфенолів.